1. 辣椒加大蒜
12斤辣椒酱配方小碗，搅拌即可食用。
3、家酿辣椒酱
基本材料
白糖700克、鲜红辣椒6000克、食盐1000克、大蒜1000克、花生米1000克、花生油750克、西红柿7500克、甜面酱3000克、味精600克。
做法：
1、用绞肉机（或小磨）把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞（磨）碎，加入甜面酱、白糖、食盐搅拌均匀。
2、锅内放油烧热，倒入上述材料翻炒，熟后倒入盆中晾凉，加入味精调匀即可食用。
4、蒜蓉辣椒酱
注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！
材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子
准备工作：
将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（需要注意的地方是：一定要晾干）菜刀和砧板也洗干净同时晾干！
辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。
将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。加高度酒。不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受！
2. 辣椒加大蒜会得癌症
皇上都不用吃饭，不用亲自睡觉吗
3. 辣椒加大蒜是什么意思
1、原料：红辣椒500克、大蒜50克、盐45克、糖10克、高度白酒1汤匙（15ml）。
2、首先需要将红辣椒清洗干净（辣椒浸泡20分钟以上，稀释辣椒表面残留的农药）。
3、将清洗干净的红辣椒沥干水分，摊开晾晒，彻底晾干辣椒表面的水分。
4、将晾干的辣椒去蒂剁碎，不用剁得太细，呈大片辣椒碎就行。
5、将大蒜去皮剁碎，在剁蒜的时候可以加入少量盐，这样可以避免大蒜黏刀。
6、将剁好的辣椒和大蒜放入一个干净无油无水的大盆中，加入盐、糖拌匀。
7、将拌匀的剁椒放入一个消过毒的干净密封瓶中，不要装满，留出一定的空间，淋入白酒，密封放在阴凉通风的室温中一晚，使其发酵，然后放入冰箱中冷藏保存7天左右就可以食用了。
4. 辣椒加大蒜对人体有什么好处
大蒜有杀菌消毒的作用，放在鱼肚子里可以杀死那些微生物，防止鱼腐败变臭
5. 辣椒加大蒜杀虫比例多少
平时在给鸡拌饲料时，加入切碎的大蒜，既能增加鸡的生长和食欲，又能起到预防多种疾病的作用。在饲料中加入一定量的大蒜，能提高畜禽的采食量，在肉用仔鸡料中加入去皮切碎的生大蒜3%～5%，可增进食欲，改善肉质。1、用捣碎的大蒜和食醋对水，刷洗鸡舍，可以起到一定的消毒作用;经常给鸡饮用捣碎的大蒜和食醋对水制成的汁，可预防多种疾病。2、把50克大蒜捣碎，拌入500克小米中，每日3次，用于治疗鸡痘病，10天后即可痊愈。3、取捣碎的大蒜1份，清水5份，制成大蒜汁，每只鸡内服1毫升，每日3次，可预防鸡白痢病和副伤寒病。4、用在酒里浸泡1天的大蒜喂鸡，每日每只鸡喂两个蒜瓣，连喂10天，可预防鸡瘟。
6. 辣椒加大蒜腌制怎么是苦的
准备材料：线椒适量、姜适量、蒜适量、香油两小勺、 酒两小勺、糖一点点、盐适量
制作步骤： 1、线椒洗净切碎，嫌辣可以带手套。2、切蒜碎。3、姜切末备用。4、无油无水的容器里放入辣椒，姜和蒜5、加入盐。
6、糖，一点点就够了，提个鲜。7、倒入酒，一点点就够了。
8、最后放入香油，可以适当多放一点。9、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三天就可以吃了。
10、成品图。
7. 辣椒加大蒜怎么腌制
主料：小米辣200克
配料：大蒜60克、食用油120克、花椒10克、八角2个、芝麻香油少许、食盐适量、
调料：生抽或酱油2勺
开始制作：
步骤1、小米辣洗净去蒂，自然风干备用。大蒜去皮备用。
步骤2、用料理机分别把大蒜和辣椒打碎倒出备用。
步骤3、锅中倒入略多的植物油，把花椒和八角炒香炸焦后捡出不要，把蒜蓉倒入锅中中小火翻炒。
步骤4、炒至微黄时，倒入辣椒碎一同翻炒，待辣椒变色后，放入食盐，继续翻炒均匀。
步骤5、炒匀后关火，倒入香油，加入生抽调味上色拌匀即可出锅。
8. 辣椒加大蒜和糖和醋倒烂可以杀虫吗
可以
辣椒水可以起到防虫和杀虫的作用，辣椒在生长过程中自身能产生一种叫辣椒素的物质，而辣椒素可以一定程度的杀灭一些害虫。醋中含有很多的营养物质是可以直接被白菜吸收的，能让蔬菜产量提高10%到20%。再有就是喷醋可以抗病虫害和预防蔬菜烂心病，还可以平衡自身酸碱度，增加对碱性物质的吸收，进而促进植物光合作用。
9. 辣椒加大蒜加白醋的功效
醋和白酒都是我们在炸辣椒油的时候都会去加的，但至于用哪种好主要取决于他的用途，把高度白酒倒入热的辣椒油中，可以利用高温激发出白酒的香味，从而让辣椒油闻起来更香。白醋在辣椒油中的作用主要是让辣椒油更加的红亮，主要用于制作红油。
10. 辣椒加大蒜能治菜青虫吗
大蒜不能治小黑虫的。它可以预防面粉的生小黑虫的。大蒜含有特殊味道，对于虫子也是非常有用的，大蒜的刺激性气味是很强。可以将大蒜放在面粉里避免面粉生虫，但不过不能放太多。这样面粉就不容易生虫子了。所以大蒜不仅能预防生虫子，还可以对杀菌非常有效的。但是治不了小黑虫的
11. 辣椒加大蒜加洗洁精能防虫吗
洗洁精加火碱能除油。因为洗洁精加火碱除油可以更加的提高他们除油的效率和独有的。效果。而且还能让他们的表面变得更加的光亮，并且光彩照人，我们也可以利用它来制作更多的食物供给我们来吃，我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值