1. 西红柿尖椒土豆丝的做法
1.豆腐准备好,冲洗干净。
2.切薄片准备好。
3.葱花、蒜末准备好。
4.青椒清洗干净掰块。
5.西红柿清洗干净去皮。
6.煎锅倒油加热,油温不要高,放入豆腐片煎至两面金黄即可。
7.煎锅倒油放入葱花、蒜末爆香。
8.放入青椒块和西红柿块翻炒。
9.在放入煎好的豆腐块翻炒。
10.放入番茄沙司和耗油、食盐少加点清水翻炒均匀即可。
2. 尖椒茄子土豆丝的做法
可以做:西红柿青椒炒茄子
菜谱简
煎过的茄子与煎香的西红柿炒在一起,双重香味带来奇妙美味。蘑菇不仅自己味美,还在此菜里还充当味精的角色。
材料
橄榄油2汤匙,洋葱50克,蒜2瓣,盐1/8茶匙,茄子300克,白蘑菇4个,橄榄油1茶匙,西红柿200克,醋1/2茶匙,酱油2茶匙,糖1茶匙
做法
1.将糖,酱油,醋放小碗里混匀,搁一旁待用。洋葱切粗丝,大蒜切片。西红柿,茄子,蘑菇洗净,擦干水,切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入2汤匙油,放入洋葱,炒1分钟;加蒜,炒30秒;加入盐和茄片,炒2分钟至茄片边缘呈浅黄色。加蘑菇片,炒1分钟。
3.将锅中内容物铲至锅边,使中心空出,放1茶匙油,加入西红柿片,炒2分钟,至甜香味出来。然后把茄子蘑菇炒入,再炒2分钟使味道相互融入。
4.将糖醋调料汁倒入,炒1分钟即可铲出。
3. 西红柿青椒土豆丝的做法窍门窍门
先把醪糟用水煮开,以后煮20分钟,再倒入牛奶煮五分钟,放入白糖即可出锅。
4. 番茄酸辣土豆丝的做法
土豆去皮,要均匀切成细丝,用清水淘洗多余淀粉备用。红椒切丝,香菜切段,蒜切片,干辣椒切段备用。将水倒入锅中,放入土豆丝和红辣椒,用沸水焯水。火力用旺火,放入焯好的菜待翻炒熟后,装盘即可
5. 西红柿尖椒土豆丝的做法窍门窍门
1、准备食材,鸡腿切块,土豆去皮备用,葱切葱粒、姜切片、青红尖椒各1个,八角1粒、香叶3片。
2、土豆切滚刀块,青红尖椒切小圈。
3、锅中放少许底油,放入切好的鸡块快速翻炒至微微变色烹入料酒。
4、烹入料酒后,这时你会发现锅中的油汁比较浑浊。
5、煸炒到锅中油转为清亮,这时放入葱、姜、蒜、八角、香叶炒出香味。
6、加入老抽翻炒至鸡块上色。
7、鸡块上色后,加入土豆。
8、翻炒至土豆上色后,加入热水没过鸡块土豆,大火烧沸后,改小火烧制10分钟左右。
9、烧十分钟左右后,把宽面条均匀铺在土豆鸡块上,再次盖上盖子小火焖烧。
10、大约六七分钟左右,汤汁剩一点的时候关火,撒上青红尖椒圈。
11、翻拌均匀,让没有浸透汤汁的面条也裹上汤汁即可。
6. 西红柿辣椒炒土豆丝
都把它们洗干净,切成小块,然后热油下锅煸炒
7. 西红柿青椒土豆丝的做法
食材明细:青椒适量、西红柿适量、大蒜两瓣、食油适量、食盐适量、鸡精适量
西红柿炒青椒的做法步骤
1
青椒十几个,西红柿一个,大蒜子两瓣。
2
都切成细丁备用。
3
热锅放油适量。
4
西红柿与青椒一起下锅同炒十几秒。
5
然后放少许盐、鸡精拌匀,出锅装盘。
小窍门
此菜虽说是辣椒菜,但是可以在选购食材时你可根据自己的喜好选购辣、微辣、不辣的辣椒。反正都好吃,很下饭,特别适合没有太多时间做饭的人,如果想补点蛋白质还可加一个鸡蛋进去同炒,又是另一道好菜——青椒西红柿炒蛋。味道不错的哦。
8. 西红柿青椒土豆丝的做法窍门
1.
食材:西红柿,青椒;
2.食材:西红柿,青椒;
3.西红柿洗净后切成块;
4.青椒洗净后切成片状;
5.锅内倒入适量菜籽油加热;
6.香葱先入锅煸炒,西红柿入锅一起煸
7.青椒入锅煸炒;
8.加入适量盐,白糖,鸡精调味;
9.淋油出锅装盘;
9. 西红柿土豆丝辣椒的做法
把西红柿山药青椒冲洗干净切块切片切丝,把木耳泡发摘梗洗净,锅里放油把葱姜蒜爆香,然后放山药片木耳西红柿青椒丝爆炒二分钟,再放调料咸盐酱油味精再翻妙一下就可以吃了
10. 西红柿辣椒炒土豆丝的做法
西红柿炒芹菜炒辣椒的做法
用料
芹菜 2根
西红柿 2个
红辣椒 3个
蒜瓣 5个
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
做法步骤
1、准备西芹,去叶切段,焯水备用。
2、准备西红柿洗净切块,蒜切片,葱切段。
3、炒锅放入食用油,加入红辣椒,花椒粉,味精提味,倒入西红柿翻炒,最后加了点老抽上颜色,
4、待西红柿超出汤汁,加入西芹块,翻炒,加入盐翻炒一小会儿,再加入些许鸡精就可以出锅啦。
11. 西红柿青椒炒土豆丝的做法
主料3人份
香菇400克(新鲜),青椒1个,五花肉100克,西红柿一个
辅料
葱1段,姜2片,蒜2瓣,黄酒少许,生抽1汤匙,精盐适量,油1汤匙
步骤1,香菇洗净切成小块儿,青椒洗净去蒂去籽用手掰成小块儿;葱姜蒜改刀,西红柿切块
步骤2,五花肉切成薄片;热锅温油,先放入五花肉小火煸炒出油
步骤3,然后放葱姜蒜炒香;烹入黄酒、生抽,炒香,放入西红柿
步骤4,先放香菇,炒几下,加一点点清水防止炒干,翻炒四分钟左右再加入青椒,继续翻炒至青椒断生,调入盐,炒匀即可关火。