1. 土豆片尖椒做法视频大全
准备食材。土豆，尖椒，藕，小米椒，姜，蒜，糖，鸡精，油辣子，盐。
做法。土豆去皮切片备用。尖椒洗净切丝。藕去皮洗净切薄片，泡入清水中，水开下藕片煮两三分钟捞出冷水浸泡。备好姜末，蒜末，小米椒圈小葱段。起锅下油。放入辣椒丝姜片，再放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油后，放入土豆片翻炒三分钟，分几次加入清水，盖上锅盖，闷几分钟加入尖椒丝撒上适量盐，加入藕片，加入糖鸡精盖上锅盖焖三分钟，快速翻炒几下就可以装盘。
2. 如何做尖椒土豆片
把土豆烫熟，捞出来加入尖椒酱油，蚝油，香油，香醋，辣椒，蒜蓉，盐，鸡精一起凉拌就可以了
3. 尖椒土豆片简单做法
用料:
尖椒 7根
生抽 1勺
盐 2克
白糖 1勺
醋 1勺
蒜末 适量
食用油 适量
清水 适量
虎皮尖椒家常的做法:
1、准备的青椒洗净
2、对半切断，把辣椒籽取出，我比较懒，用筷子头在里面转一圈拔出来的。
3、蒜末适量
4、起锅烧热把辣椒放入锅中轻轻按压翻拌，以致辣椒出虎皮。
5、待辣椒炒致柔软有虎皮时盛出备用。
6、将上述调料放致碗中加入适量清水，锅内放入食用油，爆香蒜末，倒入调料水，加入辣椒一起拌匀煮致入味即可出锅。
4. 家常尖椒土豆片的做法窍门窍门
食材：笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺
1、蒜3瓣切末，小米椒2个切圈，莴笋叶摘好洗净，放入清水中浸泡5分钟，捞出控干后，切成大小均匀的段，装入盘中。
2、碗中放入蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁
3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，将热油倒入碗中，拌匀后淋在莴笋叶上，撒上葱花即可。
5. 土豆片尖椒做法视频大全窍门
一、尖椒茄子
主材：茄子、尖椒，配料：葱、姜、蒜、香菜、花椒，调料：盐、生抽、黄酒。
做法：
1、圆茄子一个，尖椒两根，葱姜蒜适量。茄子洗净切条，冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。葱姜蒜成末，青椒切条，香菜梗和叶子分开。蒜末也分开两边。凉油下花椒，炸出香味后捞出不要。加入小碟中的葱姜蒜末炒香。
2、加茄子，翻炒的过程中加适量盐，炒至茄子变软时烹入少量黄酒，加少许开水，加盖稍焖一会。加入青椒丝和香菜梗，炒至断生后加少许生抽调味，最后加入香菜叶和另外一部分蒜末，炒匀起锅。
二、尖椒鸡
材料：鸡腿一只，洋葱一个，尖椒200克，葱适量，姜适量，蒜适量，干花椒一把，干辣椒一把，辣豆瓣一勺，糖一小勺，生抽一小勺。
做法：将鸡腿切成小丁、在将洋葱、尖椒等材料切成自己喜欢的形状。锅内放油后加葱姜蒜、干花椒干辣椒煸炒出香味后倒入辣豆瓣，再放鸡腿炒熟后加入洋葱、尖椒，放生抽和糖调味即可。
6. 土豆片尖椒做法视频大全教程
用料
纸盒纸，小米椒，剪刀
做法步骤
步骤 1
找个比较大的快递盒子，拆开，平铺
看你有多少辣椒找多少盒子。
把纸盒放到你要晒的地方。记住一定不能有太久的太阳，最好是背阴面的室外阳台。通风好，还没什么太阳，干的快，不容易坏。也不会把辣椒晒变白。
辣椒不用洗，由于辣椒的特性，是不会长虫子的，所以通常辣椒不会打农药。可以晒干用的时候洗洗。
把辣椒均匀的放在纸盒上，不要太厚，一层最好。
步骤 2
在外边阴干一天左右就行，茎就会缩些。
步骤 4
一天就变蔫了，还是湿的，剪着也容易，但是茎缩水了。
这时候剪可以让辣椒的自由收缩锁住茎托的小气孔，辣椒的香味不会跑。
步骤 5
剪的时候可以几个一起，一般2~4个比较好剪，速度可以快一点。
步骤 6
剪的时候可以把袋子放中间，放剪掉的茎。留出专门空间放剪好的。这样方便些。不会弄混一起。
步骤 7
每天翻一次就行，天天如此。让水份更充分蒸发，有个别因为铺的比较厚堆积捂坏的，挑出来扔了。
没有雨就可以一直放外边。每天翻翻。
步骤 8
我晒辣椒的环境。前边一排辣椒挡着辣椒，还是会有太阳照进来的。不过辣椒没有变白，依旧很红。
步骤 9
晒干后密封保存，隔断时间拿出来晾晾，防止有潮气坏了。
7. 尖椒土豆片的做法视频
放白醋或者是醋精，因为这两种醋只有酸味没别的味，所以能保持菜的本味
8. 尖椒土豆片儿的做法
1、将小土豆、尖椒、香菜洗净控水。
2、肉切丁备用。
3、锅中烧热油，放入花椒、麻椒、八角、乾t辣椒、姜片炒出香味。
4、放入小土豆翻炒，翻炒3分钟左右，倒入温水、生抽、烹饪黄酒。汤汁要没过土豆。
5、大火烧开后，转小火炖至1个小时左右，汤汁剩一半时放入尖椒和葱段继续烀。
6、汤汁剩1/3时，放入香菜。香菜打蔫颜色变深后开大火收汁儿即可。
9. 家常尖椒土豆片的做法
可以用来尖椒炒肉，尖椒炒鸡蛋
锅中到油，辣椒，葱姜蒜爆香，倒入五花肉片，翻炒出油脂出香味，倒入尖椒加香醋和生抽翻炒均匀即可出锅
10. 尖辣椒炒土豆片的做法
牛肉片腌制好后，放入锅中加尖辣椒大火爆炒
11. 土豆片尖椒做法视频大全图片
用料
尖椒五个 肉馅适量 味极鲜适量 鸡蛋1个 鸡精适量 盐适量 酱油少量 淀粉少量 面粉少量
做法
1.用鸡蛋，少量面粉、淀粉，水，调成糊糊状，用筷子搅到可以拉起丝来
2.尖椒切段，将中间填满肉馅
3.将锅内倒入油（油量没过尖椒段为止）热油照片没拍，看到油冒烟再将尖椒段挂上糊糊，
4.将锅内倒入油（油量没过尖椒段为止）热油照片没拍，看到油冒烟再将尖椒段挂上糊糊。
5.下锅开始炸，面糊变色，捞出。