1. 土豆炒尖椒炒肉的做法大全图片
1
猪肉剁成肉末,加入生抽,料酒,淀粉抓匀静置10分钟
2
土豆去皮切成小方丁。
3
大葱切葱花,姜去皮切片
4
起锅热油,加入肉末翻炒至变色
5
加入葱姜炒出香味
6
加入土豆丁翻炒一会
7
加入生抽,老抽适量清水,煮开后转小火将土豆炖至软糯。
8
最后加少许盐,稍加收汁即可
2. 尖椒土豆炒五花肉的做法大全
工具/原料
青椒 (150g)
海蛎肉 (300g)
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1/4
青椒去蒂去籽,洗净后切成丝备用。
2/4
海蛎子刷洗干净,用刀撬开抠出海蛎肉备用。
3/4
锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入海蛎肉翻炒1分钟。
4/4
锅内放入青椒翻炒1分钟,放入盐、味精调味出锅即可。
3. 青椒炒土豆炒肉
食材:主料:花猪肉150克,青椒200克。
调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。
制作步骤:
1. 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。
共6张
美味小炒
2. 花猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫米的丝,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内,加鸡汤勾兑成芡汁。
4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒,用大火翻炒,取出;
5. 再放入25克香油,烧热,放入肉丝,煸炒几下,倒入青椒丝,加入少量淀粉水,翻炒几下起锅,撒上焙好的芝麻,即可
4. 土豆炒尖椒炒肉的做法大全图片欣赏
1,准备土豆,尖椒,盐,五香粉,葱花,蒜瓣,料酒,酱油。
2,土豆洗净切片,尖椒洗净切片。
3,锅中热油,放入葱花爆香,再放入土豆片翻炒。
4,放入尖椒翻炒,可适量加一点水,再放盐、料酒、酱油翻炒。
5,出锅前放一点五香粉,翻炒几下就可以出锅了。
5. 尖椒土豆丝炒肉的家常做法
步骤如下
1.土豆削皮洗净,红椒、葱、肉洗净。
2.蒜去皮洗净。
3.土豆切成丝(或用工具擦成丝),肉和红椒切成丝、蒜切片、葱切段。
4.肉丝里加入半汤勺生抽、半汤勺料酒、淀粉拌匀。
5.土豆丝用清水泡去多余的淀粉,(多换几次水)。
6.捞出控干。
7.锅里注入适量油,放入肉丝炒至变色。
8.盛入盘、备用。
9.锅里留油烧热,加入蒜片爆香。
10.倒入土豆丝、红椒丝、白米醋翻炒均匀。
11.倒入炒好的肉丝炒匀、加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。
12.加入盐、葱段炒均匀。盛入盘、即食。
扩展资料
祖国医学认为,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还 含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元 素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。
土豆丝:清爽可口,咸的,酸的,辣的都很好吃,简直是百搭的菜型!刀工不用很考究,火候的控制也不严格,简单易做,却最受人欢迎!
6. 肉炒尖椒土豆片图片
.将土豆切成土豆片,薄点才好,用清水清洗,并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2.准备配料,姜,葱,花椒 3.温锅,倒油。
4.油热后,把肉放入锅中,开炒,肉变色5分熟时,倒入一些酱油,再炒两下,放入葱姜花椒,再炒两下。
5.放入土豆片,开炒。
6.放入盐,快熟后,放入鸡精。
6.熟后,出锅。
7. 土豆尖椒炒肉怎么做好吃
食材
辅料
五花肉
1块
尖椒
4~5个
步骤
1.1、五花肉切片 2、尖椒去籽,切片
2.3、不粘锅放几滴油或不放油,把五花肉片摆上,小火慢慢煎出油脂(也可用普通铁锅,一定要先热锅再放一点油,才能把肉爆香)4、一边煎一边撒点盐进去,直至两面煎至金黄,如果不放尖椒就是盐煎五花肉了 5、逼出油分后肉身质地变硬,此时放入尖椒 6、稍微翻炒一下使尖椒软身,加几滴生抽调味即可
8. 青椒炒土豆片炒肉的做法
将肉片提前腌制,锅里倒油将腌制的肉片放到油锅里炒一下,然后倒入青椒,放一点酱油盐,胡椒粉炒熟了,出锅
9. 青椒炒肉炒土豆的做法
1.青椒两根洗净后切成三四公分长的斜段,然后去掉辣椒籽。葱切葱花、蒜剁蒜末备用。猪瘦肉适量切成猪肉片。
2.锅中加多一点的油,放入青椒段,炸至表皮微微发皱时控油捞出。
3.锅留底油,油温5成热,倒入猪肉片,猪肉片炒至7~8成熟时倒入葱花,炒香后再加入两勺黄豆酱给肉上色提味,炒出酱香味后,看到肉片被黄豆酱均匀包裹起来时再加入青椒、蒜末,再次翻炒均匀后沿着锅边少淋入一点点水,然后加入1勺盐、1勺糖调味,翻炒均匀后淋入少量的水淀粉,再次翻炒均匀后,关火出锅即可。
10. 土豆炒尖椒炒肉的做法大全图片高清
食材:尖椒5个,蚕肉200克,姜丝少许,盐适量,酱油适量,胡椒粉少许,生粉少许,料酒一点,油适量,鸡精少许
做法:
1.肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜丝少许,拌匀后再加点花生油拌下. 腌15分钟.
2.尖椒去掉蒂和籽,如果喜欢吃辣的,可以把籽留下.对半切开后,切成小块.
3.锅烧热后,放油(最好多放点),爆香姜丝后,把牛肉放进锅里,迅速划散,然后倒点料酒,翻炒几下,然后再溜点水.七成熟后,盛起备用.
4.另起锅放油烧热后,把尖椒倒进爆炒几下,然后把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒,如果太干的话,可以溜点水.牛肉熟后,加盐和少许鸡精,就可上碟了.
11. 土豆炒尖椒炒肉的做法大全图片视频
主料
蒜苔500g
熟肘子肉100g
辅料
盐适量,酱油适量
1.蒜苔洗净控水切成段
2.肘子肉切成片
3.中火将肥肉的部分下入锅中煸炒
4.肥肉煸炒出油后,将剩下的肉下入锅中翻炒一下
5.然后倒入蒜苔翻炒
6.蒜苔八分熟时,点入酱油,撒入适量的盐,翻炒均匀即可出锅
7.盛出装盘即可
8.美味又好吃的尖椒炒肘子肉的做法,尖椒炒肘子肉完成开吃了。