1. 土豆辣椒卤的做法
先把土豆去皮洗干净，然后放入卤料和土豆进行熬煮，开小火，然后放入盐鸡精进行调味就可以了
2. 尖椒土豆卤的做法
尖椒卤子的用料
肉末 200克 尖椒 1个 蚝油 1勺 生抽 2勺 淀粉 2勺 盐 适量 葱花 适量 十三香 适量 植物油 适量
尖椒卤孑的做法步骤
步骤 1、猪肉糜，肥瘦相间
步骤 2、尖椒切丁，怕辣可以去掉中间的籽和筋
步骤 3、热锅凉油，放入葱花和十三香煸香
步骤 4、下入肉末翻炒至变色
步骤 5、加蚝油和生抽翻炒均匀
步骤 6、
加入尖椒丁，也可以最后放
步骤 7、加入适量清水，煮开
步骤 8、煮开的同时，准备淀粉，用清水溶解
步骤 9、慢慢淋入调好的淀粉勾芡，然后加盐调味
步骤 10、微微收一下汁，出锅
3. 卤味土豆的做法
制作卤料包的材料有点多，不懂得可以到买材料的地方问老板。老板会直接给你抓取。我们卖号卤料后，还需要买一个口罩。这个在药店能买到。
首先我们把口罩打开拆掉，直接拆成一块纱布。然后折叠成正方形，要能够保住所有的原料大小。
接下来需要把生姜切成片，厚一点较好。然后把生姜牌匾，这样加入料包后容易入味。
然后直接把所有的原料放在纱布上，再把花椒放上去。还有切好的生姜片
最后把纱布的四个角提起来，注意不要将原料撒出来。然后包住原料用针线封起来，最后用口罩的绳子在绑上。这样原料包就制作好了，不会撒出来。剩下的就可以按照制作卤水的方法直接制作了。
4. 土豆辣椒卤子
用料
土豆 1个
尖椒 3个
肉末 250克
蒜 2瓣
淀粉 1小勺
盐 适量
香其酱 1袋
水 半碗
香菜 2根
十三香 1勺
葱花 一把葱叶
家常尖椒土豆肉卤的做法步骤
步骤 1
space
土豆辣椒切丁，香菜葱花切好放旁边备用。
步骤 2
space
倒油，放葱花炒香
步骤 3
space
放入肉沫，炒半熟
步骤 4
space
倒入土豆和辣椒，炒半熟
步骤 5
space
放酱
步骤 6
space
把准备好的淀粉放点水和开倒进去，再倒半碗水，葱花香菜放进去，大火炖一会，放一小勺盐。
步骤 7
space
收汁盛出。
步骤 8
space
完成
5. 辣椒土豆卤子的做法
能切的都切成小小丁 这样好熟
锅热油下葱姜蒜爆锅炒香
下肉丁炒加料酒去腥吧
加土豆丁炒 放豆瓣酱炒 加点酱油 放香菜 我喜欢放了很多 而且它也是好吃的关键啊
炒差不多 添水没过一点就行
汤热点时淋入淀粉水 煮开至稍粘稠 熟了就行 淡的话就加点盐 煮面条吧
两个人快划拉光了
6. 青椒土豆卤的做法
鸡块洗净，以后下油锅直接翻炒，倒入酱油倒读翻炒加少量水炖煮20分钟收汁，再加青椒翻炒，出锅加盐就可以
7. 土豆青椒卤怎么做好吃
土豆切片洗净放入热油炒香加入豆腐乳煮透调味即可
8. 土豆卤怎么做
做这个菜顺序不能错了，把土豆切成丁，西红柿去皮改刀！青椒切丁备用。
起锅烧油，放入葱姜蒜炝锅，西红柿先放进去炒成西红柿酱之后再放入水，放入土豆焖煮加调料，比如说盐，糖，味精，老抽，生抽，十三香等等，等到快出锅的时候再放入青椒，这样出锅以后青椒是非常绿的，而且呢保持了青椒里的维生素这个菜土豆非常的绵软，西红柿。非常的香甜，青椒呢也是非常的味美，是一个非常好的下饭菜。
9. 香辣卤土豆
1、主料：兔肉500克。辅料：菠菜100克。调料：香油5克,盐3克,花椒2克,姜5克,味精1克。
2、将兔肉去骨洗净，剔除皮筋，入锅煮熟晾凉切成薄片，用开水烫一下，捞出沥干；取花椒放碗里用开水沏半碗，取另一碗扣上面焖，焖好后澄出花椒水备用。
3、菠菜洗净，切成寸段，用开水焯一下，捞出晾凉沥干水分；姜洗净切片备用。
4、盐、花椒水、味精、姜片、香油，兔肉片放入碗中卤1个小时，捞出装盘，放上菠菜段即可。
10. 卤土豆的做法 最正宗的做法
卤牛鞭正宗的做法
材料：牛鞭、牛骨、食用油、姜、红辣椒、芫茜、蒜头、卤水料。制作
做法：
1.首先将水烧开，把准备好的材料都装进卤水袋，再把卤水料和牛骨放入锅中,用大火煮15分钟，
2.然后转小火煮大概2到3个小时好让卤水出味,然后将牛鞭用清水洗净放进煮好的卤水里，用大火烧至沸腾，转小火煮大概1小时,过上1小时后，
3.用牙签戳穿牛鞭就代表熟了，将牛鞭取出切片便可食用,也可以将牛鞭放入冷水中泡凉，这样吃起来就不会太油,根据个人喜好，调出适合自已的口味。
11. 卤土豆的做法及配料
1、准备食材：大肠、姜、葱、干辣椒、八角2克、桂皮2克、山楂两个、干姜5克、花椒3克、白芷2克、砂仁2克、甘草2克、小茴香2克、橘皮3克、老抽、盐、料酒、生抽、黄豆酱、冰糖
2、做卤大肠要选择新鲜的大肠，做出来口感才好，大肠一定要清洗干净，不然影响味道，清洗猪大肠要有耐心，把猪大肠放盆里，加入一点盐，面粉，抓拌均匀，面粉可以吸附猪大肠上面的异味。
3、再把猪大肠翻过来，把里面的油脂、淋巴给去掉，再加入一点面粉，搓洗一会，最后加入一点白醋搓洗一遍，搓洗完把猪大肠翻过来，清洗干净，闻起来没有异味就可以了。
4、把猪大肠凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒，把水烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净，起锅烧油，砂锅里加入油，油热把姜片、葱段、干辣椒放进去翻炒出香味，把猪大肠放进去翻炒一下，加入水量的水。
5、把上面的香料用水浸泡一下，去除异味和杂质，洗干净装进香料袋里，放进大肠里，也可以根据自己的口味放调料，用冰糖炒个糖色，倒进锅里。
6、再加入一点生抽、老抽、盐、料酒、黄豆酱，大火烧开转小火，盖上盖子，焖40分钟，关火不要捞出来，让大肠在卤水里浸泡一个小时，汁香味浓，入味好吃。