一、菜花木耳鸡蛋尖椒怎么炒?
先把木耳泡发好,洗干净放一边,再把菜花洗干净,开水焯一下,然后把鸡蛋炒出备用,把尖椒切块,烧油放葱、姜、蒜,调料,爆炒出锅就可以了
二、尖椒炒五花肉的做法?
1/5 先拿碗调一碗酱汁,这个酱汁就是加两勺郫县豆瓣酱,两勺炊鹅酱。
2/5 五花肉切薄片放锅内煎,煎出油后上面撒一层蒜米。
3/5 倒之前拌好的酱汁进去肉里,继续翻炒。
4/5 这时再倒切好的尖椒进去,炒制尖椒变软,放一点糖,一点点的盐,郫县豆瓣酱很咸了,放一点盐就可以了,放鸡精,出锅了。
三、黄磊尖椒炒五花肉做法?
五花肉切片
步骤2
尖椒去籽,切片
步骤3
不粘锅放几滴油或不放油,把五花肉片摆上,小火慢慢煎出油脂(也可用普通铁锅,一定要先热锅再放一点油,才能把肉爆香)
步骤4
一边煎一边撒点盐进去,直至两面煎至金黄,如果不放尖椒就是盐煎五花肉了
步骤5
逼出油分后肉身质地变硬,此时放入尖椒
步骤6
稍微翻炒一下使尖椒软身,加几滴生抽调味即可
四、尖椒炒五花肉怎么做?
食材清单:
五花肉 500克 、 青尖椒 20克 、 红辣椒 20克 、 蒜苗 10克 、 食用油 10毫升 、 盐 3克 、 生抽 5毫升 、 蚝油 10克
烹饪步骤
1、把五花肉的表皮刮干净,放入水中清洗干净,切成片,然后加入适量的盐、生抽、蚝油,搅拌均匀。
2、青尖椒、红辣椒清洗干净,去籽后切成小块。蒜苗清洗干净。
3、热锅,锅中的水分要通过加热蒸发,锅热后加入适量的食用油,油热后放入蒜白,翻炒出香味。
4、加入五花肉,大火快速翻炒,加热的过程中,五花肉中的油脂慢慢炒出来,继续炒,把五花肉炒到浅黄色,吃起来更香。
5、加入青尖椒、红椒,继续翻炒1分钟,五花肉中加它们一起炒,好吃又下饭,还能解油腻。
6、把辣椒炒到断生后,就可以关火起锅了。因为前面五花肉腌制的过程中已经调味了,这里就不需要再加盐了,直接关火起锅就可以了。
五、五花肉炒土豆,红尖椒做法?
五花肉炒土豆,红尖椒。首先把五花肉顶刀切片,放人碗中加入料酒少许酱油,腌制一下,土豆削皮洗净,切成薄片,尖椒洗净去蒂切成片,在切点蒜末,葱花姜末,,锅里放油,油热炸俩半大料,放一点白糖,下人五花肉翻炒,放葱姜炒出香味,然后放入土豆片,翻炒均匀,在加人红尖椒,放盐炒熟放人蒜末出锅,一道非常好吃的五花肉炒土豆尖椒就好了,请大家试试吧!
六、尖椒炒五花肉的家常做法?
用料:五花肉尖椒、2只姜蒜、豆瓣酱1-2勺、酱油少许、白砂糖少许
尖椒炒五花肉的家常做法步骤:
步骤 1、五花肉切片,尖椒切条
步骤 2、锅里放少许油,下尖椒中小火煸炒
步骤 3、炒至软,有少许虎皮状就可以了
步骤 4、起锅烧油下姜蒜炒香
步骤 5、下五花肉煎至两面金黄
步骤 6、下1勺豆瓣酱炒出红油(如果能吃辣的可以放2勺)
步骤 7、下尖椒、少许酱油、少许白砂糖翻炒(如果太干了可以放两勺热水)
步骤 8、超级下饭菜出锅~
七、白菜花炒五花肉做法?
步骤/方式1
所有材料准备好
步骤/方式2
将五花肉放冰箱冷冻半小时取出,切薄片,调入1勺料酒,两勺味事达酱油腌制十五分左右。
步骤/方式3
将菜花掰小朵,青线椒和小红椒切圈,大蒜拍碎。
步骤/方式4
锅中烧水,滴入两三滴油,一勺盐,水开后将菜花倒入烫一下。
步骤/方式5
捞出,冲凉水,沥水备用
步骤/方式6
炒锅烧热,倒入少量油,将腌制好的肉片放入煸炒,颜色全部变化后盛出。
步骤/方式7
炒锅烧油,放入大蒜煸炒出香味。
步骤/方式8
倒入青线椒翻炒
步骤/方式9
然后放入沥水后的菜花翻炒,调入2勺味事达酱油,翻炒匀。
步骤/方式10
放入小红椒
步骤/方式11
放入肉片,翻炒匀,然后至菜花熟即可。
八、五花肉炒尖椒怎么做好吃?
主料:瘦猪肉,带皮五花肉,尖椒,大蒜,盐,鸡精,黄酒,老抽,生粉
做法:
1、将所有原料清洗干净,沥干水分,备用。
2、将瘦肉切片,拌入盐、鸡精、黄酒、老抽、生粉,抓匀,腌制5分钟左右。
3、带皮的五花肉切片、大蒜切蒜片,尖椒洗净,从中间横向片成两半,斜切成长条状,备用。
4、冷锅放油,大火烧热锅中油,待油温达到6成,放入带皮的五花肉片,反复煸炒,待五花肉中的肥油一部分被煸出,五花肉片变成金黄色。
5、五花肉不出锅,即刻倒入切好的尖椒片和蒜片,放入盐、鸡精,继续翻炒两三分钟。
6、最后放入腌好的瘦肉片,略炒半分钟,点一些老抽,出锅装盘即可。
九、王刚尖椒炒五花肉的做法?
材料:五花肉400克、尖椒适量、大蒜 适量、豆瓣酱 少许
做法:
1、将五花肉洗净,放在热水中煮六成熟。
3、尖椒斜切或滚刀都行,大蒜切成片备用。
3、五花肉写出薄片备用。
4、锅中放少许油不要太多,油热后放入肉片煸出大油,放入大蒜翻炒煸出香味。
5、放入豆瓣酱一勺,少许盐和生抽快速翻炒。最后放入尖椒翻炒半分钟,关火装盘即可。
十、怎样做散菜花炒五花肉?
烹饪步骤10步
步骤1
散菜花切成小朵
步骤2
五花肉切小块
步骤3
散菜花开水焯下过冷水
步骤4
热锅放五花肉煸炒出油
步骤5
五花肉煸炒七层左右放姜蒜丝炒下
步骤6
倒点黄酒炒香
步骤7
放入菜花炒几下
步骤8
放入点盐盖上锅盖焖一下
步骤9
打开锅盖撒上葱段翻炒下
步骤10
关火出锅