一、尖椒炒五花肉的家常做法？
用料：五花肉尖椒、2只姜蒜、豆瓣酱1-2勺、酱油少许、白砂糖少许
尖椒炒五花肉的家常做法步骤：
步骤 1、五花肉切片，尖椒切条
步骤 2、锅里放少许油，下尖椒中小火煸炒
步骤 3、炒至软，有少许虎皮状就可以了
步骤 4、起锅烧油下姜蒜炒香
步骤 5、下五花肉煎至两面金黄
步骤 6、下1勺豆瓣酱炒出红油（如果能吃辣的可以放2勺）
步骤 7、下尖椒、少许酱油、少许白砂糖翻炒（如果太干了可以放两勺热水）
步骤 8、超级下饭菜出锅～
二、炒尖椒家常做法？
材料：尖椒８个、腊肠３根、蒜瓣２个、料酒１勺、生抽１勺、白砂糖１撮、盐少许。热锅下油放入蒜瓣爆香，倒入腊肠翻炒至腊肠变色从红色变到肉色，倒料酒翻炒和白砂糖继续翻炒。倒入适量的清水、生抽和盐，汁水适量后倒尖椒翻炒至断生后，加盖焖一下装盘即可。
三、糖炒尖椒家常做法？
尖椒3个
猪肉50克
辅料
油1汤勺味极鲜2勺糖1勺小红辣椒碎1个盐适量香葱段1根
步骤1
尖椒和猪肉切丝备用
步骤2
锅中倒入适量油，烧热放入肉丝翻炒至变色后放入葱段炒香
步骤3
接着倒入味极鲜酱油翻炒至均匀上色
步骤4
倒入尖椒丝翻炒
步骤5
放入糖，翻炒
步骤6
放盐和红辣椒碎翻炒至断生
步骤7
完成
四、尖椒炒肝家常做法？
用料
熟猪肝 半斤
尖椒 一个
胡萝卜 一块
葱 适量
姜 适量
盐 适量
生抽 适量
食用油 适量
做法:1/15 猪肝切片
2/15 尖椒洗净去蒂，切菱形
3/15 胡萝卜洗净切菱形
4/15 葱切斜段
5/15 姜切丝
6/15 起锅烧热，放适量油
7/15 爆香葱姜
8/15 放入猪肝翻炒
9/15 放入胡萝卜和尖椒翻炒
10/15 淋入生抽
11/15 适量盐
12/15 少许胡椒粉
13/15 翻炒至尖椒和胡萝卜断生即可
14/15 一道美味的尖椒炒猪肝就做好了！
五、尖椒炒葫芦家常做法？
尖椒炒葫芦的家常做法
原料：西葫芦、尖椒、花生油、生抽、醋、盐。
做法步骤：
第1步、西葫芦尖椒洗干净切块。
第2步、炒锅里放油烧热，放入尖椒炒出辣味。
第3步、放入西葫芦翻炒。
第4步、放入生抽，醋，盐翻炒西葫芦断生即可。这样一道美味佳肴就做好了。自己可以去做。
六、尖椒炒瓜家常做法？
主料：西葫芦切片 配料：青/红椒、肉片（我正好有多余的火腿肉，就用火腿肉代替了）、肉酱（超市买的，任意选择自己喜欢的口味）
做法：
1、起油锅，先翻炒青椒，盛出 2、姜片爆锅后先下肉片翻炒，喷酒，盛出 3、倒入西葫芦翻炒，七八分熟时，加入肉酱，倒入煸炒好的配好，翻匀，撒葱花，出锅
七、炒干尖椒家常做法？
1、炒锅热以后放干尖椒炒，放白糖、酱油、葱后再炒。
2、炒完后放芝麻、味精即可。
八、尖椒炒肠家常做法？
洗干净的大肠，放5片姜片连同大肠丢进去压力锅，水末过大肠半手指位，压25分钟
步骤 3
压过后的大肠捞出冷水冲洗沥干切块
步骤 4
尖椒➕大肠切块备用
步骤 5
把油，香料和姜蒜放进去炒香
步骤 6
加尖椒➕1勺豆瓣酱炒香➕料酒3勺
步骤 7
大肠丢进去一起炒，加盐1勺，糖半勺，蚝油2勺
步骤 8
最后翻炒均匀再出锅，剔除香料。
九、尖椒炒牛肉家常做法？
工具/原料
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牛肉 (2两)
尖椒 (5根)
泡椒 4~5个
蒜苗 1~2根
红椒（增色的也可不用） 1根
姜蒜 少许
步骤/方法
1/4分步阅读
将牛肉切片或丝用香油，盐淹一下（最好用香油，因为自我研究香油和泡椒炒出来的牛肉味觉很突出），尖椒斜刀。蒜苗切小段，也可以用香菜代替蒜苗
2/4
锅内放油，大火爆一下辅料，出香后加入牛肉。翻炒变色
3/4
将尖椒，红椒放入锅内大火爆炒，调味，盐，鸡精，味精，生抽。尖椒6成熟时候放入蒜苗（或者香菜）
4/4
爆炒30秒，放一点蚝油勾芡。如果没有蚝油可以用生粉水代替。翻几下淋上几滴香油，如果想吃更爽辣一点可以放麻油。这样味觉就不会那么容易疲惫。做完这些就可以出锅啦！
十、尖椒炒五花肉的做法？
1/5 先拿碗调一碗酱汁，这个酱汁就是加两勺郫县豆瓣酱，两勺炊鹅酱。
2/5 五花肉切薄片放锅内煎，煎出油后上面撒一层蒜米。
3/5 倒之前拌好的酱汁进去肉里，继续翻炒。
4/5 这时再倒切好的尖椒进去，炒制尖椒变软，放一点糖，一点点的盐，郫县豆瓣酱很咸了，放一点盐就可以了，放鸡精，出锅了。