一、怎样做腊肠炒尖椒？
主料:腊肠200g，青椒3个
辅料:六月香豆瓣酱1勺，料酒半勺，盐适量，蒜子3个，小葱3根，水少许
青椒炒腊肠的做法步骤
1.将食材清洗干净
2.腊肠切成片
3.青椒切段，再斜切成片。
4.将香葱切成段，蒜子用刀拍扁同腊肠、青椒一起放入盘中。
5.锅里倒入少许油烧热，加一勺豆瓣酱炒出香味。
6.蒜子加入小火翻炒几下
7.将腊肠入锅翻炒
8.再将青椒倒入锅里，加入料酒，少许盐和水翻炒。
9.撒上葱段起锅盛入盘中
二、尖椒炒腊肠的做法？
食材：腊肠250克 青椒2个 蒜头1个 食盐 适量 酱油少许 料酒
做法：
1、 将青椒洗干净切开去掉青椒籽，再切成小块。腊肠洗干净切薄片，一起装盘待用。
2、将锅烧热放入植物油，放蒜头米爆香，再倒入腊肠炒香后，接着倒入青椒一起炒，酒入少许料酒继续炒
3、青椒炒软后，加入适量盐和少许酱油继续翻炒出香味就可以出锅了。
4、出锅装碟了，一碟香喷喷的腊肠菜，看着都很有欲食。出锅前，我都偷吃了好几块腊肠，吃起来有浓浓的香味，越嚼越香！而且青椒清脆香甜又开胃。
三、尖椒肉片炒腊肠的做法？
先把肉洗净切片把料酒生抽胡椒粉盐生粉搅扮均匀备用，腊肠（蒸一下也可以）切片，锅热放油爆肉片再加尖椒腊肠翻炒至熟调味起锅
四、尖椒炒腊肠怎么做？
食材明细
腊肠250克
青椒200克
大蒜半个
生姜三片
色拉油适量
料酒适量
食盐适量
鸡精适量
砂糖适量
老抽适量
制作步骤
1.尖椒，细长的那种。 洗干净，切成小圈圈
2.把大蒜切碎，生姜切片备用
3.腊肠切成厚度0.5CM左右的圈圈
4.起锅，锅烧热倒入少许色拉油，再把切好的尖椒倒入锅内，放一点点盐翻炒翻炒一会就盛出来
5.在直接把腊肠倒入锅内，记住不要放油，腊肠一炒就会出很多油
6.腊肠翻炒一会就把姜蒜放进去一起翻炒
7.加入一勺料酒
8.倒入事先炒好的尖椒一起炒
9.倒少许生抽
10.最后加一点点糖提鲜 再放些鸡精 翻炒几下就可以出锅了
五、腊肠炒笋丝放尖椒吗？
不放尖椒。
做法：
腊肠、笋子、香菇、蒜苗末、姜末、糖、盐、味精。
1、材料切薄片，热锅倒油，油热后放入腊肠煸炒出香后倒进竹笋，香菇、蒜苗和姜末。加糖和盐爆炒。油干后，倒入温水，盖锅盖，文火烧笋熟后大火收汁。
2、材料切薄片，热锅倒油，油热后放入腊肠煸炒出香后倒进竹笋，香菇、蒜苗和姜末。加糖和盐爆炒。油干后，倒入温水，盖锅盖，文火烧笋熟后大火收汁。
六、尖椒炒腊肠要不要蒸？
尖椒炒腊肠，不需要蒸，直接开大火，爆炒这样味道。原汁原味，入口比较好吃。
七、尖椒炒腊肠怎么可以不咸？
尖椒炒辣肠想要不咸得把辣肠放到锅里用水煮熟，可以去掉咸味，比蒸的好。捞出来晾凉一会切成薄片备用，把辣椒切成小块，热锅放凉油，油热七成放辣椒翻炒少加一点盐，这样辣椒有咸味了，辣肠就不用加盐了，加辣肠翻炒出辣味，让辣椒和和辣肠的味道融合，加生抽翻炒均匀出生抽的酱香即可，这样就可以出锅盛盘。
八、尖椒炒腊肠是怎么做的？
尖椒炒腊肠的做法步骤
步骤 1
准备腊肠，尖椒，蒜
步骤 2
辣椒切段，腊肠切片
步骤 3
锅里放油，开小火
步骤 4
放腊肠先炒，别炒糊了
步骤 5
炒晶莹点，放辣椒
步骤 6
放鸡精，盐，耗油，酱油一勺
步骤 7
翻炒均匀出锅
步骤 8
非常有风味
九、腊肠炒尖椒是怎么做的？
尖椒炒腊肠的做法步骤
步骤 1
准备腊肠，尖椒，蒜
步骤 2
辣椒切段，腊肠切片
步骤 3
锅里放油，开小火
步骤 4
放腊肠先炒，别炒糊了
步骤 5
炒晶莹点，放辣椒
步骤 6
放鸡精，盐，耗油，酱油一勺
步骤 7
翻炒均匀出锅
步骤 8
非常有风味
十、炒肉酱的做法，炒肉酱怎么做好吃，炒肉酱的家常？
1、用料：红辣椒500克、姜100克、蒜100克、干黄酱1袋、白糖80克、牛肉200克 、盐适量。
2、做法：红辣椒洗净沥干水分切碎，牛肉切丁备用。
3、锅内倒油烧热。姜，蒜切成细沫倒入锅炒出香味。
4、加入切好的牛肉，炒至变色，把牛肉炒熟。
5、加入干黄酱，盐，糖翻炒均匀。
6、加入绞好的辣椒炒均匀。
7、小火翻炒一段时间，让食材更入味。
8、另起一口锅，多倒一些油烧热。
9、将烧好的热油浇在熬好的辣椒酱上即可。