一、虎皮尖椒鸡蛋酱的做法大全？
青辣椒在锅中煎至两面起皮，将鸡蛋打碎，调好倒入锅中，煎成蛋饼剁切成丁，郭聪放油倒入葱姜蒜爆香，倒入切好的青辣椒丁，大火翻炒，再倒入去打坐好的鸡蛋丁，倒水加入黄豆酱，甜面酱，再加入咸盐酱油，味精勾入一点水淀粉
二、尖椒鸡蛋酱做法？
1、鸡蛋加入少许水打散，起油锅炒成蛋花迈出备用
2、大葱切成葱末，入油锅炒制一会，再加入黄酱一同炒制
3、加入虎皮尖椒和红辣椒翻炒，再倒入之前的鸡蛋一同翻炒
4、最后调入1大勺白糖调味即可
三、尖椒鸡蛋酱的做法？
用料
尖椒
2个
鸡蛋
4个
海天黄豆酱
2.5勺
做法
将做法保存到手机
先炒鸡蛋，炒成散状，边搅拌边炒碎。盛出待用。
1/4 先炒鸡蛋，炒成散状，边搅拌边炒碎。盛出待用。
尖椒去籽去筋，切成小块，过油炒一遍盛出待用。
2/4 尖椒去籽去筋，切成小块，过油炒一遍盛出待用。
忘记拍照炒酱了，酱要过油炒熟了才不会吃起来有生酱的感觉。注意要小火，不然酱会炒糊还会崩的到处都是。
3/4 忘记拍照炒酱了，酱要过油炒熟了才不会吃起来有生酱的感觉。注意要小火，不然酱会炒糊还会崩的到处都是。
酱炒到滑滑的感觉就倒入鸡蛋和尖椒，搞定！
4/4 酱炒到滑滑的感觉就倒入鸡蛋和尖椒，搞定！
小贴士
酱也一定要单拿出来炒一下哦。
四、酱茄子尖椒东北做法？
食材：
茄子 500克 、 尖椒 1个 、 大葱 少许 、 姜 少许 、 大蒜 3瓣 、 黄豆酱 2勺 、 酱油 1勺 、 蚝油 1勺 、 淀粉 1勺 、 食盐 少许
做法：
1、首先准备好所需要的食材，茄子，尖椒清洗干净控干
2、茄子切手指粗细的长条，入盆中，加少许食盐腌制15分钟左右
3、尖椒去籽切条状，姜蒜切末，大葱切小块备用
4、茄子腌制好挤出多余的水分，碗中加入少许淀粉，适量水调成水淀粉备用
5、锅烧热，加适量食用油，下入茄子小火煎到软烂，盛出备用
6、锅中加入少许食用油，下入葱姜蒜爆出香味，加入2勺黄豆酱，炒匀
7、下入尖椒，翻炒一会
8、再加入茄条，翻炒
9、锅中加入1勺酱油，加入1勺蚝油，调味
10、最后淋入水淀粉，翻炒到收汁即可
五、酱尖椒鸡蛋饼做法？
1. 鸡蛋打入碗中，切少量葱花。2. 尖椒切碎一点，加盐，稍微加一点水，一块搅匀。3. 油热后，倒入蛋液。小火煎。稍微晃动一下锅使蛋液周围流动。煎至没有流动的蛋液，准备翻面4. 翻面。小火煎至熟透，出锅盛盘。
六、东北尖椒炒鸡蛋的做法？
首先沙净尖椒控干水切好备用，取鸡蛋适量打散，开锅起油，待油大热放鸡蛋饼好取出放盘备用，再放油放尖树翻炒少倾，加入炒好的鸡蛋，加鸡精，盐，糊椒粉，翻炒几下，出盘即可。
七、酱尖椒芹菜的做法大全？
主料：
芹菜300克
辅料：
尖椒3个
葱一小段
调料适量
步骤1
准备好芹菜300克、辣妹子尖椒3个。
步骤2
将芹菜摘叶清洗干净，尖椒洗净。
步骤3
芹菜切成寸段、尖椒切滚刀块、葱切碎。
步骤4
起锅烧油，把葱碎炒香下入尖椒翻炒几下。
步骤5
加入芹菜翻炒，加入调料五香粉、生抽、盐翻炒均匀。
步骤6
芹菜有透明感加入耗油、鸡精、葱碎翻炒均匀出锅
八、酱土豆尖椒咸菜的做法大全？
用料
小土豆
25个茄子 3个豇豆 1把香菜 4根芹菜 4根小尖椒 5个生抽 1袋老抽 1勺十三香 1小勺盐 1小勺油 1小勺味精 1勺水 适量
东北酱小土豆咸菜的做法步骤
步骤 1
热锅加油，小尖椒切丁，下锅。
步骤 2
加入小土豆，翻炒，再加入茄子 豇豆 芹菜 香菜 翻炒。
步骤 3
加入生抽 老抽 十三香 盐 翻炒。
步骤 4
加入适量水，小火顿。
步骤 5
炖到菜全部变深色 酱料快干时，关火。
步骤 6
加入味精翻动一下。
步骤 7
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大功告成！
九、虎皮尖椒酱的做法大全？
食材：螺丝椒1斤、大蒜5颗、豆豉少许
调料：盐30克、生抽20克、蚝油20克、黄豆酱20克、陈醋10克
做法步骤：
1，将螺丝椒切成5厘米长的段，大蒜用刀轻轻拍破即可。
2，炒锅烧热，不用放油。将螺丝椒放入锅中，开中火慢慢煸炒，可以用锅铲将辣椒压一下，使辣椒与锅充分接触，受热均匀。
3，辣椒炒至3成熟，略微起虎皮的时候，放入1勺盐。盐可以稍微多一点，这样辣椒才会更入味。
4，当辣椒炒至5成熟，放入一点食用油，使辣椒表面迅速出现虎皮。
5，翻炒片刻，先用盘子将辣椒盛出。
6，再次把锅烧热，放入食用油，油温升高后放入大蒜炒至金黄，蒜香味溢出，然后放入豆豉和1勺黄豆酱，小火炒出酱香味。
7，放入青椒，中火翻炒。
8，加入少许蚝油、少许生抽和一点陈醋，放入味精、鸡粉，快速翻炒，将调料炒匀。
9，起锅前用大火攻一下，使菜品更有锅气，然后出锅装盘。
十、东北酱鸡蛋做法？
东北酱鸡蛋是将油烧热，倒入打散的鸡蛋煎好，再放葱絲辣椒翻炒一下，再倒入东北大酱炒好，一道美味鸡蛋酱就做好了。