一、尖椒鸡蛋酱做法？
1、鸡蛋加入少许水打散，起油锅炒成蛋花迈出备用
2、大葱切成葱末，入油锅炒制一会，再加入黄酱一同炒制
3、加入虎皮尖椒和红辣椒翻炒，再倒入之前的鸡蛋一同翻炒
4、最后调入1大勺白糖调味即可
二、尖椒鸡蛋酱的做法？
用料
尖椒
2个
鸡蛋
4个
海天黄豆酱
2.5勺
做法
将做法保存到手机
先炒鸡蛋，炒成散状，边搅拌边炒碎。盛出待用。
1/4 先炒鸡蛋，炒成散状，边搅拌边炒碎。盛出待用。
尖椒去籽去筋，切成小块，过油炒一遍盛出待用。
2/4 尖椒去籽去筋，切成小块，过油炒一遍盛出待用。
忘记拍照炒酱了，酱要过油炒熟了才不会吃起来有生酱的感觉。注意要小火，不然酱会炒糊还会崩的到处都是。
3/4 忘记拍照炒酱了，酱要过油炒熟了才不会吃起来有生酱的感觉。注意要小火，不然酱会炒糊还会崩的到处都是。
酱炒到滑滑的感觉就倒入鸡蛋和尖椒，搞定！
4/4 酱炒到滑滑的感觉就倒入鸡蛋和尖椒，搞定！
小贴士
酱也一定要单拿出来炒一下哦。
三、酱尖椒鸡蛋饼做法？
1. 鸡蛋打入碗中，切少量葱花。2. 尖椒切碎一点，加盐，稍微加一点水，一块搅匀。3. 油热后，倒入蛋液。小火煎。稍微晃动一下锅使蛋液周围流动。煎至没有流动的蛋液，准备翻面4. 翻面。小火煎至熟透，出锅盛盘。
四、鸡蛋炒面酱的做法窍门？
食材用料
鸡蛋4个，甜面酱适量，白砂糖少许，盐少许，南德少许，大葱 少许
做法步骤：
1/3
鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。大葱洗净后切成小段。
2/3
炒锅预热加入多一些的油，油温升起后倒入鸡蛋液，待底部鸡蛋液凝固后翻面，全部成块后翻炒成小块。接着加入适量的甜面酱，翻炒均匀。翻炒的时候可以稍微加入一点清水，以免糊锅。翻炒一会后加入少许的盐、南德、白砂糖翻炒均匀。
3/3
翻炒几下后加入葱段，翻炒均匀就可以盛出装盘了。家人都说很好吃！
五、鸡蛋酱的家常做法大全窍门？
主料：
鸡蛋5个，黄豆酱50克
辅料：
葱花适量，菜籽油适量
鸡蛋酱的做法步骤：
1.原料备齐，葱花切碎，鸡蛋打散。
2.炒锅加油，倒入蛋液，迅速翻炒。
3.鸡蛋炒散备用。
4.炒锅重新上火，加适量的油，小火，炒酱。一定要小火，不停翻动，防止粘锅。
5.酱炒开后，加入葱花，继续翻炒。
6.加入之前超好的鸡蛋，翻炒均匀。
7.翻炒均匀的鸡蛋酱装盘。
六、虎皮尖椒鸡蛋酱的做法大全？
青辣椒在锅中煎至两面起皮，将鸡蛋打碎，调好倒入锅中，煎成蛋饼剁切成丁，郭聪放油倒入葱姜蒜爆香，倒入切好的青辣椒丁，大火翻炒，再倒入去打坐好的鸡蛋丁，倒水加入黄豆酱，甜面酱，再加入咸盐酱油，味精勾入一点水淀粉
七、尖椒酱做法？
一、用料
尖椒 500/600克
蒜 一头
姜 一块
黄豆酱 半瓶
洋葱 半个
二、尖椒酱的做法步骤
步骤 1
青尖椒洗净去蒂去籽。
步骤 2
切碎备用。
步骤 3
姜蒜切碎，采了些红.紫.黄辣椒就一起放入了，是增辣也点缀。
步骤 4
起锅放油热，放入姜蒜末.红紫黄辣椒碎和洋葱碎炒香。
步骤 5
放入青尖椒碎炒软。
步骤 6
加入黄豆酱翻炒匀即可关火放凉装瓶。
八、虎皮酱尖椒的做法？
【烹饪食材】：尖椒适量、蒜末1小勺、食盐1小勺、白糖半勺、1勺生抽、2勺陈醋、食用油适量。
【烹饪步骤】：
1、首先把所需要的食材准备齐全，把辣椒清洗干净后去除根蒂。
2、准备一把小刀，把青辣椒一分为二，然后用小刀将辣椒籽和辣椒筋全部去掉。
3、在锅里倒入少许食用油，开中小火即可，把处理好的辣椒放进锅里煎制，煎制过程中要用锅铲不停地按压尖椒，直到尖椒有虎皮状且变软。
4、把煎好的辣椒从锅中盛出来备用。
5、准备一个容器，在容器中加入1勺生抽、1勺白糖、2勺陈醋和2克盐，用小勺子把调味料都搅拌均匀即可。
6、在锅里再次倒入适量的食用油，油热后把提前准备好的蒜末倒进锅里，快速翻炒爆香。
7、把调好的调料汁倒进锅里，然后再把煎好的辣椒也倒进锅里，翻炒几下，这道好吃的虎皮尖椒就做好啦，超级下饭。
九、花生尖椒酱的做法？
1.小米椒切碎备用
2.开火 热锅 热油 将花生倒入锅中 中小火炸脆炸香 然后将花生取出沥油 将炸过花生的油放置备用
3.开火 锅中放少量油 放入蒜 炒香 然后放入切好的辣椒 花生 一起用大火进行翻炒 炒至辣椒微微干瘪 出锅装盘 放置冷却
4.将炒好的辣椒花生放入搅拌机 加入盐 炸过花生的油 一起进行搅拌 就大功告成啦。
十、尖椒肉丝酱的做法？
用料辣椒碎 肉丝 麻椒 花椒 孜然 鸡精 生抽 葱姜 八角 香叶 盐 糖 芝麻 生抽 花生油
秘制肉丝辣椒酱的做法步骤
步骤 1
space
麻椒和花椒用炒锅焙干，凉凉后用擀面杖碾碎，
步骤 2
space
把除肉丝，葱，姜，八角，香叶外的食材混合均匀
步骤 3
space
冷锅冷油放入葱姜八角香叶，小火炸到焦黄，捞出后放入肉丝，炸至焦黄后放入步骤2，关火用余温加热后凉凉装罐