一、尖椒泡菜的做法？
1、选好辣椒
2、洗净，晾干外面的水分，然后去蒂，切成约半厘米宽度的圆环；
3、根据要腌制的辣椒的量，取一干净的玻璃瓶，一层辣椒一层盐，最好边装边压
实一些，直到装完；
4、将适量的醋烧开晾凉，倒进玻璃瓶里，因为辣椒已经压得比较实了，所以用不
了太多的醋就可以把辣椒腌住。
5、冬天常温下放置就行，如果怕坏，放到冰箱里更好。
大约腌制半个月就可以食用了。
二、尖椒腌制泡菜的做法？
开水凉冷放入尖椒，盐，姜片，花椒，在放一点白酒就行了
三、虎皮尖椒泡菜的做法？
步骤 1
准备：