一、尖椒焖子酱做法？
尖椒焖子酱
用料:
尖椒1个
鸡蛋3个
酱油2勺
油少许
豆瓣酱3-4勺
步骤 1
一直搅拌，打散
步骤 2
喜欢可以吃些蛋清的那种~这样就可以啦。
步骤 3
加入豆瓣酱。我用的佐香园。加入葱花，颗粒感要大一些。辣椒也是不要太碎。半小勺的生抽。喜欢出锅颜色深得加一点老抽（我没加）撒点十三香。搅一搅，上锅蒸12-15分钟。
步骤 4
喜欢吃老一些有蜂窝状的就15分钟吧~中火就可以
小贴士
辣椒要选择辣一些的。不然缺少灵魂
二、尖椒焖子家常做法？
原料，尖椒 一个 、 焖子 300g 、 花椒 4/5粒 、 葱花 少许 、 蒜 2块 、 盐 半勺
烹饪步骤
尖椒炒焖子的做法 步骤1
焖子切块，尖椒切块，葱切碎，拍蒜切碎
尖椒炒焖子的做法 步骤2
热锅放入植物油炒花椒出香味，放入蒜末少许葱花，放入切好的尖椒和焖子
尖椒炒焖子的做法 步骤3
翻炒两分钟左右（由于焖子的成份淀粉比较多，炒焖子时，最好用铲子不停翻炒以免黏锅胡锅），放盐，关火，成盘，简单又美味
三、临清焖子的做法窍门？
主料
红薯淀粉适量
粉条适量
辅料
白菜叶适量
干辣椒丝适量
配料
盐少许
老抽适量
1. 红薯淀粉用温水化开。
2. 粉条煮熟。
3. 蒸锅的笼布上需垫2片白菜叶。
4. 将煮好的粉条放进化开的淀粉里，加入辣椒丝、盐和老抽拌成糊状。
5. 放进蒸锅，蒸制40分钟（蒸制的时间根据薄厚而定，一般在30分钟----50分钟之间。）
6. 蒸好的焖子，放凉后切片就可以根据自己的口味进行炒制了。
四、煎尖椒焖子的家常做法？
1. 把焖子切成小块。
2. 起锅放入油，油热后放入焖子块。
3. 小火炒的时候调酱汁，一小碗是芝麻酱调成糊状，另一小碗是蒜末和白醋。
4. 焖子炒成有胡戈位置，因为好吃的焖子一定的有戈的，很香很有口感。
5. 炒好之后装入碗中，按照自己口味放入芝麻酱和蒜粗，最后在放入酱油。
五、焖子的家常做法大全集？
焖子的家常做法
主料
玉米淀粉适量
辅料
瘦肉丁葱姜末
水适量
配料
五香粉盐
味粉适量
老式焖子的做法步骤
1.猪瘦肉煮熟后切丁
2.葱、姜切末
3.淀粉适量
4.淀粉加水混合。
5.加入所有的材料炒匀
6.炒锅放油。
7.油八成热时倒入锅中炒制成团。
8.装入容器里，放凉倒出切片，即可。
六、蒸肉焖子的家常做法窍门？
【食材】：红薯粉，葱姜，猪肉，生抽，蚝油，香醋，青红椒，花椒粉等
【具体做法】
1，在盆中倒入400克红薯粉，用300毫升的凉水和面，分次加入，每加入一次就要搅拌均匀一次，一直搅拌至没有干面粉的时候就可以了，放在一旁备用。
2，准备一块五花肉先切成肉片再切成肉丁装在碗中，再准备点葱姜末装在碗中备用。
3，起锅烧油，油热以后倒入肉丁，将肉丁翻炒至颜色变白，然后下入葱姜末继续翻炒出香味，然后再在里面加入一勺食盐，一勺花椒粉，适量的生抽，一勺蚝油，再次将食材翻炒均匀，然后再加入900毫升的热水，开大火将料汁煮开关火。
4，将熬好的料汁直接倒在红薯粉里面，用勺子搅拌均匀，将它搅成流水状的面糊，然后再用勺子将面糊装在碗中，不要装太满，装到8分满就可以了，然后放进锅中，盖上盖子开大火将水烧开之后转中火蒸40分钟。
5，40分钟之后关火将盖子打开，取出来常温下放凉，用刀在沿着碗的边缘划一下脱模，然后倒扣在案板上，用刀切成小块装在盘中可以直接吃，还可以蘸着料汁吃，或者用来炒菜，煎着吃，烙着吃等都是非常不错的，鲜香滑嫩的焖子就做好了。
6，接下来调一个料汁，在碗中加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，再放点青红椒和葱姜末，最后淋入适量的香油，能吃辣的再放点辣椒油搅拌均匀，料汁就做好了。吃的时候蘸着料汁吃起来会非常美味
七、酱焖牛板筋的做法大全集窍门？
食材：
牛板筋300克，脆骨300克，豆瓣酱2匙，甜面酱4匙，生抽2匙，白糖1匙，八角2颗，葱1根，姜1大块，盐少许，料酒8匙，大蒜3瓣
酱焖牛板筋的做法：
生牛板筋切2厘米的宽条，要断丝切，否则咬不动，脆骨用清水泡着备用，泡好的牛板筋入高压锅，加葱姜和两匙料酒，压制20分钟，压好的板筋温水洗净待用，炒锅加凉水，下入泡好的脆骨，加入两匙料酒，焯水，焯好的月牙骨温水洗净待用，炒锅不放油，下入板筋和脆骨干煸，煸干水分盛出待用，炒锅烧热，加适量植物油，加入2匙豆瓣酱和4匙甜面酱炒香，再下入葱姜蒜和八角炒出香味，下入板筋和脆骨翻炒，炒匀之后加开水没过食材，加生抽两匙、白糖一匙、盐少许、料酒4匙，大火烧开，小火慢炖至汤汁收干，出锅装盘，点缀香菜即可！
八、怎样做尖椒焖子？
尖椒焖子怎么做 主料 青椒 2个 鸡蛋 4个 辅料 油 适量 农家酱 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 花椒 适量 步骤
1.青椒两个，洗净。
2.把青椒切碎。
3.将葱切碎放在一个小盆中。
4.在盆中打入四个鸡蛋。
5.放入适量花椒面。
6.用筷子充分打散。
7.倒入2小勺农家大酱。
8.搅拌均匀。
9.再放入切碎的青椒，搅均。
10.锅内加水，放上盖帘，把小盆放在上面。
11.盖上锅盖，中火蒸10分钟，再转小火蒸10分钟。
12.做好啦！老公先吃了一口，说很有味道。哈哈，想不到还真有捧场的！
九、尖椒焖面的做法？
焖面做法：
备料：挑选上好的五花肉，豆角（最好无丝豆角），葱，姜，蒜，辣椒，蒜泥，八角，桂皮，香叶，香菜，青椒，食用盐，油，老抽，生抽，料酒。
1，将五花肉摘毛洗净，切一寸见方的薄片儿，放开水锅焯一下备用。豆角切一寸长备用。
2，热锅倒油，油温五成热时放葱，姜，蒜，辣椒爆香。
3，将焯好的五花肉放入锅中翻炒至肉出油时，继续炒至微黄。
4，将料酒，老抽，生抽少许倒入锅内继续翻炒。
5，炒至肉变色，放入豆角继续翻炒2分钟左右。
6，将锅中加入温水将豆角淹没，放入八角，桂皮，香叶，盐。转入中火约1分钟后将锅内汤舀出一中碗并将蒜泥放入碗中备用。
7，将面丝轻轻抖放锅内，转入中小火。
8，约3一5分钟检查锅底，（此时将面丝轻轻抖动，以防粘连）如锅底无汤时将淋洒半碗备用汤于面丝上面。
9，约1-2分钟将另半碗汤撒入面丝上面，大火收汤，无汤时起锅拌匀既可食用。
10，将香菜，青椒切碎丁入盐，香油或加少许醋拌匀，配食焖面。
11，香喷喷的尖椒焖面出锅了，请开吃吧！！
希望我的回答对你有帮助
十、尖椒焖饼做法？
工具/原料
饼丝 (适量)
青椒 (一个)
豆芽 (适量)
猪瘦肉 (适量)
油 适量
食用盐 适量
耗油 适量
酱油 适量
葱姜 适量
八角 一粒
干辣椒 两个
鸡精 少许
蒜 两瓣
方法/步骤
1.根据人数准备相应的饼丝。
2.豆芽青椒洗净，青椒扒去籽备用。
3.猪瘦肉切成细丝，青椒切细，葱姜切片，蒜切成细沫，准备好干辣椒两个。
4.炒锅烧热放油，放入姜片八角和葱片爆香，倒入切好的肉丝，加入少许酱油炒匀，肉丝熟后盛出。
5.锅中再次烧热放油，干辣椒和葱片爆香，倒入豆芽翻炒。
6.放入适量的耗油炒匀。
7.饼丝平铺在豆芽表面。
8.放入炒好的肉丝盖上盖子焖饼。
9.焖至一分钟后打开盖子，放入青椒丝翻炒均匀。
10.最后撒入蒜沫，适量盐和少许鸡精炒匀关火盛出。
11.青椒肉丝焖饼丝就做好了。