一、红烧鸡翅根最好吃的做法?
食材
鸡翅根(500克)食用油(30克)
料酒(1汤匙)老抽(1茶匙)葱(1段)
姜(1块)盐(4克)白糖(一茶匙)
水淀粉(少许)
步骤1: 葱姜切好,把鸡翅根切花刀,用水煮一会,捞出。
步骤2: 锅内放花生油,爆香葱姜。
步骤3: 加入鸡翅根翻炒几下,放入少许白糖,老抽,翻炒几下加入清水没过鸡翅根,加入料酒,盖上盖子。
步骤4: 大火开锅以后转小火炖一会加入盐,水不多的时间加入水淀粉,翻炒几下出锅。
步骤5: 装盘,美味的红烧鸡翅根完成开吃。
二、红烧鸡翅根的家常做法烤箱版?
烤箱红烧鸡翅需要腌制2个小时,这样烤出来有滋味,用烤肉腌制料就可以
三、红烧鸡翅根的简单做法又好吃?
原料
鸡翅根,500克
洋葱,一个
姜,20克
八角,一个
蒜,两瓣
辅料油,20毫升
盐,3克
红烧酱油,20克
料酒,10克
蚝油,5克
味精,少许
做法
1.水里下入料酒烧开把鸡翅根放入焯水,食材切好备用
2.热锅下油爆香配料,然后放入鸡翅根煎到两面金黄
3.下适量的水,盐,酱油焖煮
4.焖煮熟后下蚝油和少许味精收汁即可食用
四、红烧鸡翅根家常做法不用烤箱?
步骤1/8
把鸡翅根焯水。
步骤2/8
锅中放油下入糖。
步骤3/8
小火炒至糖煸炒棕红色。
步骤4/8
下入焯好水的翅根。
步骤5/8
煸炒均匀加入酱油继续煸炒。
步骤6/8
放入大料 葱姜。
步骤7/8
加水没过翅根。
最后一步
大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
五、鸡翅红烧做法?
鸡翅一直都是一道受欢迎的菜,但怎么做才好吃呢?这个做法的红烧鸡翅肉质非常鲜嫩,没有一点肉腥气,快来试试吧!
将鸡中翅洗净,两面各划两刀,将姜切丝、切片,京葱切片,蒜切成蒜末备用。左边的姜丝蒜米用来腌渍鸡翅,右边的用来炒菜。
准备5粒冰糖、小葱打结备用,将3勺料酒、2勺生抽、1/2勺生粉、姜蒜倒入鸡翅中腌制15-20分钟
将腌渍好的鸡翅放入不粘锅两面煎制金黄,起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,鸡翅放入锅中翻炒几下,加入沒过鸡翅的热水,大火烧开后加入葱结、冰糖、蚝油、1/2勺老抽、1/2勺生抽,转小火炖煮15分钟,然后取出葱结姜片,大火收汁。
六、红烧鸡翅乐鸡翅的做法?
1、鸡翅过凉水洗净,在鸡翅的两面划开两刀,这样做出来的鸡翅,会更好的入味。
2、起锅烧油,油热后,把鸡翅放进油锅里煎,煎至两面金黄起锅。
3、另起锅加入少量的油,放入姜、八角、放进炒锅,加入煎过后的鸡翅来回的翻炒。炒香后,加入两勺酱油、一勺料酒、一勺生抽翻炒。再加入适量的老抽调色,加入适量的开水,再加入一点盐和白糖进去,来回的翻炒,再盖上锅盖,大火煮5分钟再转小火煮10分钟左右。然后把水淀粉勾好,倒进锅里,大火收汁,再倒入少量的花椒油、鸡精味精、葱花就能出锅了
七、微波炉烤红烧鸡翅根的做法?
材料准备: 鸡翅根:6根 土豆:一个 金针菇:一把
步骤: 鸡翅根解冻,放入大碗中,依次加入一勺料酒、一勺豆瓣酱、一勺老抽、一勺耗油、两勺生抽、一勺白糖、少许盐和葱姜丝腌制二十分钟。
料理锅刷一层薄薄一层油,然后放入金针菇铺平,再放入切好的土豆,最后码入鸡翅根,把腌鸡翅根的料汁一块倒入料理锅里。 送入微波炉,设置时间30分钟
八、红烧鸡翅根最正宗的做法王刚?
主料:鸡翅根适量
配料:土豆适量、香菇适量
辅料:洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量
制作步骤:
1、鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上,中间换5、6次清水,去除鸡肉的血腥味。
2、干香菇洗净泡发,大土豆去皮切滚刀块。
3、准备调料:洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶。
4、将浸泡好的鸡翅根和所有调料都放入电压力锅中,再加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分钟以上,盖上锅盖按肉键即可。
5、将做好的鸡翅根捞出锅装盘。
6、把切好的土豆和香菇连同泡发香菇的水一起倒入做鸡翅根的锅中,炖熟即可。
7、将炖熟的香菇土豆盛出。
九、红烧玉米鸡翅的做法?
把鸡翅放在一边,放入花椒、八角、葱姜蒜炒香,加入1勺辣味黄豆酱,1勺豆瓣酱,1勺耗油,2勺生抽,1勺老抽,最后加入土豆和玉米加水盖住焖煮12-15分钟出锅
十、红烧口蘑鸡翅的做法?
1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。(我是不放大料的,也很好吃)
2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万别糊了)
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。