尖椒炒饼丝的家常做法大全(尖椒炒饼丝的家常做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-13 04:33 编辑:admin 52阅读

一、尖椒炒饼丝的做法?

尖椒切丝备用,锅中油热下肉丝,葱姜蒜,十三香,酱油煸炒,放入尖椒丝炒一分钟,加入盐和饼丝炒匀即可。

二、青椒炒饼丝的家常做法大全?

1,准备饼丝,青椒,鸡蛋,葱沫,姜沫,油,盐,酱油,水。

2,锅中油热,放鸡蛋液摊鸡蛋块儿。

3,锅中油热,放葱沫,姜沫爆香,放青椒,鸡蛋块儿翻炒几下。

4,放入冰丝翻炒,加点水,再放入盐,酱油调味出锅即可。

三、尖椒鸡蛋炒饼丝的做法?

1,准备饼丝,青椒,鸡蛋,葱沫,姜沫,油,盐,酱油,水。

2,锅中油热,放鸡蛋液摊鸡蛋块儿。

3,锅中油热,放葱沫,姜沫爆香,放青椒,鸡蛋块儿翻炒几下。

4,放入冰丝翻炒,加点水,再放入盐,酱油调味出锅即可。

四、尖椒炒肥肠丝的家常做法?

把肥肠焯水切成丝尖椒切成小块,放油下锅放蒜炒出香味把尖椒放进去一起炒最后倒入肥肠翻炒熟就行了。

五、长豆角炒饼丝的做法大全家常?

豆角炒饼丝家常做法大全

作法一:

食物长豆角300g、马铃薯4个、饼丝500g、油适当、盐适量、葱适当、蒜适当、麻椒适当。

制做时间:30分钟-1钟头

流程

1最先提前准备原材料:长豆角、马铃薯、葱、蒜。随后将长豆角、马铃薯切条。葱段和蒜剁碎。

2买的一袋饼丝。

3锅中加点油,放进麻椒,等麻椒炸成香气后熄火,把麻椒捞起来。

4再将炸过麻椒的油再度烧开后添加葱姜蒜。

5煸出去香气后倒进长豆角和马铃薯,随后放进调味品再次煸炒。

6煸炒匀称后放水。

7水烧开后放进饼丝。

8等水干的情况下熄火,随后把菜和饼丝搅拌均匀

9能够起锅了。

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豆角炒饼丝家常做法大全

作法二:

原材料

1、饼若干块

2、长豆角500克

3、酱油、麻椒、盐、味精少量

制作过程

1、把剩余的饼切割成丝;

2、长豆角清洗完去筋掰成段;

3、锅热后放少量花椒粒,出香气后倒进少量油煸香;

4、把花椒粒盛出,把长豆角放进爆锅,待掉色后加少量水再次爆锅5分钟;

5、在长豆角上匀称撒进饼丝,加一勺酱油迅速煸炒;

6、沿锅边加少量水焖5分钟;

7、放盐和味精调料就可以。

六、炒丝饼的家常做法?

准备食材:包菜半棵、胡萝卜一个、饼丝250克、大蒜5瓣、大葱半棵、蒜苗2棵、盐3克、生抽一勺、老抽半勺、陈醋一勺、香油少许、鸡精适量、食用油适量。

做法步骤:

1、准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝,可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。

2、把包菜清洗干净后切成筷子粗细的丝,胡萝卜切成稍微细一点的丝。

3、把大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末、取适量的蒜苗也切成小段。

4、在碗里打入两颗鸡蛋,加入少许的盐,用筷子朝一个方向搅拌,把蛋液充分打散。

5、锅里加油,油热后把鸡蛋液炒锅炒,把鸡蛋炒熟、拨散后盛出备用。

6、炒锅里再加油,油热后下入葱花煸炒出香味,然后下入包菜丝和胡萝卜丝翻炒几下。

7、把准备好的饼丝均匀地铺在上面,转为中火,盖上锅盖焖1分钟左右。虽然说是“炒饼”,但焖这一步必不可少,可以使饼丝吃起来口感更好,不会太干,也不会太湿。

8、饼丝焖软以后加入适量盐、鸡精、生抽和老抽调味,调色,然后用筷子翻拌均匀;最后沿锅边淋入少许的陈醋、加入蒜末和蒜苗叶子,再加入少许香油,翻拌均匀后即可出锅。

七、家常炒饼丝的做法?

1、主料:面粉60克、玉米面30克、鸡蛋1个、卷心菜10克。

2、辅料:植物油8毫升、盐2克、大葱1小段、大蒜2瓣、醋2毫升、干辣椒2个、生抽2毫升。

3、面粉和玉米面放入面盆中,加入2ml油和少许的清水。

4、和成面团后醒发30分钟。

5、将醒发好的面团分成两份面团,擀开。

6、锅中倒入3ml的植物油,将饼子烙至两面金黄即可。

7、烙好的饼子取出备用。

8、饼子和卷心菜切丝,干辣椒洗净,大葱切葱花,大蒜切末。

9、锅中倒入剩余3ml的油。

10、放入葱花和辣椒段炒香。

11、放入卷心菜丝。

12、旁边空出一点儿地方,打一个鸡蛋,蛋液半凝固的时候,放入饼丝。

13、最后翻炒均匀,加入食盐、蒜末、生抽和醋即可。

14、搅拌均匀。盛出,开吃。

八、炒饼丝的做法,炒饼丝怎么做好吃,炒饼丝的家常做法?

主料火腿肠200g煎饼一张青尖椒1根红尖椒1根辅料菜油适量姜适量花椒粒适量 步骤1.准备食材:煎饼、火腿肠、青尖椒、红尖椒2.火腿肠切条,煎饼切丝,青尖椒切丝,红尖椒切丝3.热锅倒菜油,放入青椒丝、红椒丝、姜丝、花椒粒,爆香4.放入火腿肠煸炒片刻5.放入煎饼丝,炒转起锅6.装盘

九、尖椒炒羊肚丝的家常做法?

所需食材:羊肚、青椒2个、小米椒1个、大蒜2瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、食盐少许

做法步骤:

1、生羊肚煮好后捞出来沥干水分备用。

2、青椒去籽,然后切成长条。

3、羊肚斜刀切成长条。

4、小米椒切小圈,大蒜切末备用。

5、锅中倒入少许油,油热后放入肚丝大火先翻炒几下。

6、炒到微焦后加入料酒和酱油,大火翻炒至上色。

7、放入青椒大火翻炒至断生。

8、放入蒜末和小米椒翻炒均匀。

9、根据口味加入少许盐调味。

10、再开大火翻炒几下即可出锅。

十、炒饼丝面的做法大全?

锅中烧油加入鸡蛋翻炒炒香,再下入豆芽翻炒炒至断生,再下入饼丝加盐生抽,酱油,胡椒粉翻炒均匀,撒上葱花就可以出锅了。