一、孜然尖椒圈做法？
1.
青椒洗干净对半切开
2.
：把蒂切掉
3.
去除辣经和青椒籽
4.
放在不沾烤盘上
二、孜然肺片正宗做法？
1. 猪肺买回来用清水浸泡1个小时
2. 切片在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
3. 葱、蒜、香菜切好
4. 锅中放入油加热放入葱和蒜爆香
5. 放入孜然粒炸香在放入猪肺大火翻炒
6. 放入自制的蒜蓉辣椒酱翻炒均匀
7. 放入盐和味精调味均匀
8. 最后放入葱和香菜提鲜即可出锅享用
9. 美味的蒜蓉辣酱爆炒猪肝盛入盘中
10. 猪肺的肉肉口感超级嫩而且香香滴
11. 一个人也要好好品味生活
12. 来上一杯啤酒更加美味
三、孜然牛肺的做法？
1、将牛肝用淡盐水浸泡一个小时左右去腥，然后切成薄片；鲜菜心洗净撕碎，撕碎的要比切的口感好一些；泡辣椒处理干净后切好 。
2、用准备的各种调料在碗中调成汁料。
3、将或调到最大，等到锅热之后将色拉油倒入其中烧至六七成热，注意不要太热了，一定要掌握好温度，用精盐、料酒、干淀粉和鸡蛋清将牛肝抓匀上浆。
4、将切好的牛肝倒入锅中分散开迅速翻炒，然后下入切好的泡辣椒、姜米、蒜片、葱节、鲜菜心等翻炒，等到汁料翻炒均匀、将菜倒在盘子里就好了。
四、尖椒肺丝的家常做法？
准备食材:猪肺，300克尖椒3个
蒜3瓣生抽1汤匙油1汤匙盐适量陈醋少许
做法:
1.把猪肺叶先洗净煮熟，然后切成丝状。
2.尖椒洗净去蒂去籽切块儿，蒜拍碎备用
3.热锅热油，炝香蒜瓣，放入肺丝翻炒出香味
4.放入尖椒继续翻炒至断生
5.调入盐和生抽，炒匀，沿锅边淋少许陈醋，再次炒匀，关火
五、孜然尖椒龙利鱼做法？
材料
龙利鱼片，
做法
1。鱼上摸盐和料酒。
2。摸干，洒点干面粉。中火油煎黄两面，盛起。
3。起油锅，爆香葱姜蒜，辣椒，花椒和豆豉。
4。盛到煎好的鱼上
六、肺丝的做法大全集？
1 将切好的肺丝入器皿中加盐 糖和料酒再次抓拌均匀，最后放入少许干淀粉锁住水份；
2 将炒锅里放入适量的植物油加热，油温变高时放入拌好的肺丝一个劲儿的搅动不要粘连，肺丝定型后捞出控油；
3 继续加热油温第二次将肺丝入油锅直到变色成熟捞出控油；
4 锅里留底油放入姜丝、辣椒丝炒香放入辣豆瓣酱翻炒后加入炸好的肺丝干煸，这时锅里淋醋翻炒几下出锅入盘
你可以加一些胡萝卜丝什么的 会更好吃
七、孜然洋葱丝做法大全？
食材：洋葱2个，蚝油1勺，盐适量，孜然4克，油适量。
做法：
1.将洋葱去皮洗净切丝，炒之前把洋葱丝用手拨开。
2.锅中放油烧热，油热以后放入洋葱炒香。
3.放入蚝油调味。
4.放入盐调味。
5.放入孜然炒匀。
6.待洋葱炒熟即可出锅。
八、孜然鸡筋的做法大全集？
主料：鸡筋600g
辅料：葱适量、姜适量、蒜一头、花椒适量、干辣椒适量、香菜梗适量、花生油适量
配料：老抽1勺、鸡精1勺、料酒适量、盐适量、孜然适量
做法：
将鸡筋切成薄片，用开水焯一下捞出沥干备用。切葱花、姜片、蒜片、香菜梗。干辣椒一个撕开，花椒少许。
备好调料：鸡精、盐、老抽、孜然粉或孜然粒（推荐孜然粒）、料酒等。
锅内倒入花生油烧热，放入花椒，爆出香味后放入葱姜蒜干辣椒翻炒几下。放入鸡筋，倒入适量料酒，翻炒几下，加一勺盐，继续翻炒，如果炒出水来就倒掉，直到炒不出水来，再加半勺盐，继续翻炒，至炒熟。倒入少许老抽上色，加大量孜然和香菜梗翻炒几下，出锅即可。
九、孜然油豆腐丝的做法？
豆腐切块，用开水焯一下，放点盐葱姜蒜爆锅放孜然各种调料炖
十、孜然拌干豆腐丝做法？
主料：豆腐皮200克、香肠150克。
辅料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、洋葱适量、白芝麻适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、十三香适量。
1、豆腐皮两张，熏肠半根。
2、洋葱半个备用。
3、将豆腐皮切丝备用。
4、将洋葱切丝备用。
5、熏肠切条备用。
6、炒锅放油，下入洋葱丝煸炒。
7、等洋葱丝煸炒出香味后，放入切好的豆腐丝炒。
8、放入食盐、花椒粉、十三香和酱油翻炒均匀。
9、放入切好的熏肠条。
10、翻炒均匀，煎至焦黄程度。
11、撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻。
12、拌匀入味即可出锅食用。