一、青美人椒和青尖椒区别？
1、青美人椒和青尖椒的味道是有差别的，青尖椒更辣，一般就不能够单独作为主菜直接食用，而是作为辅菜来进行调味居多。而青椒的话，没有那么辣，可以做主菜直接食用也可以作为辅菜搭配食用，比如平日的炒青椒肉丝等。
2、青美人椒和青尖椒长得就非常不一样，青美人椒多是一种尖尖细细的样子，特别是它的下端是一个尖儿，身形比较细长。而青尖椒就稍微长得胖一点，偏椭圆一些，圆圆润润的感觉。在青美人椒的表面能看到四个明显的突起，而青尖椒的表面就是相对比较光滑。
3、青美人椒与青尖椒在营养价值上也是不同的，因为青尖椒的辣，能够起到某些保健作用，比如祛风散寒以及通络活血等，还能够提高人体的消化功能。那么青美人椒呢，因为其中的辣味素比较少，就不具备这些保健功能，只具备基本的营养价值，促进人体代谢等。
二、湖南椒和青尖椒的区别？
1.外观
尖椒大多数都长得细长、下端尖、且表面相对光滑;青椒多为椭圆状、有四个明显的瓣儿、下端凹陷，整体看起来更加短胖。
2.辣度
尖椒辣度很强，个别伸直无法直接食用，经常被磨制成调味品使用;青椒辣度很小几乎没有，可以直接作为原材料食用或者采摘后即食。
三、杭椒和青尖椒的区别？
1、外观区别尖椒果实呈纺锤状，果顶渐尖且基本上没有弯度，果梗以及椒果一般直立生长，向顶端逐渐增粗，表面相对光滑。颜色虽然有青绿色的存在，但多数时候都会变成红色.杭椒果实呈羊角形，细长尖锐，果顶渐尖且稍弯，表面略皱，青果呈淡绿色，熟果呈红色。、口感区别
2、口感不同 尖椒辣度较高，含有大量的辣味素，灼热刺激性强。杭椒果皮较薄且偏软，辣度不高，辣而不燥。
3、做法不同，椒绿色时可作为蔬菜食用，红尖椒多搭配别的食材一起食用，不适宜单独食用，起到调味作用。杭椒多用来做菜肴的佐料。
四、螺丝椒和青尖椒哪个辣？
螺丝椒和青尖椒比是青尖椒要辣一些，螺丝椒的肉要厚一些但不是很辣。
五、青尖椒和黄皮椒哪个好吃？
我认为青尖椒比黄皮尖椒的好吃。因为生活中我吃青尖椒比较多。青尖椒辛辣，可以发汗，祛湿散寒，有解热镇痛，缓解肌肉酸疼的功效；还能刺激味觉，增强食欲，促进胃肠道蠕动，有助于消化；辣椒中的辣椒素和维生素C都是抗氧化物质，不仅可以促进脂肪的分解，起到降脂减肥的功效。而黄皮尖椒辣味没那么浓。
六、青泡椒和青尖椒哪个更辣？
青泡椒当然辣了，因为青泡椒基本都是朝天椒泡出来的，而朝天椒本身就很辣，而且在这个泡的过程中还增加了酸味，就是又酸又辣的了。
二、如何辨别青尖椒辣不辣
挑选尖椒时，看一下他们的小身体，如果身宽体胖、尖端钝圆、个头大而颜色相对发黄的，这种尖椒吃起来就没什么辣味儿。而相反，身体细长、窄小、尖端尖锐、颜色相对深绿的尖椒就比较辣了，这种尖椒在去籽时，最好能戴上橡胶手套，否则会辣到手，很不舒服。如果手被辣椒辣到，用醋洗一下可以缓解。
七、青尖椒和虎皮椒有什么区别？
青尖椒是生的，而虎皮椒是做熟了的称呼。
青尖椒为植物界，双子叶植物纲，合瓣花亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。虎青椒是把青尖椒的外表煎制的焦黄，表皮焦黄斑驳的糊点，就像老虎的花纹一样，这才由此得名。
八、青尖椒和黄皮椒的功教区别？
青尖椒通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。那我们吃的比较多的是青尖椒，红色的一般是晒干以后做配料，而不是配菜。青尖椒是比较小型的一种辣椒，所以同时具有装饰的作用。
黄皮椒是一个新的品种，它的外形还青尖椒相比相对大一点，它的长度在20厘米左右，是黄绿色的，表面是光滑的，这一点是和青尖椒一样的。它们除了体型上的区别，还有一点就是，黄皮椒的肉比较厚一点，炒菜的话选择黄皮椒。
九、牛角椒与青尖椒的区别？
一是形状不同。牛角椒弯曲，象牛角，青尖椒比较直溜。
二是牛角椒更辣一些。
十、陇椒和尖椒区别？
陇椒属于杂交椒种，果实呈三角状态，里面形状较为褶皱，但口感好辣味很浓，是喜欢吃辣的人不可多得的一道美辣椒为食。
尖椒多是一种尖尖的存在，特别是它的下端是一个明显的尖儿，而且身形细长，而尖椒表面则特别光滑，尖椒的味道特别辣。