一、尖椒炒西红柿黄豆的做法
主料
水发黄豆500g，
猪皮300g，
辅料
胡萝卜少许，
干辣椒3个，
葱少许，
尖椒半个，
盐少许，
蚝油一勺，
料酒适量，
酱油1勺，
味精适量，
糖适量，
黄瓜适量，
姜适量，
蒜适量，
1. 用葱姜料酒煮水焯一下猪皮。黄豆泡发
3. 辅料，尖椒切丁
4. 猪皮用镊子拔掉余毛，冲洗干净切条。
5. 热锅凉油爆香葱姜蒜干辣椒。
6. 放胡萝卜黄瓜尖椒。
7. 放黄豆翻炒到黄豆变色，可以尝下豆子，没有豆腥味就放猪皮。
8. 放一勺盐，一勺耗油，少许酱油和糖调味。猪皮太黏可以放些水。
9. 猪皮炒软就放葱花，关火放味精。
二、西红柿炒尖椒怎么做
步骤1.尖椒洗净控干水2.锅里放油，（油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可）温热的时候下尖椒，煎软（火不要太大）
3.尖椒快煎好的时候把香菜也放里稍稍煎一个即可。
（怕油太大香菜也可不用煎直接跟煎好的尖椒放一起。）
4.锅放底油放花椒，大料。煎出香味5.炸好的花椒油里放酱油烧开，里面加上适量的盐味精。
6.酱油汁凉了以后把汁倒入尖椒里，汁要没过尖椒。
三、尖椒炒西红柿黄豆的做法窍门
尖椒要先用小火焙一下，去掉水分，肉片加芡粉、花椒粉、酱油、盐、料酒下锅炒香，倒入尖椒就可以了
四、尖椒炒西红柿黄豆的做法视频
1、原料：辣椒500g、油适量、盐适量、酱油适量、啤酒适量、大蒜头适量。
2、把辣椒洗干净后，把上面的蒂去掉。
3、把辣椒放在刀板上，用刀背一个个的拍打下，把辣椒拍打开就好了。
4、锅内放油烧热，倒入辣椒。
5、辣椒加点盐后快速翻炒。
6、辣椒加点大蒜头后快速翻炒。
7、把辣椒翻炒有点软后加入啤酒焖下。
8、加入适量的水。
9、快出锅时加入少许酱油煮下即可
五、尖椒炒鸡蛋西红柿的家常做法
可以的，可以做成西红柿辣椒炒鸡蛋食用，具体做法如下：；需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 100g、柿子椒 80g、番茄酱 150g、食盐 适量、葱 适量、调和油 适量。；
1、第一步使用菜刀把西红柿，青椒，葱切好，放一旁备用。
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2、锅内放油加热，放入蛋液，炒凝固盛出。
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3、锅内放油加热，放入葱花，西红柿。
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4、西红柿出汁后放入鸡蛋，盐和味精。
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5、然后放入切好的青椒。
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6、盛出，完成了。
六、西红柿炒青黄豆的做法
先剥去壳，将青豆剥出。
步骤2
锅里放水，滴两滴油，水烧开，将青豆放入，煮上两，三分钟，再放入冷水里泡凉。
步骤3
将香肠切成丁。
步骤4
锅里放少许油，将香肠放入，开小火炒一会。
步骤5
最后加入青豆，少许盐，翻炒两，三分钟即可。
烹饪技巧
水里放油煮青豆，能使青豆更翠绿。
炒香肠不能开大火，容易烧焦。
七、黄豆炒西红柿怎么做
主料：西红柿2个、鸡蛋3个。
调料：食盐适量、白糖适量、小葱适量、植物油3汤匙。
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒。
5、翻炒几下出锅即成，可以稍微加点葱花配色。
八、西红柿煮黄豆
答；煮黄豆热量（99.46大卡）。
原料：2斤黄豆，1颗八角，1块桂皮，几片香叶，适量食盐，适量生抽，1块生姜，1个红椒，1把线椒，1个洋葱，1勺面粉，适量食用油，两勺香辣酱，两勺甜面酱。
制作：
1、泡发好的黄豆，我们要给它控水捞出，然后把黄豆转入锅中，并加入多一点的清水，没个黄豆。
2、往锅中再加入一颗八角、一块桂皮、几片香叶，一勺盐，两勺生抽，并盖上盖子，大火煮15分钟。
3、趁着煮黄豆的时间，我们要准备一些料头，一块生姜切片备用，半个洋葱切块备用，一节大葱切断备用，一小把香菜备用。
4、准备一个红椒、一小把线椒，清洗干净后切块，再准备一些大蒜粒，全部放到绞肉机中绞碎，倒出备用。
5、黄豆煮至用手能轻轻捏碎时，我们要给它控水捞出，装入大碗里面，并摊开晾凉。
6、黄豆晾凉以后，我们要往里面加入一大勺面粉，并用筷子搅拌均匀，让黄豆的表面均匀裹上一层面粉。
7、起锅热油，多给入一些食用油，把油温加热后，加入我们准备好的洋葱，大葱，香菜，开中火炸出香味，炸干水分。
8、香料炸至微黄后，我们要给它控油捞出扔掉。接着把我们准备好的辣椒末加入到锅中，并用小火不停翻炒，炒出香味、炒干水分。
9、大概5分钟后，往锅中加入我们准备好的黄豆，并用小火继续翻炒，把香味炒融入到黄豆中。
10、往锅中加入两勺香辣酱，两勺甜面酱，再加入两勺生抽翻炒均匀，即可出锅。
九、西红柿尖椒炒豆腐的做法
食材明细
主料
豆腐300克
西红柿两个
辅料
葱2根
干辣椒4个
姜适量
蒜适量
食用油适量
酱油适量
盐适量
味精适量
配料
盐适量
食用油适量
鸡粉适量
酱油适量
料酒适量
淀粉适量
酸辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
西红柿烧豆腐的做法步骤
1
西红柿洗净去皮切成片备用。豆腐切厚片备用。
2
葱白、葱叶分开切成段，姜蒜去皮切碎，干辣椒切段备用。
3
炒锅上火，放入食用油烧热，放入豆腐片煎黄捞出备用。
4
煎豆腐剩下的油中放入干辣椒煸香，再放入葱、姜、蒜炒香。
5
放入西红柿片翻炒熟，并炒出西红柿汁。
6
放入豆腐片轻轻翻炒。
7
放入酱油、盐、味精调味。
8
撒入葱叶翻炒两下即可出锅。
十、黄豆芽炒西红柿的做法
用料：韭黄 半斤，黄豆芽 两把，油 适量，酱油 适量，盐 少量，腊肠 一小节，口蘑 6只
做法步骤
步骤 1，锅中倒油 下葱姜蒜爆香
步骤 2，腊肠切小条 除去锅中葱姜蒜 倒入腊肠爆香
步骤 3，倒入韭黄翻炒一小小会
步骤 4，提前焯好黄豆芽和口蘑片，待韭黄微软 ，倒入一起炒
步骤 5，加入适量酱油和盐调味
步骤 6，盛出即可