1. 虎皮尖椒放醋还是酱油?
皮蛋凉拌料可以用生抽，香醋，葱蒜末，辣椒油一起拌。配内酯豆腐很好吃。
2. 虎皮青椒放酱油还是醋
炒茄子放酱油,可以增加茄子的口感和鲜度，做法如下：
材料
主料：茄子100g，香菜2g，蒜瓣 2个
副料：酱油一勺，糖2g，盐一勺，水20ml，油一勺
做法
1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。
2、这时候，可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末，大概30分钟后，使力气的活该开始了。
3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥，尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公，一边象曹操。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘
3. 虎皮尖椒放醋还是酱油
炒豆芽放一点醋比较好吃一些，如果放酱油就不用放盐了，但是要放生抽，不要放老抽哦。
4. 虎皮尖椒放什么醋
虎皮尖椒。
青椒或者尖椒。做虎皮尖椒时，可以选择身子圆一些的青椒，这种青椒味道不辣，肉多，做出来的虎皮青椒汁多肉多，还有一种甜甜的味道。喜欢吃辣的，还可以选择头部和尾部都是尖的尖椒，这种做出来的虎皮青椒口味较重，喜欢吃辣的，是可以选择的。
5. 虎皮辣椒加醋吗
可以的，加白醋会使酸辣椒味道更好。
加了水的酸辣椒不仅不入味，还会使辣椒很快就变质了，所以大家在腌辣椒的时候千万别加水，加点白醋就能使辣椒的味道提升好几个度，酸酸辣辣的非常好吃。
6. 虎皮尖椒可以用白醋吗
虎皮尖椒也是辣椒，辣椒都会辣手
7. 虎皮尖椒放醋还是酱油好
备用食材：青椒许多，食盐20克，冰糖100克，大蒜1头，酱油450克，香叶、八角、花椒和桂皮共30克，醋200克，水450毫升；
第一步，青椒准备出适量，将其清洗干净后，放在通风处控干表面的水分，保证表面无生水，将青椒切成圈，放入一个无水无油的容器中；
第二步，同时将食盐、冰糖一同放入，大蒜剥皮后切成片，生姜一小块切成片，也一同放入在盛放青椒的容器中，拌匀后腌制半个小时，接下来准备一个碗；
第三步，放入酱油、醋和水，同时将准备好的各种香料全部放入在碗中，混合好，放入在炒锅中，小火熬煮一会，煮开后，继续煮5分钟的时间；
第四步，煮好的酱汁关火后，将其充分晾凉，准备一个容器，事先杀毒处理好，保证无水无油，将事先处理好的青椒连同姜蒜等一起放入在容器中；
第五步，倒入煮好并且冷却好的酱汁，表面滴入几滴白酒，加上盖子，放在阴凉的地方腌制一个晚上便可吃了。
8. 虎皮尖椒放醋还是酱油好吃
放酱油，可以增加芹菜的香味，口感更好。
9. 虎皮辣椒放醋还是酱油
鸡在七分熟的时候就可以放醋了。 炖鸡 主料：三黄鸡半只，香菇150g 辅料：油适量，盐适量，生姜片适量，蒜瓣适量，豆瓣酱1勺，老抽适量，葱花适量 步骤： 1.半只鸡，剁成块洗净。 2.在锅里焯一道水然后滤掉水分。 3.锅内重新烧热油，放葱姜蒜爆香锅。 4.放一勺豆瓣酱一起煸炒。 5.焯过水的鸡肉下锅翻炒。 6.炒至鸡肉紧致，放入老抽。 7.放入开水。 8.切成瓣的香菇下锅翻均匀。 9.放入适量的盐后焖煮至开锅。 10.开锅后的香菇鸡，放入高压锅内，压7分钟。 11.时间到，盖子打开后，放入小葱花提鲜即可出锅。
10. 虎皮尖椒的酱汁怎么调
1.鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。
2.锅中放入4汤勺色拉油，烧至7-8成热的时候，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。
3.待鸡蛋全部变熟，葱末辣椒末，超香，加入大酱翻炒均匀，尽量将鸡蛋炒散，淋少许花椒粉和少许水，中火继续翻炒1分钟左右待飘出浓郁的酱香即可关火。