1. 红糖炖老豆腐的作用
豆腐下奶怎么做：红糖豆腐
材料：豆腐2、3块、红糖50公克
做法：豆腐切块、水煮，加红糖，可在加入少量米酒。水沸20分钟后可食。每日一次，连服5天。
豆腐下奶怎么做：排骨白菜豆腐汤
材料：白菜250克、北豆腐200克、粉丝250克(选择性添加)、排骨2块、盐3克。
做法：
1、排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。
2、白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用。
3、排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂。
4、出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油，注意别放多了，因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香，其实不放也很好喝的。
2. 红糖煮豆腐
原料：艾叶、豆腐、水、红糖艾叶豆腐的做法步骤：
1、艾叶放入水中稍微煮一下。
2、豆腐切块放入，切的稍大点。一起煮，煮久点，豆腐里面会有蜂窝状。
3、一般都是鸡蛋和豆腐一起煮，比较方便。
4、豆腐捞出来，撒上红糖。如果觉得苦味能接受，那就不用加红糖。
3. 红糖炖红豆的功效
用料：红豆1小杯、芋头1小块、花生少量、古方红糖3小块
步骤：
1.1小杯红豆，杯子是大豆浆机的量杯。
2.1小块荔浦芋头，芋头个头比较大，取了整个的八分之一。
3.少量花生。
4.红豆用冷水浸泡1小时，放入电子瓦煲，放入3快古方红糖，加适量冷水，没过红豆大概两个手指头高，选择煮粥模式。
5.煮到第二天清晨，锅里还有少量水，豆子已经煮烂。
6.仔细看。
7.芋头切粒状，加水至上下水位线之间，约500ml，选择米糊浓汤模式，打成糊状。
8.将打好的芋头糊倒入碗內，加入煮好的红豆，美味早晨即成。
4. 红糖炖老豆腐的作用与功效
主料
精猪肉约300克
豆腐1磅
蒜叶2瓣
辅料
姜1块
具体步骤
1.把猪肉切成长柱形，长与宽约1.5公分，蒜叶切成段；
2.把豆腐切成象猪肉块的大小；
3.用平底锅把豆腐每边煎至金黄色；
4.再把猪肉四边煎一煎，不要煎得太过焦；
5.开一搪瓷内胆铸铁锅，开火，放菜油约1汤匙，油热后倒入八角1朵、花椒2茶匙和用切拍碎过的姜，爆香后倒入煎过的猪肉，翻 炒片刻；
6.倒入水没过猪肉面，加香叶3块，加生抽3汤匙、胡椒粉1茶匙、红糖2汤匙、盐1茶匙和料酒2汤匙，盖煲盖，转慢火炖约30分钟；
7.时间到后转大火收汁，不要全收干，要剩下大半碗左右；
8.汁稠后调味，不够咸时可加适量生抽或盐，味不够厚时可加适量红糖，倒入蒜叶，翻拌几下，可出锅供食用。
5. 红糖炖老豆腐的作用是什么
料
五花肉，马桥豆腐干，料酒，生抽，老抽，盐，麦芽糖，葱姜，鸡精，红辣椒 2个。
方法
1.食材准备：五花肉切块洗净后，冷水入锅焯水备用；
2.热锅入油，放入葱、姜、辣椒，煸香；
3.放入焯过水的五花肉翻炒，煸炒一会；
4.放入生抽、老抽、麦芽糖煸炒上色；
5.整块马桥豆腐干横竖两刀切成四小块，洗净备用；
6.煸炒上色的肉放入足量的水（基本没过肉的水量即可），大火烧开后转小火慢炖；
7.待肉炖煮5分钟后放入，一起炖煮；
8.炖至肉质酥软，用筷子试着能轻松戳穿，即可大火收汁起锅。
提示
1.马桥豆腐干的水分含量是一般豆腐的40%-50%，所以久煮不烂，可以长时间炖煮；
2.放少许麦芽糖可以让色面更好看，如果不嗜甜就减少麦芽糖的量，或者放少许白砂糖也可以；
3.这个炖菜也可以不收汁，多留点汤汁也很美味。
6. 豆腐煲红糖的作用
材料：黄豆150g、内脂1包、清水2200ml、红糖适量、姜适量。
做法：
1、准备好材食。
2、黄豆浸泡一晚上。
3、把浸泡好的黄豆放进料理机里，打成豆浆。
4、把打好的豆浆隔去豆渣。
5、把豆浆倒时锅里开煮。
6、煮的过程中会有白色的泡沫要把它去掉。一直煮至熟。
7、内脂用适量的水把它融解。
8、再把凉至80度左右的豆浆冲到内脂里。
9、冲好后，盖上盖子。待3个小时左右。
10、锅里倒进适量的水，加进姜片一同煲。
11、煲至姜味出来后，关火。加进红糖搅拌均匀。
12、最后把汁倒进成型的豆腐花里。
7. 红糖炖豆腐的功效
红糖豆腐 材料：豆腐2、3块，红糖50公克 作法：豆腐切块、水煮，加红糖，可在加入少量米酒。水沸20分钟后可食。每日一次，连服5天。
8. 红糖水炖豆腐有什么效果
红糖煮豆腐是可以下奶的。红糖豆腐煮法： 材料：豆腐2、3块，红糖50公克 作法：豆腐切块、水煮，加红糖，可在加入少量米酒。水沸20分钟后可食。每日一次，连服5天。