一、紫豇豆咸饭家常做法？
紫豇豆 适量 、 红萝卜 适量 、 香菇 适量 、 五花肉 适量 、 大米 两杯半 、 姜 两片 、 葱花 少许 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/7
因为有小朋友，所以我基本都是切小丁，紫豇豆切段。
步骤2/7
这个紫豇豆在东北比较少见，这个是自己从老家带来的菜籽自己种的，天然无污染。
步骤3/7
锅里倒油，放入姜片，然后放入五花肉炒制金黄色，放入香菇丁炒香，放入葱花丁，炒到有香味出来，放入豇豆段和萝卜丁，翻炒均匀。
步骤4/7
倒入提前泡过的大米，炒制大米变得有点透明状，加盐调味，也可以加点生抽调一下颜色。翻炒均匀后倒入电饭锅。
步骤5/7
加水开始焖制，水不要加多，因为大米提前有泡过，所以水加到跟豇豆持平多一点点就够了。
步骤6/7
按下煮饭键开始焖煮。等到它跳到保温键后，用饭勺拌一拌在焖几分钟就可以开动了。
二、豆角焖饭蒸锅做法？
1，豆角洗净
2，咸肉洗净
3，将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水
4，煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用。
三、红薯豇豆焖饭的做法？
主料
豇豆适量，红薯一个，大米适量，酸菜适量
辅料
生抽适量，盐适量，鸡精适量，油适量
1. 把豇豆洗干净，摘成段，装盘备用。红薯切块
2. 把大米洗干净，倒掉水，备用。
3. 锅内倒入油，烧热，再倒入豇豆，翻炒。
4. 倒入大米翻炒，倒入生抽。
5. 倒入酸菜丝，继续翻炒。
6. 倒入盐，鸡精，继续翻炒均匀。
7. 把炒好的大米倒入电饭锅内，用勺子把米粒摊平，再倒入适量的水。放入红薯
8. 按下煮饭键，煮熟就可以了。
四、豇豆香菇焖饭？
用料
香菇
随意朵香肠 一小根干豆角 一小把大米 平时量
豇豆香菇焖饭的做法步骤
步骤 1
材料备齐 葱切小段 姜切小片
步骤 2
油锅爆香葱和姜
步骤 3
倒入香菇、豆角、香肠！这里也可以换成自己喜欢的菜，例如土豆、莴笋什么的！翻炒均匀
步骤 4
倒入生抽
步骤 5
蚝油、一小勺盐、一小勺糖
步骤 6
倒入米和水中小火焖煮，大概能听到霹雳吧啦响的时候关火！焖十五至二十分钟后开锅盖拌一下
步骤 7
很香，有饭、有菜、有肉！美味又简单！
五、豇豆焖饭蒸多长时间？
十五分钟到三十分钟。
这个得看具体的工具。若是微波炉来蒸米饭的话，需要十五分钟。用电饭煲的话，需要用三十分钟。蒸米饭需要掌握好水的控制量，水若是太多的话，那么蒸出来的米饭就会太湿，水放太少的话，则会太干，嚼起来会很费劲。因此，在控制水量的时候会用手放入，一般没过手背即可。
六、陕西豇豆焖饭最正宗的做法？
第1步、将德米胚芽米洗净，浸泡1小时；豇豆洗净后，掐去头尾，撕除两边的老筋，再切成长约4厘米的小段；香肠冲洗后抹干，斜切成厚0.3厘米左右的薄片，再将薄片分别对切一刀，成宽1厘米左右的长条；虾仁置小碗中，洗净；
第2步、锅中烧热油2大匙，放入虾仁，大火炒香后下香肠，翻炒数下到香肠变色半熟时，再下豇豆，一起翻炒1分钟至豇豆半熟即可熄火
第3步、将浸泡后的德米胚芽米沥干，倒入电饭锅中，按1：1比例加水。
第4步、再将豇豆、香肠和虾仁铺在米上，并撒上适量盐，选择“煮饭”功能，静待饭熟即可。
第5步、焖饭煮熟后，打开锅盖，将豇豆、香肠和虾仁与米饭拌匀，即可盛出食用
七、豇豆酒米饭做法？
1.
豇豆用开水焯一下,然后过凉水、沥干,切成豇豆粒
2.
锅热放油,下蒜末煸香,放入豇豆煸炒,放少许料酒、盐、牛肉粉、胡椒粉炒一会,倒入小半碗水咕嘟;
3.
蒸好的米饭铺在豇豆上,盖上锅盖焖到水干,再放少许盐翻炒两下。
4.
炒好的豇豆饭盛入碗中后,加入朝鲜泡菜,吃的时候拌匀即可。
八、豆角米饭正宗做法？
原料：大米400克、长豆角250克、胡萝卜一根、油、盐、五香粉、洋葱、干肠、熟玉米粒、生抽各适量。
做法步骤：
第1步、准备食材，豆角择洗干净，胡萝卜去皮洗净，熟玉米取粒。
第2步、豆角过水焯一下，也可以不焯水，炒的时候先炒豆角，把它炒透再加入其它食材翻炒。
第3步、焯过水的豆角过冷水，控净水分切丁，胡萝卜、干肠、洋葱切丁。
第4步、大米淘洗干净。
第5步、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和洋葱碎，加入所有食材翻炒。
第6步、炒出香味，加入盐、生抽调味。
第7步、倒入电压力锅，加入适量的水，搅拌均匀，设置煮饭档启动开关。
第8步、自动完成，长豆角焖饭就做好了。
九、豇豆肉丁饭的家常做法？
工具/原料
豇豆 ( 一把)
香菇干 (五六个)
蒜 (几根)
猪油渣 (适量)
白米饭 (适量)
酱油 适量
鸡精 适量
盐 适量
步骤一：
1：将豇豆洗净，切成粒状。为了口感，越细越好。
2：将香菇干先泡发，切粒，用酱油煎炒爆香，放在碗里备用。（我们潮州人喜欢用香菇干，事先要先泡水。香菇干爆香后比鲜香菇要浓郁一些。）
3：将蒜叶切小段，备用。作为爆香米饭的辅助材料，不用多。记得炒时足以火候，久了会焦黑变苦。
步骤二：
1：将豇豆里放入锅里爆炒，下带渣的猪油，会让一会的米饭有特殊的香味。适量撒点盐和鸡精调味，个人喜欢咸一点，一会跟米饭搭配会香口一些。盛起备用。
2：下猪油、蒜，爆香，下白米饭，炒香，此时可适当添加酱油。白米饭最好经时晾干，所以最好用冷饭，水分少，吃起来口感好。
3：将炒好的香菇粒、豇豆粒倒入米饭中，中火搅拌，翻炒。
4：尝尝味道，下点鸡精提味，做最后的调适。