一、糖醋里脊的豇豆家常做法?
主料:
豇豆500g
辅料:
油适量
盐适量
醋适量
辣椒适量
糖适量
蒜适量
做法:
1. 准备食材
2. 蒜切,辣椒切碎。
3. 豇豆洗净,切段。
4. 锅中热油,放入蒜,辣椒煸香。
5. 放入豇豆翻炒。
6. 放适量盐炒匀。
7. 放适量糖翻炒,加2勺水盖锅盖,烧5分钟。
8. 最后放适量的醋炒均匀,收干水份即可
二、宁波糖醋烤豆角的做法?
豆角可以摘得长一些,洗净,锅里放油加蒜瓣,倒入豆角翻炒,然后加水,水没过豆角,加醋,辣椒,冰糖或者白糖,盐,煮开以后关中火慢煮,汤汁快没了就可以起锅了
三、腌糖醋豇豆角的家常做法?
食材
150克豆角,10克姜片,7克蒜片,花椒少许,30毫升白醋,20克盐,10毫升白酒,8克白糖
烹饪步骤
1 洗净的豆角切成段,备用。
2 把豆角盛入碗中。
3 下入洗净的花椒,再放入姜片、蒜片。
4 倒入白酒,再淋入白醋。
5 加入盐、白糖。
6 搅拌约1分钟至白糖溶化。
7 取一个干净的玻璃罐,盛入拌好的豆角。
8 再倒入碗中剩余的泡汁,压紧食材。
9 盖上瓶盖,拧紧,置于阴凉干燥处密封7天。(适温10~15℃)
10 将腌好的泡菜取出即可。
四、泡糖醋豇豆的腌制方法?
用料:豇豆1把、辣椒壳适量、姜片适量、盐适量、糖适量、冷开水适量、米醋500毫升
做法:
1.豇豆洗干净沥干水备用(豆角选嫩些的,那样脆点,酸也好些)
2.水加米醋烧开了放入盐,白糖,辣椒壳待水凉透(待盐溶化后可以尝试一下,不能太淡了)
3.把豆角,姜片,也可以加几片蒜瓣放入容器里,上面压上石头(这样豆角就不会浮出水面)
4.把冷透的盐开水到入容器里盖上盖子(水一定要没过豆角)腌制10天以上就可以吃了
五、糖醋豇豆角怎么做?
用料
山西老陈醋2勺半、豆角适量、白糖2勺、老抽1勺半、生抽1勺半、盐少许、八角1颗、干辣椒和蒜少许
步骤
1.先将汁子调好,放入糖、醋、老抽,生抽调均。
2.大火,热油爆香干辣椒跟蒜,然后下豆角煸炒至变了色
3.倒入汁子,再倒入水,水要跟豆角平齐,加适量盐。
4.盖上锅盖,小火焖35分钟
5.打开锅盖,大火收汁。
6.出锅装盘。
六、怎样泡糖醋酱油豇豆?
答:制作方法如下:
先将豇豆清洗干净放入太阳下晒干水分备用。
起锅烧油热放入冰箱酱油花椒八角香叶一起进行熬煮滚开五分钟左右,捞出调味料,后搁置冷却备用。
取出干净坛子,放入豇豆,到入煮好的酱油,放入陈醋冰糖在坛子口处,进行封存起来。
腌制好的豇豆您需要搁置在阴凉地方存放,大约十天左右可以捞出来食用。
七、糖醋豆角怎么腌制?
主料: 四季豆 400克 辅料: 胡萝卜 50克 调料: 白砂糖 30克 醋 20克 盐 1克 味精 2克 香油 20克 各适量 糖醋豆角丝的做法:
1.将豆角掐去两头及老筋,洗净,斜切成均匀的细丝。胡萝卜洗净切丝,同豆角丝一起入沸水锅中焯透,捞出投凉,沥净水分放入盘内。
2.将白糖、醋、精盐、味精、香油放在豆角丝上拌匀即成。炎炎夏日,是不是感觉胃口不怎么样啊,今天我来帮你改善一下胃口,教大家制作腌制酸豆角,超简单食材锅一口 坛子一个 花椒 盐 豆角步骤/方法从市场里买回新鲜的豆角(注意啦,豆角要挑嫩的,这样腌制出来的豆角才更爽口),放清水先洗干净,接着往锅里放水加花椒和盐煮开,等煮沸后放凉备用.准备一个密封干净的坛子,将洗干净的豆角放进坛子里,再把花椒盐水倒进去(水要刚好没过豆角),但不要加满,尽量占3/4坛子空间.最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4--5天,这样可口的酸豆角就腌制好了,怎么样,来个酸豆角炒肉末是不是让你胃口大开呀?简单吧,你也赶紧行动吧.炎炎夏日,是不是感觉胃口不怎么样啊,今天我来帮你改善一下胃口,教大家制作腌制酸豆角,超简单食材锅一口 坛子一个 花椒 盐 豆角步骤/方法从市场里买回新鲜的豆角(注意啦,豆角要挑嫩的,这样腌制出来的豆角才更爽口),放清水先洗干净,接着往锅里放水加花椒和盐煮开,等煮沸后放凉备用.准备一个密封干净的坛子,将洗干净的豆角放进坛子里,再把花椒盐水倒进去(水要刚好没过豆角),但不要加满,尽量占3/4坛子空间.最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4--5天,这样可口的酸豆角就腌制好了,怎么样,来个酸豆角炒肉末是不是让你胃口大开呀?简单吧,你也赶紧行动吧.炎炎夏日,是不是感觉胃口不怎么样啊,今天我来帮你改善一下胃口,教大家制作腌制酸豆角,超简单
八、怎样泡糖醋豇豆?
食材
150克豆角,10克姜片,7克蒜片,花椒少许,30毫升白醋,20克盐,10毫升白酒,8克白糖
烹饪步骤
1 洗净的豆角切成段,备用。
2 把豆角盛入碗中。
3 下入洗净的花椒,再放入姜片、蒜片。
4 倒入白酒,再淋入白醋。
5 加入盐、白糖。
6 搅拌约1分钟至白糖溶化。
7 取一个干净的玻璃罐,盛入拌好的豆角。
8 再倒入碗中剩余的泡汁,压紧食材。
9 盖上瓶盖,拧紧,置于阴凉干燥处密封7天。(适温10~15℃)
10 将腌好的泡菜取出即可。