一、江豆豆的做法大全家常？
步骤/方式1
豇豆（江豆）洗干净切段，线椒切段，腊肠切片
步骤/方式2
热锅凉油，葱姜爆香，下腊肠煸炒
步骤/方式3
放线椒煸炒
步骤/方式4
下豇豆（江豆）煸炒
步骤/方式5
放盐，生抽，蚝油调色调味
步骤/方式6
出锅
二、烩豇豆川菜做法？
豇豆1把
辅料
郫县豆瓣酱1汤勺干辣椒2颗生抽2茶匙
步骤1
老豇豆一把，嫩的也可以，不过老豇豆更易软烂入味
步骤2
摘好，入开水锅煮到熟透，用筷子一夹就烂的地步
步骤3
捞出，滤一下水分，不需要用凉水冲，水分滤不干也没关系
步骤4
热锅下冷油，放入干辣椒和一勺豆瓣酱稍微煸香，还可以加点蒜末什么的
步骤5
下煮好的豇豆加点生抽翻炒均匀，让锅里的豆瓣酱均匀包裹豇豆并渗透进去，翻炒过程中可以用铲子戳一下豇豆，能更入味，因为豆瓣和生抽里面均有较高盐分，出锅前尝一下盐巴是否合适，不合适再加点盐，再根据自己口味加鸡精白糖等调味
三、清炖豇豆家常做法？
主料：老豇豆300克、鲜花椒10颗、盐适量、大蒜3瓣、生抽一勺、花生油2勺
做法：
1、将老豇豆豆角洗干净,去筋，用手撕成寸段。大蒜切片。
2、锅中放花生油,五成热放入鲜花椒,炸出香味,放入老豆角,大蒜、生抽加盐少许,加水少许,翻炒均匀。
3、炖10分钟左右,盛入盘中即成。
四、豇豆角家常几种做法？
用料 豇豆 五花肉 葱姜蒜末 植物油
老抽 盐 十三香
步骤 1 豇豆角切断 五花肉切片
步骤 2 锅里倒油，油热后倒入五花肉翻炒至变色微黄（如果有猪肉，可以不切肉，倒油后放入猪油即可），倒入老抽翻炒
步骤 3 五花肉里的油炒出来后倒入葱姜蒜末和豇豆角翻炒，放入盐和十三香，翻炒至豇豆角断生，倒入和食材一齐的水，盖上锅盖让豇豆角炖去吧
步骤 4 炖至豇豆角变软，汤汁收的差不多时即可关火。
五、老豇豆的家常做法？
原料
豇豆 (适量)
蒜末 适量
姜末 适量
干辣椒 适量
油 适量
酱汁 适量
做法
1.把豇豆摘掉头和尾，切成长短一致的段。
2.在开水里加入油、盐，加入豇豆煮两分钟。
3.放入凉水浸泡，沥干水分备用。
4.切好蒜末、姜末、干辣椒，加入生抽浇上热油。
5.把酱汁和豇豆搅拌均匀进行装盘。
六、豇豆这几种做法最好吃？
做法1：凉拌长豇豆
具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，将红椒切丝，长豇豆切去头尾，切成约5厘米，起锅加水煮沸，加入1小勺食油，加入少许食盐，倒入长豇豆焯水，长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，放到大汤盆里面，接着加入蒜末，红椒丝，1茶匙食盐，1汤匙生抽，1汤匙香醋，1汤匙辣椒油，1汤匙花椒油，1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！
做法2：清炒长豇豆
具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，将胡萝卜切成跟长豇豆差不多粗的小条，将长豇豆切去头尾，再切成5厘米长，起锅加油烧热，下蒜末爆香，倒入胡萝卜和长豇豆，大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，1茶匙鸡精，翻炒均匀后，淋入小半碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟，开盖后淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅！
七、豇豆角的10种做法？
主料：
土豆250g
豇豆150g
辅料：
五花肉80g
葱10g
姜5g
蒜15g
花椒2g
干辣椒10g
配料：
味极鲜酱油1大匙
料酒1大匙
糖1茶匙
盐1/4茶匙
鸡粉1/4茶匙
做法：
1. 豇豆去头尾洗净，切成6厘米长段，土豆去皮，切成与豇豆同等大小与长段的土豆条并放入清水中浸泡，花椒和干辣椒也分别用清水浸泡一会后花椒沥干水分，干辣椒切段备用
2. 锅中多热点油，将豇豆入锅煸到表皮变皱后盛出备用
3. 土豆捞出沥干水分，也用油煸一下，煸到微焦即可盛出备用
4. 锅中热少许油，放入五花肉煸出油脂，盛出五花肉
5. 放入花椒、干辣椒小火煸出香味
6. 转大火放入葱姜蒜爆香
7. 放入煸好的豇豆、土豆，烹入料酒，加入糖、味极鲜酱油，根据咸淡加入适量的盐、鸡粉翻炒均匀出锅装盘即可