一、那种很长的豆角可以喝金针菇一起炒吗？
长豆角是可以跟金针茹一起炒制的，两种食材搭配起来没有什么相克的地方 你肚子疼有可能是豆角没有炒憝或者别的什么原因，至于长豆角和橄榄菜一起炒当然也是可以的 ，你可以加一些肉末一起炒在南方是非常普通的搭配 味道也非常好
二、豆角、金针菇和香菇能放在一起？
豆角和金针菇可以一起做的，可以做成金针菇炒豆角进行食用，具体做法如下：
准备材料：豆角 300克、金针菇 1袋、干辣椒 10克、大蒜 1瓣、小葱 10克、盐 15克、味精 5克、白砂糖 5克、菜籽油 适量、生抽 5克、陈醋 10克。
1、豆角切寸段洗净。
2、金针菇去根洗净。
3、干辣椒切丝，蒜拍末，小葱切丁。
4、炒锅点火，加入适量的水烧开。
5、入金针菇，烫熟捞出，入凉水冲凉。
6、豆角入开水中焯熟捞出冲凉。
7、将控干水的豆角盛入盆中。
8、将控干水的金针菇放在豆角上面。
9、将蒜末，葱丁，干辣椒放在金针菇上。切记，干辣椒放在顶部。
10、炒锅点火入菜籽油烧热。
11、烧热的菜籽油泼在干辣椒上，加入盐，味精，白砂糖，生抽，陈醋搅拌均匀。
12、然后出锅装盘，这样金针菇炒豆角就完成了。
三、芭蕉酸汤菜做法？
食材：猪肉丝100克、鲜香菇5个、芭蕉1叶，冬笋（杏鲍菇）1个、豆腐1盒、香菜1小把、鸡蛋1个、葱末少许、淀粉2大勺。
调料：盐3克、酱油1勺、鸡精1/4勺、胡椒粉1勺、米醋2勺、香油1勺、高汤（或清水）750克
做法
1 将香菇、冬笋（这季节没有冬笋我用杏鲍菇代替）、豆腐分别切丝，豆腐切丝后浸入清水里；
2 然后把肉丝冷水下锅，水开后至肉丝变白捞起，香菇丝、杏鲍菇丝分别入沸水锅里焯一下；
3 在锅里放入高汤（或清水）和肉丝，煮开后撇去浮沫；
4 接着下香菇丝、杏鲍菇丝和豆腐丝略滚；
5 调入盐、酱油、鸡精、胡椒粉调味，烧开后加入水淀粉勾芡；
6 转小火将鸡蛋液以线状慢慢淋入锅里；
7 在碗中加入米醋、葱末和香油，将汤徐徐倒入碗内，撒上香菜即可。
四、酸汤烩菜的做法？
步骤1/8
五个大西红柿去皮，切小丁，小火熬烂，根据自己的口感放白醋，少加点白糖，改善一下醋的沖的口感。
步骤2/8
准备平菇、金针菇。
步骤3/8
黄豆芽、粉条。
步骤4/8
冬瓜、土豆、青笋。
步骤5/8
豇豆洗净切段。
步骤6/8
葱炝锅，放入豆角、土豆煸炒一下，放入酸汤，加水烧开，加盐、鸡粉把味道调好。
步骤7/8
根据菜成熟的情况依次加入平菇、黄豆芽、豆腐。
最后一步
最后放青笋、金针菇。
五、长豆角金针菇怎么拌着好吃？
主料：豆角(200g) 、金针菇 (200g) 辅料：蒜 (适量) 做法：
1、金针菇切段用开水烫十秒备用。
2、豆角切寸段。
3、蒜切末备用。
4、锅中坐热水叫少许盐和油把豆角炒熟。
5、把豆角过凉水。
6、把豆角和金针菇放到拌菜盆中备用。
7、准备小碗把生抽一大勺，醋两大大勺，糖一大勺，油泼辣子一小勺，香油一小勺，盐和鸡精适量。调制成碗汁。
8、碗汁倒入拌菜盆内搅拌均匀。 成品 小窍门： 提示： 1、金针菇只需开水烫一下，时间太久就老了就没有爽滑的口感了。 2、豆角一定要焯烫熟。 3、此菜的碗汁中糖的比例可以大些，这样有酸甜的口感，如果不喜欢可以去掉糖和醋叫蒜蓉或者姜汁同样不错