一、干豇豆不加肉怎么炒？
所用食材：
干豆腐2块 、干豇豆1小把、 剁椒酱1大勺、 盐少许
具体做法：
1、准备干豆腐，将干豆腐切成小丁，大约1厘米的小方形就可以。
2、干豇豆提前泡发，切成小段备用。
3、锅中放入适量的油，先把干豆腐放入，中小火，慢慢晃动炒勺，使其表面呈焦黄的色后盛出装盘。这一步尽量用平底不粘锅，一来受热面积大，二来不粘锅可以用很少油就能达到不粘的效果，吃起来更健康。
4、利用锅中底油，将干豇豆放入锅中煸炒。
5、炒至豇豆熟透了，加入剁椒酱同炒。
6、加入之前煎好的豆腐丁同炒，炒匀即可出锅，如果感到味道淡，可以加入适量的盐调味。
二、干豇豆的做法最正宗的做法？
材料：干豇豆 150克，青辣椒 2个，西红柿 50克，大蒜 适量，油盐适量
做法：
01，将干豇豆放入干净盆中，烧水，水开后倒入装干豆角的盆内，浸泡。
02，将辣椒和西红柿洗干净，切碎，大蒜去皮拍碎。
03，干豇豆半小时后泡软，洗干净，捡整齐，切碎。
04，炒锅里放入适量的油，烧热后放入辣椒炒，炒熟后，加入干豇豆和西红柿一起炒，加入适量的盐，炒五六分钟后，加入大蒜一起翻炒几下就可以出锅了。
三、干豇豆角怎么吃最好吃？
步骤/方式1
用料
干豇豆（泡好的） 250克
五花肉 250克
姜、蒜 适量
八角、花椒 适量
小米辣/干辣椒 5个
冰糖 少许
老抽 1勺
生抽 2勺
盐 适量
味精
泡干豆角
步骤/方式2
泡好的豇豆洗净切成段
步骤/方式3
五花肉切块
步骤/方式4
辣椒切段、大蒜切片、姜切丝
步骤/方式5
锅中放油，油热后煸炒五花肉至变色出油
步骤/方式6
放入冰糖、生姜、大蒜、八角、花椒、辣椒炒香
步骤/方式7
加入豇豆、生抽、老抽、盐翻炒几下
步骤/方式8
加入没过豇豆的水，用大火烧开，转小火慢慢炖煮收汁（约半小时）
步骤/方式9
出锅前撒入鸡精或者牛肉粉调味即可
步骤/方式10
出锅
四、干豇豆的10种吃法？
原料：
五花肉适量
豇豆(干)适量
水适量
色拉油适量
红烧汁适量
料酒适量
葱适量
蒜适量
红椒少许
食盐适量
做法：
1
将干豇豆提前用水泡发
2
五花肉冷水下锅至煮熟捞出
3
将泡发好的豇豆干用剪刀剪成六七厘米的长度
4
煮好的肉切成块状
5
锅内倒油后将肉块倒入锅内
6
用食用油快速煸炒到肉出油
7
放入切好的蒜葱红椒继续翻炒至出香味
8
倒入红烧汁上色，倒少许料酒
9
倒入豇豆干后翻炒
10
加入两碗水和少量食盐后加盖
11
大火烧开后改小火烧到汤汁收干
12
装盘即可
五、豇豆干家常做法简单好吃？
1 简单又好吃。2 豇豆干是一种方便易保存的食材，适合做家常菜。做法简单，只需要将豇豆干用水泡软，热锅冷油将蒜末、姜末等调料炒香，加入豇豆干煸炒几分钟，再加入酱油、糖、醋等调味料炒匀即可。3 此外，豇豆干还可以用来炖汤或做糖醋豇豆干等多种美食，可以根据自己的口味进行创新变化。总的来说，，是一道不错的菜品。