干豇豆炖排骨上火不(干豇豆炖排骨上火不上火)

淘菜谱 2023-03-15 05:42 编辑:admin 119阅读

一、怀孕可不可以吃豇豆?孕妇早期上火怎么调理?

女性在怀孕之后是可以吃豇豆的,而且适当的吃一些豇豆可以提高孕妇自身的免疫力,而且也可以促进胎儿的身体发育。因为豇豆里面含有优质蛋白,维生素和氨基酸等有益物质。孕早期上火可以适当的喝一些苦瓜汁,吃一些西瓜,避免吃辛辣油腻刺激性的食物。如果上火比较严重的话,可以到中医院检查之后服用一些中药。

二、干豇豆排骨汤正宗做法王刚?

食材清单

排骨 2根 、 干豇豆 适量 、 花椒 一小撮 、 老姜 一小块

做法步骤:

1/8

准备材料;排骨剁块洗净;干豇豆温水泡发;

2/8

排骨下冷水汆一道,除尽血水浮沫;

3/8

电压力锅内胆加入拍开的老姜、花椒;

4/8

加入汆好的排骨;

5/8

加入泡好的干豇豆,要剪短点放入;

6/8

看着锅里的刻度加入净水,水最好没过食材;

7/8

盖好盖子,调好气阀,接通电源,选择炖汤,按下开始键;

8/8

电压力锅自动烹制,好了会有提示,等冷却,气压阀回落,开锅!

三、陕北丹霞春姐炖排骨的正宗做法?

用料

小排骨 900克,

干豇豆 200 克,,

姜 3-4 片,

蒜瓣 2-3 瓣,

八角 1 只,

酱油 2 大勺,

料酒 2 大勺,

老抽/黑酱油 1 小勺,

糖 1/2 小勺,

一点点胡椒粉 ,

做法步骤

步骤 1把干豇豆泡水一晚上后反复冲洗干净,切段备用。

步骤 2排骨洗净汆烫备用。锅里热上两大勺油,加入姜片、蒜瓣和八角/大料炒炒,加入排骨翻炒至排骨边上变得有点焦黄。

步骤 3加入糖翻炒至糖溶解后加入干豇豆翻炒两分钟,加入两大杯水没过材料。 加入料酒、酱油、老抽调味。炖煮30分钟左右或至排骨酥软,收汁后加一点胡椒粉即可。

四、干豇豆需要泡多久才能炖?

用料

鲜排骨 干豇豆

老姜 花椒

食盐 

干豇豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

干豇豆用温水泡发20分钟

步骤 2

将泡发好的豇豆洗净,切段,摆盘备用

步骤 3

鲜排骨放入凉水中,加入老姜、食盐,待水烧开,去掉血沫子;再加凉水,烧开,去血沫子;连重复三次

步骤 4

将去血后的排骨捞起,装盘备用

步骤 5

开始烧水煮汤,放入排骨,老姜、花椒

步骤 6

放入豇豆,文火炖2小时

步骤 7

加入食盐调味即可

五、干豆角炖排骨的做法?

一、原料:

1.食材:排骨2斤(带软骨的好吃),干豆角大约100克,足够的开水,葱姜蒜适量,花椒八角桂皮香叶干辣椒适量,生抽酱油料酒耗油十三香盐冰糖郫县豆瓣酱适量。 2.锅具:炒锅一个,高压锅一个

二、做法:

1.干豆角提前泡发,排骨洗净,排骨冷水下锅,放葱段姜片料酒,大火煮开去除血和浮沫,捞出来温水洗净,沥干水分备用。

2.在排骨里加少许五香粉,生抽和耗油抓匀腌制15分钟。

3.热锅下油,油微微热后放入冰糖,小火熬制,冰糖融化后,下排骨翻炒上色,然后依次放入花椒,葱姜蒜干辣椒段翻炒,放入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油,再倒入一勺十三香,一勺红烧酱油,两勺生抽,一勺耗油,继续翻炒均匀。

3.锅内倒入开水,放入适量八角桂皮香叶葱白段,放入泡好的干豆角(提前一小时泡发,切段),大火烧开后全部转入高压锅内,大火烧开后转中小火炖30分钟。

4.30分钟后,将高压锅内食材全部倒回至炒锅内,大火烧开后转中火炖10分钟,根据自己口感放入适量食盐,然后大火收汁,至汤汁浓稠即可关火。盛出装盘,即可食用

六、干豇豆炖腊排骨怎么做好吃?

食材清单

排骨 2根 、 干豇豆 适量 、 花椒 一小撮 、 老姜 一小块

做法步骤:

1/8

准备材料;排骨剁块洗净;干豇豆温水泡发;

2/8

排骨下冷水汆一道,除尽血水浮沫;

3/8

电压力锅内胆加入拍开的老姜、花椒;

4/8

加入汆好的排骨;

5/8

加入泡好的干豇豆,要剪短点放入;

6/8

看着锅里的刻度加入净水,水最好没过食材;

7/8

盖好盖子,调好气阀,接通电源,选择炖汤,按下开始键;

8/8

电压力锅自动烹制,好了会有提示,等冷却,气压阀回落,开锅!

七、排骨干江豆莲藕汤?

材料:排骨,干江豆,莲藕

第一步,将食材准备好,排骨洗干净后过水,去掉浮沫和血沫。放入冷水中洗净,然后盘中备用。

第二步,把其他的配料处理一下, 蒜瓣剥皮,切好,干辣椒切成段即可。干豆角洗干净装盘备用。莲藕去皮切块。

第三步,把锅烧热放入食用油少许,把干辣椒,蒜瓣放入锅内煸香。在把排骨倒入锅内翻炒,再加入适量生抽进行调色。

第四步,再把干豆角倒入锅内,和排骨一起翻炒,然后加入适量的清水加入莲藕,盖上锅盖进行焖制30分钟。

最后,放入少许盐、鸡精调味,然后开锅大火收汁。起锅装盘之后,切少许葱花撒在菜上。一道美味的就完成了。

八、清炖豇豆炖排骨?

主料:老豇豆300克、鲜花椒10颗、盐适量、大蒜3瓣、生抽一勺、花生油2勺

做法:

1、将老豇豆豆角洗干净,去筋,用手撕成寸段。大蒜切片。

2、锅中放花生油,五成热放入鲜花椒,炸出香味,放入老豆角,大蒜、生抽加盐少许,加水少许,翻炒均匀。

3、炖10分钟左右,盛入盘中即成。