一、酸豆角起白色的东西了还能吃吗，不是很多？
酸豆角上面起白沫有可能是在泡制的过程中掺了生水或者油，如果只是上面浮有一层“白沫”或“白膜”，酸水仍然清澈是不影响食用的，此时不要搅破白沫或白膜，可以烧点开水，水中放适量食盐化开，放凉。然后把坛子口倾斜，注入盐水，把白膜或白沫冲掉。
如果泡酸豆角的酸水已经色泽发暗、混浊、粘稠(类似稀米汤)、酸味很重,即表示泡菜已经腐败变质,不能再食用了。
二、酸豇豆有白霜怎么办？
1、泡的酸豆角上面有白色漂浮物，是在腌制酸豆角时常见的，没有关系，可以吃。
2、吃时将酸豆角洗干净，可以直接吃，最好能够过油热炒着吃。
3、如果酸豆角上面有白色漂浮物，而且漂浮物已经发霉，酸豆角腐烂变质等，就不能吃了。
4、酸豆角在营养上来说属于腌制品，营养方面吃多是不利于健康的，建议少吃腌制酸豆角。
5、豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等补充机体的营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
三、腌豇豆水长白花了还能吃吗？
能吃
泡的酸豆角上面有白色漂浮物，是在腌制酸豆角时常见的，没有关系，可以吃。吃时将酸豆角洗干净，可以直接吃，最好能够过油热炒着吃。如果酸豆角上面有白色漂浮物，而且漂浮物已经发霉，酸豆角腐烂变质等，就不能吃了。酸豆角在营养上来说属于腌制品，营养方面吃多是不利于健康的，建议少吃腌制酸豆角。
四、怎么回事啊，我腌的酸豆角确长白的东西了？
吃是可以吃的，你说的这种情况俗称“生花”可加少量白酒和大蒜，解决。
坛子边缘的封坛水，一定要随时更换，注意密封问题，切忌不要沾油脂，用固定的器具捞取泡菜五、腌豇豆长了白色的霉还能吃吗？
能吃。不是发霉的，做酸豆角，有白色漂浮物是正常的，捞出漂浮物，吃的时候捞出豆角，洗一下就可以吃了。
如果吃的时候有明显的臭味，或者异味，那才说明是变质了，变质发霉等问题都是不可以吃的，只能扔掉。
六、酸豆角浸泡后出现白色物体能吃吗？
1、泡的酸豆角上面有白色漂浮物，是在腌制酸豆角时常见的，没有关系，可以吃。
2、吃时将酸豆角洗干净，可以直接吃，最好能够过油热炒着吃。
3、如果酸豆角上面有白色漂浮物，而且漂浮物已经发霉，酸豆角腐烂变质等，就不能吃了。
4、酸豆角在营养上来说属于腌制品，营养方面吃多是不利于健康的，建议少吃腌制酸豆角。
5、豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等补充机体的营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
七、酸豆角上有白点还能吃吗？
腌酸豆角有白点不能吃，否则会对人体健康产生一定的影响。
腌酸豆角是以豆角、干辣椒、食盐等多种食物通过腌制制作而成，腌酸豆角中含有丰富的蛋白质、纤维素等营养成分，患者适量食用可以起到增强人体免疫力、促进消化等功效。如果腌酸豆角出现了长白霉的状况，则代表食物已经受到细菌或病毒的感染，引起了变质现象，患者食用后会引起肠胃道的不适，还会对身体健康造成一定的影响。
如果误食已经变质的腌酸豆角后身体没有过于不适的症状，可以多喝热水，促进肠胃蠕动，加快变质食物的排泄。如果出现了不适的症状，应及时前往正规医院进行就诊，在专业医生的指导下进行针对性治疗
八、酸豆角有白点可以吃吗？
酸豆角有白点不可以吃了
酸豆角在营养上来说是属于腌制品，营养方面吃多是不利于健康的，从营养角度上来说酸豆角不宜多吃，特别是这种酸豆角已经起白色东西，说明已经发霉了，如果是发霉吃了后可能会容易引起肠胃不适，绝对是不建议吃的。
九、为什么我泡的酸豆角要起白呢? 上面有一层白白的东西。不知道是什么来的？
1、泡的酸豆角上面有白色漂浮物，是在腌制酸豆角时常见的，没有关系，可以吃。
2、吃时将酸豆角洗干净，可以直接吃，最好能够过油热炒着吃。
3、如果酸豆角上面有白色漂浮物，而且漂浮物已经发霉，酸豆角腐烂变质等，就不能吃了。
4、酸豆角在营养上来说属于腌制品，营养方面吃多是不利于健康的，建议少吃腌制酸豆角。
5、豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等补充机体的营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。