一、豇豆肉丝面做法？
用料
豇豆 50克
猪肉 100克
面条 1份
生抽 2勺
盐 10克
鸡精 1勺
鸡蛋 1个
皮豇豆肉丝面的做法步骤
步骤 1
解冻纯瘦肉
步骤 2
瘦肉切丝
步骤 3
加蛋清、盐、胡椒粉、酱油、料酒腌10分钟
步骤 4
取适量腌好的皮豇豆备用
步骤 5
先将肉丝炒至变色然后加皮豇豆一起翻炒出锅
二、皮豇豆的做法，皮豇豆怎么做好吃，皮豇豆的家常？
用料
主料
皮豇豆400克
调料
食盐3克，醋5克，味精2克，葱5克，姜5克，香油15克，白砂糖5克
做法
1.将皮豇豆用开水焯一下，取出挤去水分，切成丝放入碗内
2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘
3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在带皮豆角上即成
三、四川皮豇豆怎么腌制？
1.皮豇豆是提前晒好的
2.青椒切成丝
3.豇豆开水泡两分钟再多洗几次
4.找一大盆装那洗好的豇豆
5.蒜姜切丝
6.放青椒，蒜，姜
7.放盐，五香粉
8.拌匀
9.装保鲜盒，在外面放一天再放冰箱
四、皮豇豆腌制方法？
材料
皮豇豆1000克、糖醋蒜2只、泡姜15克、泡野山椒30克、干辣椒、米白醋350克、高度白酒100克、食盐300克
步骤
1、先在烧好的白开水中放入300克食盐，搅拌均匀晾凉备用。然后把豇豆用清水冲洗干净，再放到室外太阳底下晒干水分
2、再把晒干水分的豇豆取三到四根合在一起打成结，再放入提前清洗干净无水无油的玻璃瓶中，放入一半满时再放入干辣椒、泡姜、糖醋蒜掰成蒜瓣放入瓶中
3、然后再放入泡野山椒，连同泡野山椒水一起倒入瓶中，再把余下的豇豆放入瓶中，再放入晾凉的盐白开，最后在倒入350克米白醋和100克高度白酒。要保证泡酸豇豆的水要漫过豇豆
4、腌制一个月左右即可食用，腌制时间越长酸味越浓越爽脆。腌制酸豇豆一定要保证所有的食材和容器无水无油。再盖上玻璃碗用凉水封口，这样可以延长酸豇豆的保质期，吃一年都不会变质
五、腌制皮豇豆的做法？
材料
皮豇豆1000克、糖醋蒜2只、泡姜15克、泡野山椒30克、干辣椒、米白醋350克、高度白酒100克、食盐300克
步骤
1、先在烧好的白开水中放入300克食盐，搅拌均匀晾凉备用。然后把豇豆用清水冲洗干净，再放到室外太阳底下晒干水分
2、再把晒干水分的豇豆取三到四根合在一起打成结，再放入提前清洗干净无水无油的玻璃瓶中，放入一半满时再放入干辣椒、泡姜、糖醋蒜掰成蒜瓣放入瓶中
3、然后再放入泡野山椒，连同泡野山椒水一起倒入瓶中，再把余下的豇豆放入瓶中，再放入晾凉的盐白开，最后在倒入350克米白醋和100克高度白酒。要保证泡酸豇豆的水要漫过豇豆
4、腌制一个月左右即可食用，腌制时间越长酸味越浓越爽脆。腌制酸豇豆一定要保证所有的食材和容器无水无油。再盖上玻璃碗用凉水封口，这样可以延长酸豇豆的保质期，吃一年都不会变质
六、汉阴皮豇豆怎么做法？
材料 ：皮豇豆1000克、糖醋蒜2只、泡姜15克、泡野山椒30克、干辣椒、米白醋350克、高度白酒100克、食盐300克
步骤 ：
1、先在烧好的白开水中放入300克食盐，搅拌均匀晾凉备用。然后把豇豆用清水冲洗干净，再放到室外太阳底下晒干水分
2、再把晒干水分的豇豆取三到四根合在一起打成结，再放入提前清洗干净无水无油的玻璃瓶中，放入一半满时再放入干辣椒、泡姜、糖醋蒜掰成蒜瓣放入瓶中
3、然后再放入泡野山椒，连同泡野山椒水一起倒入瓶中，再把余下的豇豆放入瓶中，再放入晾凉的盐白开，最后在倒入350克米白醋和100克高度白酒。要保证泡酸豇豆的水要漫过豇豆
4、腌制一个月左右即可食用，腌制时间越长酸味越浓越爽脆。腌制酸豇豆一定要保证所有的食材和容器无水无油。再盖上玻璃碗用凉水封口，这样可以延长酸豇豆的保质期，吃一年都不会变质
七、四川腌豇豆做法？
1.皮豇豆是提前晒好的
2.青椒切成丝
3.豇豆开水泡两分钟再多洗几次
4.找一大盆装那洗好的豇豆
5.蒜姜切丝
6.放青椒，蒜，姜
7.放盐，五香粉
8.拌匀
9.装保鲜盒，在外面放一天再放冰箱
八、怎么腌制皮豇豆？
用料
豇豆 500克，盐 适量，蒜 4瓣，姜 4片
青红椒 1个，花椒 8粒
腌豇豆的做法步骤
步骤 1
豇豆洗净，切头尾，放入盆中，放入花椒，另切两片姜放入，冲入沸水，盖上盖子。
步骤 2
蒜瓣、姜、辣椒切末，等待豇豆晾凉。
步骤 3
豇豆凉后捞出，切丁，拌入切好的蒜姜辣椒末，放入适量盐。
步骤 4
压平。
步骤 5
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。
步骤 6
早上起来，锅内放油炒熟，开吃。
九、豇豆角炒肉？
准备食材：豇豆一把，瘦肉一小块，红辣椒一个，蒜粒3粒，葱花少许，盐，酱油适量
步骤2
先把肉清洗一下，切成薄片，辣椒洗净后也切小片
步骤3
豇豆洗净后摘去一角，切成5厘米长的小段
步骤4
热锅倒油，放入肉片翻炒几下，放入葱花爆香，在倒入少量的酱油调味上色
步骤5
肉片翻炒8分熟后放入豇豆，翻炒几下后再加入适量的盐，一汤匙的清水，盖锅盖2分钟，中间翻炒两次
步骤6
快炒好前的一分钟加入红辣椒，翻炒几下，这个辣椒微微辣，喜欢吃辣口味的可以用辣一些的辣椒
步骤7
最后看到豇豆炒熟即可，加点鸡精就可以出锅了
步骤8
装盘上桌