一、肉炒豇豆的做法？
原料：
豇豆 (300克)，里脊 (300克)
红椒 (1个)，盐 (适量)，油 适量
步骤：
1：准备好食材
2：把豇豆洗净切成段，里脊切条，用淀粉料酒腌制片刻
3：炒锅倒油，油热倒入里脊翻炒，炒至变色
4：盛出备用
5：炒锅倒油，放蒜片炒出香味，放豇豆煸炒，倒少量水焖片刻
6：倒入炒好的肉丝
7：放盐和红辣椒丝翻炒均匀出锅
二、肉丝炒速冻豇豆是怎么做的？
步骤1
准备食材：豇豆一把，瘦肉一小块，红辣椒一个，蒜粒3粒，葱花少许，盐，酱油适量
步骤2
先把肉清洗一下，切成薄片，辣椒洗净后也切小片
步骤3
豇豆洗净后摘去一角，切成5厘米长的小段
步骤4
热锅倒油，放入肉片翻炒几下，放入葱花爆香，在倒入少量的酱油调味上色
步骤5
肉片翻炒8分熟后放入豇豆，翻炒几下后再加入适量的盐，一汤匙的清水，盖锅盖2分钟，中间翻炒两次
步骤6
快炒好前的一分钟加入红辣椒，翻炒几下，这个辣椒微微辣，喜欢吃辣口味的可以用辣一些的辣椒
步骤7
最后看到豇豆炒熟即可，加点鸡精就可以出锅了
三、江豆炒肉怎么炒？
用料：豇豆、里脊肉
调料：酱油、蒜、姜、鸡精、盐、料酒
肉炒豇豆做法：
1、豇豆洗清，切段备用，蒜切沫（最好拍一下再切，容易入味）
2、里脊肉切成丝，用酱油料酒腌好
3、锅烧热倒油，油温到7成的时候倒入肉丝，翻炒变色后加豇豆
4、翻炒至豆角变色，加蒜沫略翻出锅
小贴士：
炒豆角油给的要宽，因为豆角不容易熟，所以油少的话豆角没熟锅就糊
四、豇豆炒肉丝酒店炒法？
做法：
1、瘦肉切丝，用水淀粉腌制十分钟以上；姜蒜切末；豆角斜刀切丝。这种普通扁豆角由于里面豆子比较小，是非常适合切丝后再炒的，更入味更脆嫩，这可是普通豆角炒起来好吃的关键哦。
2、豆角丝下开水锅焯熟，捞出。
3、锅内放稍微多一点油，下入腌制好的肉丝，滑炒至变色。
4、下入姜蒜末炒香。
5、倒入焯熟的豆角丝，撒入适量食盐、鸡精、少量生抽，翻炒均匀即可（豆角丝是熟的，倒入豆角丝和调料后，翻炒均匀就能出锅了）。
五、豇豆切丝的家常做法？
用料
山黑猪通脊肉 100g
豇豆 200克
红椒 少量
油 少许
盐 少许
生抽 1勺
料酒 1勺
肉丝炒豇豆的做法步骤
步骤 1
准备通脊肉和豇豆，进行清洗处理；
步骤 2
将食材切段，通脊肉用生抽、盐、料酒腌制；
步骤 3
起锅烧水，水开放入豇豆焯水，随后捞出过凉水备用；
步骤 4
起锅烧油，放入肉丝，进行煸炒，然后装盘备用；
步骤 5
锅热加入少许油，放入豇豆调味煸炒；
步骤 6
放入炒熟的肉丝，继续煸炒；
步骤 7
起锅装盘！
六、豇豆的家常做法第一美食？
长豇豆炒肉丝
准备食材如下：豇豆300克，猪瘦肉100克，料油1汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，味精1茶匙，葱1根
具体做法如下：猪肉切粗丝，葱切段，把豇豆洗净，切段，起锅热油，放入葱段炒香，放入肉丝翻炒均匀，放入料酒，加适量生抽，然后翻炒均匀，再放入豇豆，加适量清水，烧开后，中火烧制5分钟左右，加盐、味精调味，大火收汁后，即可关火。
七、黄磊肉末炒豇豆的做法
原料：豇豆、里脊肉、蒜、食用油、生抽、淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精、香油。
做法步骤：
第1步、食材，新鲜豇豆。
第2步、用手理成段，洗净控水备用。
第3步、里脊肉切丝，用生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，盐，淀粉抓匀。
第4步、起锅放油，热锅凉油下入里脊肉丝煸炒至熟。
第5步、盛出备用。
第6步、锅中留底油下入蒜末煸香。
第7步、下入豇豆段。
第8步、翻炒均匀，烹些黄酒，加些热水稍煮。
第9步、等豇豆熟后，下入炒好的肉丝。
第10步、炒匀，调味，放少许盐，鸡精，淋入香油即可。
八、王刚肉末豇豆的做法？
用料
猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量
做法
1、 猪肉切成小丁丁备用，带点肥的会比较香
2、 豇豆洗净沥干用手掰成寸段，姜、蒜切成碎末，朝天椒切成小圈，豆豉用水或料酒浸泡一下沥干备用
3-5、 热锅加一勺油爆香姜末，放入肉末翻炒到变色后，烹入料酒，再放入酱油、糖和盐调味，炒熟后盛出
6、 另起一锅放少许油，把豇豆放入，用中小火慢慢煸炒至豇豆熟软
7、 锅的中央留空，把豆豉、蒜末、朝天椒放入炒出香味
8、 再把肉末倒入继续翻炒均匀
9、 最后尝下味道，加适量盐调味即可
九、肉丝炒猫耳朵豆角的家常做法？
1、制作原料：
豇豆250克，酱油2汤匙，醋1汤匙，糖半茶匙，盐、味精适量。
2、制作过程：
将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用。炒锅上火，加油烧热，放入豇豆翻炒到熟。随即倒入酱油、醋、盐，待开锅后，改用小火，并不断用铲子翻动豇豆，至豇豆熟透时，撒入白糖和味精，翻炒均匀即可。