土豆炖豇豆(土豆炖五花肉的做法)

淘菜谱 2023-03-12 06:00 编辑:admin 52阅读

一、豇豆角炖土豆家常做法?

1,豆角洗净切段,用水焯熟,过凉水挤干水分。 2,葱姜蒜切碎末,干辣椒段花椒大料用开水焯下,再用盐糖味精腌制10分钟左右,将豆角和佐料混合均匀,放生抽,红烧酱油腌制一晚。 3,准备小碗放辣酱,用水调开。 4,土豆去皮切小块,用开水焯下去表面淀粉。 5,锅内放油,油温七成热把土豆下锅到变透明,放入豆角炒,放入事先调好的偏辣酱汁就好。

二、土豆炖干豇豆家常做法?

干豇豆用水泡开,洗净,切段,土豆切滚刀块,在将锅里放油,葱姜蒜调料放锅里,放牛肉,土豆泡好的豇豆,水,小火炖

三、豇豆角炖土豆肉家常做法?

油热放肉片翻炒加盐料酒生抽老抽醋翻炒均匀,加豇豆角,土豆煮入味

四、素干豇豆炖土豆的做法?

将干豇豆用温水泡开,洗净,切长断。土豆削皮后滚刀切块。

锅中倒油,放入几个干辣椒,一个草果,几片蒜瓣,一勺豆瓣酱爆香,倒入土豆,翻炒一会倒入清水,下入豇豆,差不多炖个二十分钟,放入适量盐巴,倒入适量耗油翻拌均匀就可起锅。

五、炖豇豆角家常做法?

1,豆角洗净切段,用水焯熟,过凉水挤干水分。 

2,葱姜蒜切碎末,干辣椒段花椒大料用开水焯下,再用盐糖味精腌制10分钟左右,将豆角和佐料混合均匀,放生抽,红烧酱油腌制一晚。

 3,准备小碗放辣酱,用水调开。 

4,土豆去皮切小块,用开水焯下去表面淀粉。

 5,锅内放油,油温七成热把土豆下锅到变透明,放入豆角炒,放入事先调好的偏辣酱汁就好。

六、东北炖豇豆家常做法?

1、原料:豇豆180克、土豆1个、五花肉220克、大葱12克、酱油1勺、蚝油1勺、盐适量、花椒6粒、八角2个。

2、做法:五花肉切片、土豆去皮切块、豇豆摘去蒂洗干净、大葱切碎。

3、锅中倒入适量油,放入花椒粒和八角爆香。

4、倒入五花肉煸炒。

5、五花肉炒到吐油,倒入豇豆和大葱继续煸炒。

6、倒入土豆继续翻炒2分钟。

7、加入酱油、蚝油和盐翻炒均匀。

8、填入清水,没过豇豆,继续炖大约20分钟。

9、汤汁收浓,出锅装盘即可。

七、冻豇豆角的家常做法?

1、可以做土豆炖冻豆角,具体操作步骤如下:主料:豆角300克、土豆200克,葱花3克、大蒜3克、酱油2克、盐4克。

2、土豆切滚刀块。

3、冻豆角从冰箱里拿出来。

4、锅内放油烧热,加入葱蒜爆香。

5、加入土豆翻炒均匀,锅内加水,放入冻豆角,加入酱油、盐。

6、小火炖20分钟,翻炒均匀撒上葱花即可出锅。