豇豆面汤的做法(豇豆面汤的做法大全)

淘菜谱 2023-03-11 19:46 编辑:admin 108阅读

一、豇豆汤面条怎么做?

食材:

五花肉 200g 、 新鲜豇豆 250g 、 姜 一块 、 泡豇豆 50g 、 面条200g,酱油 1大勺 、 盐,鸡精 随口味 、 油辣子 适量 、 生抽,葱花,醋,花椒油 适量 、 蔬菜 适量 、 面条 适量

烹饪步骤

步骤1/3

准备两口锅,一口下面,一口做臊子。把两种豇豆切成粒,姜切成末,五花肉剁成末。

步骤2/3

在锅内倒上油,放入肉末炒干水气,加入姜末翻炒,再加入适量花椒翻炒,再加入两种豇豆翻炒,再倒入适量生抽翻炒即可。(因家里的泡豇豆有点咸,就没有再放盐了。可以根据自己的口味放入适量的盐)

最后一步

另一口锅加水下面,把炒过豇豆的锅洗净准备煎鸡蛋。鸡蛋煎好待用。再煮面条的过程,可以调面的作料了。放入适量的油辣子、生抽、醋、花椒油、鸡精、盐(都是根据自己口味放。有高汤可以一勺汤,我用的就是面汤加一勺)。待面快煮好时,下入蔬菜一起煮,面好后关火,蔬菜也好了。接下来就是煮面将面条煮好后,将将刚才下入刚才做好的豇豆

二、如何做豆角汤面条?

1、酸豆角、香葱洗净切丁,猪肉洗净切沫

2、起锅热油,倒入肉沫、料酒炒出香味

3、加入花椒粉、生抽翻炒均匀

4、加入酸豆角炒出酸味

5、加入豆瓣酱出红油,翻炒均匀

6、加入适量清水煮开后,再加盐和鸡精

7、另起锅,加水煮开,煮好面条

8、捞出面条,淋上酸豆角汤汁即可

三、醋豆角面条的做法?

主料:

豇豆200g

面条(生)50g

辅料:

调和油适量

食盐适量

蒜适量

葱适量

花椒油适量

醋适量

做法:

步骤1.热锅放油炒香蒜蓉

步骤2.放豆角下去炒

步骤3.豆角炒好加水煮沸再煮5分钟

步骤4.放面条下去煮

步骤5.加点葱花和盐

步骤6.准备一个碗,放上醋,花椒油和耗油,捞面条之前先舀些面汤在里面

四、豇豆面的正宗做法?

用料

豇豆角 5根,挂面 60g,瘦肉 20g,蒜瓣 3-4瓣,酱油 适量

做法步骤

步骤 1

将长豆角切成3-4厘米的段,瘦肉切碎,蒜瓣拍碎,锅中加入适量油烧热,放入蒜炒香后加入瘦肉,炒断生后放入长豆角翻炒一会,加入少量盐。

步骤 2

锅中倒入一大碗水,加入适量酱油,盖上锅盖煮7分钟左右。

步骤 3

放入挂面,煮2分钟左右,挂面不要煮太软,略带一点点硬度口感更好,出锅前尝下咸淡,确定是否要加盐。

五、酸汤面条的家常做法?

食材:

五花肉 200g 、 新鲜豇豆 250g 、 姜 一块 、 泡豇豆 50g 、 面条200g,酱油 1大勺 、 盐,鸡精 随口味 、 油辣子 适量 、 生抽,葱花,醋,花椒油 适量 、 蔬菜 适量 、 面条 适量

烹饪步骤

步骤1/3

准备两口锅,一口下面,一口做臊子。把两种豇豆切成粒,姜切成末,五花肉剁成末。

步骤2/3

在锅内倒上油,放入肉末炒干水气,加入姜末翻炒,再加入适量花椒翻炒,再加入两种豇豆翻炒,再倒入适量生抽翻炒即可。(因家里的泡豇豆有点咸,就没有再放盐了。可以根据自己的口味放入适量的盐)

最后一步

另一口锅加水下面,把炒过豇豆的锅洗净准备煎鸡蛋。鸡蛋煎好待用。再煮面条的过程,可以调面的作料了。放入适量的油辣子、生抽、醋、花椒油、鸡精、盐(都是根据自己口味放。有高汤可以一勺汤,我用的就是面汤加一勺)。待面快煮好时,下入蔬菜一起煮,面好后关火,蔬菜也好了。接下来就是煮面将面条煮好后,将将刚才下入刚才做好的豇豆

六、豆角素汤面的做法?

1.准备好新鲜食材。

2.锅中放油,油热后将豆角、豆腐倒入。

3.加入适量食盐、生抽、花椒粉进行翻炒。(提味即可)

4.翻炒片刻后加入西红柿,继续翻炒。

5.随后加水进锅,煮开后撒入葱花提鲜。

6.锅中烧水,水开后加入适量面条煮。

7.面条煮好后捞出。

8.舀入之前做好的臊子汤,看个人口味,加入适量盐 醋 油泼辣子。非常美味!

七、豇豆面正宗做法?

主料

面条(生)500g、豇豆200g

调料

调和油适量、食盐适量、鸡精适量、甜面酱适量、酱油适量、蒜适量

豇豆打卤面步骤1

豇豆打卤面的做法大全

准备适量的豇豆,去掉筋,清洗干净,然后在准备适量的甜面酱备用

步骤2

把豇豆切成小丁,大蒜切片

步骤3

豇豆打卤面的家常做法

上锅热油,等油热了加入大蒜爆香,然后在加入切碎的豇豆丁爆炒

步骤4

豇豆打卤面的简单做法

在加上适量的甜面酱在里面,继续翻炒

步骤5

豇豆打卤面怎么吃

最后加上适量的调料粉,搅拌起来就可以了

步骤6

豇豆打卤面怎么做

上锅烧水,等水开了,下入面条煮熟

八、豇豆面条怎么和面?

将豇豆粉与中筋面粉加盐、水和成一个偏硬的面团,盖上保鲜膜或一块湿布醒发一小时以上!

醒发好后将面团擀成一张2厘米左右的面片,并在面片上撒上玉米淀粉,多撒点!防粘!每折一次就要撒粉!

将面片像这扇子一样折叠起来,用刀切成自己喜欢的宽度!粗细随意!烧水下面调味,按照自己的喜好添加配菜!

九、豇豆面条的家常做法?

用料

豇豆角 5根,挂面 60g,瘦肉 20g,蒜瓣 3-4瓣,酱油 适量

做法步骤

步骤 1

将长豆角切成3-4厘米的段,瘦肉切碎,蒜瓣拍碎,锅中加入适量油烧热,放入蒜炒香后加入瘦肉,炒断生后放入长豆角翻炒一会,加入少量盐。

步骤 2

锅中倒入一大碗水,加入适量酱油,盖上锅盖煮7分钟左右。

步骤 3

放入挂面,煮2分钟左右,挂面不要煮太软,略带一点点硬度口感更好,出锅前尝下咸淡,确定是否要加盐。