炒豇豆角图片大全家常(炒豇豆角图片大全家常做法)

淘菜谱 2023-03-11 09:51 编辑:admin 283阅读

一、豇豆角家常几种做法?

用料 豇豆 五花肉 葱姜蒜末 植物油

老抽 盐 十三香

步骤 1 豇豆角切断 五花肉切片

步骤 2 锅里倒油,油热后倒入五花肉翻炒至变色微黄(如果有猪肉,可以不切肉,倒油后放入猪油即可),倒入老抽翻炒

步骤 3 五花肉里的油炒出来后倒入葱姜蒜末和豇豆角翻炒,放入盐和十三香,翻炒至豇豆角断生,倒入和食材一齐的水,盖上锅盖让豇豆角炖去吧

步骤 4 炖至豇豆角变软,汤汁收的差不多时即可关火。

二、西红柿炒豇豆角做法?

材料:豇豆角250克,西红柿1个,鸡蛋3个,大蒜4瓣,料酒1/2茶匙,酱油1/2茶匙,盐1/2茶匙。

做法:

1、豇豆角洗净后切成3厘米长的段,西红柿洗净切成块,大蒜拍散。

2、鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀。

3、锅烧热倒入油,待油8成热时,倒入鸡蛋,用铲子快速画圈搅拌着炒,炒好后从锅中盛出备用。

4、锅中再倒入少许油,油7成热时,将豇豆角倒入翻炒2分钟,再放入西红柿炒1分钟,淋入少许清水,放入拍撒的大蒜,盖上盖子,用中火焖4分钟左右。

5、打开盖子后,淋入酱油,调入盐,把炒好的鸡蛋倒入,改大火翻炒1分钟,待汤汁略干即可关火。

三、长豇豆角怎么做好吃?

一、用料

豇豆角 400克,猪肉 150克,葱 1根,姜 1块,蒜 3瓣,花椒 若干,干红辣椒 4个

二、豇豆角炒肉的做法步骤

步骤 1

准备食材,将缸豆角切成段,猪肉切片备用.

步骤 2

烧开水,下入豆角焯水2-3分钟,捞出控干水分,装盘备用

步骤 3

热锅凉油下肉片翻炒至变色,加葱姜蒜花椒辣椒炒出香味,加入半勺老抽,2勺生抽,小半碗清水

步骤 4

盖盖儿小火焖1分钟左右,下入豆角翻炒,加半勺盐,半勺白糖,半勺鸡精翻炒均匀即可出锅。

四、怎样炒豇豆好看又好吃?

用料:豇豆 300克、茄子 1个、葱 1根、姜 3片、蒜 3瓣、小米辣 2~3个、生抽 2勺、蚝油 2勺、鸡精 1勺、白糖 半勺、盐 适量、十三香 1勺、淀粉 适量

做法:

1、豇豆洗净切段,加一勺食用油焯水,(加食用油焯水豇豆翠绿好看)备用;茄子洗净切条备用;小葱切圈姜切片蒜切末备用;小米辣切圈备用

2、调酱汁:2勺生抽,2勺蚝油,1勺鸡精,半勺白糖,1勺十三香,2勺淀粉,小半碗清水

3、茄子果好淀粉备用。

4、起锅烧油,油热后把豇豆和茄子放入锅中炸熟,然后捞出沥干

5、锅中留底油,加入葱圈,姜片,蒜末,小米辣圈爆香,然后加入酱汁熬制冒泡粘稠,加入炸好的茄子和豌豆翻炒均匀出锅盛盘,这样一道豇豆角烧茄子又好吃又好看的美味就做好了!