一、芹菜蒜苔豇豆综合炒法?
主料
西芹菜3片,蒜苔3根,豇豆10根,猪肉300克
辅料
盐适量,酱油适量,味精适量,料酒一点点
做法步骤
步骤1
肉切片,加入少量盐、酱油、料酒腌制大概二十分钟。芹菜、蒜苔、豇豆焯水,切段,备用
步骤2
下油爆炒猪肉
步骤3
加入蒜苔炒,因为蒜苔相比较芹菜片来说更难熟,先炒一下
步骤4
倒入芹菜和豇豆一起翻炒,然后加入少量的盐和酱油,不要加太多,腌肉的时候加过了盐和酱油,最后起锅前加味精即可
二、香芹炒长豇豆怎么做?
主料
长豇豆400g小芹菜100g
辅料
油适量盐适量生抽适量料酒适量蒜头适量
步骤
1.蒜头切粒。
2.长豇豆切段。
3.小芹菜切小段。
4.热油炒香蒜粒。
5.放入长豇豆翻炒。
6.加入料酒,生抽,盐,适量的水炒匀。
7.盖上盖焖煮几分钟。
8.开盖放入芹菜翻炒,炒至入味即可。
9.装盘上菜了。
三、豇豆角能和芦笋还有秋葵一起炒肉吃吗?
豇豆角可以和芦笋、秋葵一起炒肉吃,这几种食材是不相克的,可以一起炒,但由于每种蔬菜需要炒的时间不一样,估计有点难做出美味