豇豆角炒鸡的家常做法?(可乐鸡翅土豆豆角家常做法?)

淘菜谱 2023-02-22 14:20 编辑:admin 128阅读

一、豇豆角炒鸡的家常做法?

鸡腿适量,.豇豆适,淀粉适量

姜适量,油适量,盐适量

料酒适量,生抽适量

豇豆炒鸡肉的做法步骤

1.鸡腿骨肉分离。

2.鸡腿肉切丝。

3.加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置10分钟,姜切片。

4.豇豆洗净切成段。

5.沸水中加点盐,放入豇豆焯水2分钟,捞出过凉水。

6.锅中放油烧热,下入姜片和鸡肉翻炒变色。

7.放入焯水后的豇豆翻炒,加盐调味。

二、可乐鸡翅土豆豆角家常做法?

方法/步骤:

1、土豆2个切菱形块,豆角切长条。

2、鸡翅根先用料酒和姜腌制10分钟左右,冷水下过,开锅后煮3-5分钟。  3、捞出,温水冲洗一下。 4、锅中倒入植物油,葱姜爆锅,下入鸡翅根,翻炒至淡黄色。

5、倒入老抽,炒一下,倒入可乐,完全没过鸡翅根,加入少许盐,十三香粉提味儿。

6、倒入可乐后中火10分钟。

7、加入土豆和豆角,再炖15分钟左右即可。

三、可乐豆角鸡翅的做法?

将豆角切段,鸡翅切块放入锅中,加入酱油一勺,料酒三勺,味精一勺,蚝油一碗水盖盖煮20分钟后放入可乐和颜盖盖焖20分钟就做好了

四、豆鸡翅做法?

材料:鸡翅中8个,生抽1汤匙,料酒少许,老抽几滴,蚝油半勺,干豆豉1汤匙,姜葱蒜适量,盐适量,油适量

做法:

1、鸡翅先用盐水泡一会,然后在洗干净备用;豆豉洗干净,然后放入小碗中泡一会;姜切成丝,葱切段,蒜切碎;

2、用刀将鸡翅两面各划两下,放入盘中,加入盐、生抽、蚝油、老抽和料酒,搅拌均匀后腌半小时;

3、锅中放入油,油热后放入葱姜蒜豆豉炒香,然后把炒香的小料倒入鸡翅中备用;

4、锅中放水,水热后放入鸡翅,中火蒸20分钟;

5、如果嫌汤汁多,就挑出鸡翅摆在盘中,放上葱丝;

6、另起锅,放入汤汁再加点油,烧热后,浇上鸡翅上,味道会更佳!

五、鸭翅根炖豆角家常做法?

原料:猪颈骨适量、豆角适量、土豆适量、大葱适量、姜适量、精盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、鸡精适量,鸭翅根备用。

第1步、食材集合。

第2步、猪骨焯水。冷水下锅,加入二匙料酒,开锅撇去浮末,二分钟后捞出,洗净浮末控干水份备用。

第3步、豆角摘去筋线,洗净控干掰小段。

第4步、土豆去皮切滚刀块。

第5步、葱切段,姜切片。

第6步、锅中加少许底油,加入白糖小火熬制,用勺子背搅拌,看到糖色出现小的泡泡变成黄色。

第7步、下入猪骨煸炒至上色。

第8步、下入葱姜,花椒,八角和香叶煸炒出香味。

第9步、加入适量清水,大火烧开,加入二匙料酒,小火慢炖,大约炖煮一个小时。

第10步、待骨头快要熟时下入豆角和土豆,调味,加入适量精盐,生抽继续炖约二十分钟,出锅时加适量鸡精,不喜欢吃的可以加适量蚝油提鲜。

第11步,美味又好吃的鸭翅根炖豆角家常做法完成开吃了。

六、豆焖鸡翅要怎么做?

需要准备的材料有:黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。

营养作用:黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量,产后及哺乳妈咪经常享用,可使身体得到丰富的钙质。

具体做法:黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。