一、蒜台能和豆角一起炒吗?
一、蒜台能和豆角一起炒。
二、食材:
主料:豆角300g、蒜苔100g、火腿肠50g、鸡蛋2个
辅料:油适量、盐3g、老抽适量
三、步骤:
1.豆角切好备用
2.蒜薹切好备用
3.煮开一锅水
4.打好两个鸡蛋
5.切好火腿肠备用
6.将豆角和蒜薹煮一下
7.将煮好的豆角和蒜薹沥干备用
8.热油
9.炒鸡蛋
10.炒鸡蛋余油爆炒火腿
11.至火腿煎好为止
12.加入沥干好的豆角和蒜薹翻炒
13.加入适量的老抽继续翻炒
14.加入适量的食盐翻炒均匀
15.过火,加入鸡蛋翻炒均匀即可
四、成品展示:
二、豇豆与蒜苔能一起炒吗?
豇豆和蒜台可以一起炒
主料:豇豆,猪肉1,蒜苔。
辅料:油,盐,豆瓣酱,白酒,老抽,醋,味精。
步骤
1.郫县豆瓣酱下锅小火炸香。
2.把猪肉倒进去煸香。
3.加入些白酒。
4.倒入些老抽上色。
5.加入少许醋。
6.放进去豇豆翻炒均匀至上色。
7.倒入开水炖分钟。
8.加入切好的蒜苔,再炖分钟至软。
9.放入盐。
10关火加入味精即可。
三、豇豆炒蒜苔的做法?
用料
豆角 1把
蒜苔 1把
鸡蛋 4个
小米辣 4颗
调汁用料:
生抽 2勺
老抽 半勺
醋 2勺
糖 1平勺
淀粉 1勺
水 多半碗
黑胡椒 少许
步骤 1
四个鸡蛋加3-4勺水打散(加水会让鸡蛋炒出来更嫩滑)。蒜苔,豆角,小米辣切小段。
步骤 2
2勺生抽,2勺醋,1勺耗油,半勺老抽。
步骤 3
1平勺糖,1平勺淀粉。
步骤 4
加半碗水+黑胡椒适量。
步骤 5
油温7-8成热放鸡蛋适当翻炒,别炒太碎。盛出备用。
步骤 6
先放豆角和小米辣,把豆角先基本炒熟。
步骤 7
放入蒜苔翻炒几下。
步骤 8
炒好的鸡蛋放入锅中,倒入调好的汁翻炒均匀。
步骤 9
大火收汁出锅。
四、蒜苔能和豇豆一起炒着吃吗?
蒜苔和豇豆可以一起炒着吃的。就是配比蒜苔的比例少一些,切的碎一些。
五、蒜苔和豇豆怎么一起炒好吃?
油热后放生肉翻炒,再放葱姜蒜等,再放豆角翻炒最后再放蒜苔!
六、豆角和蒜薹能炒一起?
可以,以下是豆角炒蒜苔的做法。
主料:豆角350g、猪肉180g、蒜苔100g
辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱适量、白酒适量、老抽适量、醋适量、味精适量
步骤一:郫县豆瓣酱下锅小火炸香。
步骤二:把猪肉倒进去炒香。
步骤三:加入些白酒。
步骤四:倒入些老抽上色。
步骤五:加入少许陈醋。
步骤六:放进去豆角翻炒均匀至上色。
步骤七:倒入适量开水炖5分钟。
步骤八:加入切好的蒜苔,再炖3分钟至软。
步骤九:放入适量盐。
步骤十:关火加入适量味精。
步骤十一:盛出就可以享用啦。
七、黄磊豇豆角家常做法?
将泡豇豆(酸豆角)和蒜苔切成细粒,大蒜和生姜切成末,泡椒和鲜小米辣切碎。
猪柳条肉先切片,再切丝,最后切成米粒大(口感比剁碎更好)。在碎米肉里加入黄酒、好酱油、老抽、适量盐和干淀粉抓匀,腌5分钟。
2冷锅放油,直接放入腌过的肉粒,用小火炒散至断生,单独盛出。
3用滑肉粒的油将泡椒碎、小米辣碎和姜蒜末炒香。放泡豇豆和蒜苔,用中火炒香。
4加入滑油的肉粒炒匀。调入白糖炒匀,关火,起锅。
八、芹菜蒜苔豇豆综合炒法?
主料
西芹菜3片,蒜苔3根,豇豆10根,猪肉300克
辅料
盐适量,酱油适量,味精适量,料酒一点点
做法步骤
步骤1
肉切片,加入少量盐、酱油、料酒腌制大概二十分钟。芹菜、蒜苔、豇豆焯水,切段,备用
步骤2
下油爆炒猪肉
步骤3
加入蒜苔炒,因为蒜苔相比较芹菜片来说更难熟,先炒一下
步骤4
倒入芹菜和豇豆一起翻炒,然后加入少量的盐和酱油,不要加太多,腌肉的时候加过了盐和酱油,最后起锅前加味精即可