一、烀江豆角土豆咸菜的做法?
我了解到的做法是:
1.豇豆洗净切小段
2.辣椒洗净切椴
3.小土豆洗净切块
4.花生米,洗净,备用。
5.锅了放油,开后放入,豇豆,辣椒,小土豆。翻炒一会。
6.加入酱油一袋。大火烧开,转小火,
7.烀到干汤。
希望对您有帮助。
二、豇豆土豆苏子叶烀咸菜的做法?
准备生姜小片、大蒜切片、大葱段、青椒切块、豇豆切段,锅内倒油,爆香适量葱姜蒜和青椒。
倒入豇豆翻炒3分钟,加少许盐、继续翻炒、豇豆炒至变色,盖上锅盖小火煸,10分钟后开盖再翻炒一次,重复直到豇豆熟。再加鸡精调味翻炒均匀即可出锅
三、烀干咸菜的做法?
主料3人份
豇豆500克
尖椒500克
小土豆200克
花生100克
辅料
酱油1袋
步骤1
豇豆洗净切小段
步骤2
辣椒洗净切椴
步骤3
小土豆洗净切块
步骤4
花生米,洗净,备用。
步骤5
锅了放油,开后放入,豇豆,辣椒,小土豆。翻炒一会。
步骤6
加入酱油一袋。大火烧开,转小火,
步骤7
烀到干汤。
四、烀,江,豆角,土豆,咸菜,的,做法?
食材 主料 豆角 250g 土豆 1个 猪肉 50g 辅料 葱丝 适量 姜丝 适量 八角 1个 甜酱 2勺 黄酒 适量 白糖 适量 盐 适量 清水 适量 味精 适量 食用油 适量 步骤 1.准备好材料,豆角洗净,撕去两角,掰成段,土豆去皮,切成滚刀块,洗去上面的淀粉,泡在水里备用. 2.主要调料登场,我用的是这种,当然也可以其它的,比如豆瓣酱,黄酱,这个依个人的口味。
3.猪肉丝切片,用黄酒,淀粉稍腌一下,葱姜切丝。
4.锅中放油烧热,先下入1个八角煸香,再下葱姜丝爆香,把肉片煸炒至变白捞出。
5.再把豆角和土豆块倒入煸炒 6.把煸好的肉片放入。
7.放入2勺甜酱煸炒。
8.放黄酒,生抽,糖,盐煸炒。
9.放清水没过菜就可以了,调小火,盖盖焖一会,焖至汤汁收浓。
10.最后出锅前放入蒜碎,稍加煸炒,就可以出锅了这样做出的就是烀江豆角土豆咸菜,如果口重的多加点盐就好了
五、烀咸菜的做法?
需要的材料:豇豆适量、青辣椒2个、小土豆适量、猪肉皮200克、大葱3根、八角适量、生姜适量、酱油适量、白糖适量、食用油适量。
制作方法
(1)小土豆用清水浸泡后洗去表面泥沙待用。
(2)豇豆洗净后以后控水待用,大葱洗净切成葱花,生姜洗净后切成姜片待用。
(3)猪肉皮用水浸泡以后刮洗干净,切成块待用。
(4)取一口锅加入食用油烧热,把八角、生姜片以及葱花放入锅中炒香后加入猪肉皮进行翻炒。
(5)锅中放入小土豆以及豇豆翻炒后加入酱油和白糖以及清水盖盖子焖煮半个小时左右。
(6)锅中加入青辣椒翻炒后再焖煮二十分钟左右。
(7)待锅中食材成熟,汤汁收干时关火即可。
六、东北烀咸菜怎么做好吃?
用料
豇豆
2斤青椒 半斤小土豆 1斤肉皮 二两葱花 少许大料(八角) 3个姜片 少许酱油 200克糖 50克
美味的东北烀咸菜的做法步骤
步骤 1
将原材料洗干净,豇豆可以不切,因为烀出来后的豇豆会很软,体积也比原来小。小土豆不用削皮,洗干净就好。
步骤 2
加猪皮既可以给咸菜增香,烀出来的猪皮本身又十分劲道不油腻,是很好的下酒菜。
步骤 3
加入适量油,爆香葱姜大料等。
步骤 4
放入土豆和豇豆,并加入酱油和糖。
步骤 5
盖上锅盖,焖烧30分钟左右。
步骤 6
30分钟后加入青椒。因为青椒易烂,所以最后加。再焖烧20分钟。
步骤 7
大功告成,可以吃啦!刚做好的烀咸菜,冒着浓浓的豇豆和青椒香气,让人胃口大开,搭配米饭、面条、馒头,让你停不下来,真真是绝好的下饭菜啊! 吃不了的可以放入冰箱保存。
七、东北烀豆角怎么做?
1. 新鲜豆角一把,要选这种嫩而翠绿的。
2. 洗干净后切丁。
3. 加入一勺盐腌制一下。
4. 锅里放入适量的水,然后加入适量的白醋,花椒,干辣椒,姜片,香叶,八角,水量根据你的豆角的量来放,水要淹没过豆角表面。
5. 水烧开后倒入装有豆角的盘子里。
6. 这个时候可以用勺子试试一下水的酸度够不够,觉得不够酸的可以继续加入白醋或辣椒,吃得辣的伙伴,可以加入生的小米椒喔。
7. 盖上盖子腌2-3小时就可以了,我一般都是早上腌,晚上就可以炒了。
8. 豆角非常酸脆可口,花椒辣味香味俱全。
9. 以后都不用在外面买了,把心放开大方吃。
八、姜豆角烀咸菜好吃做法?
食材:
嫩豆角100千克,盐20千克,水15千克。
方法:
1、豆角洗净,晾干表面水分入缸,先用10千克盐腌渍,每天倒缸2次,5-7天后捞出,倒掉废盐水,豆角扎捆装缸。
2、再用重5千克开水溶化10千克盐,冷却后倒人装豆角的缸中,用石头压实豆角,30天后可食用。