1. 豇豆花生米咸菜怎么做简单做
用料
黄瓜 2根，豆角 500克，花生米 适量，辣椒 适量，生姜 适量，大蒜 8瓣，花椒 适量，老抽 适量，味极鲜 适量，白酒 适量，白糖 适量，五香粉 适量，盐 适量
做法步骤
步骤 1
黄瓜洗净，擦干，切段，撒盐（适量，可以稍微咸一点点，因为后面黄瓜要出很多水，口味会变淡），揉出水，然后拿东西压着出水，大概一个小时后，控水，摆放晾半天（晾晒是为了腌制的口感更好，黄瓜越蔫皱，后面越脆生）
步骤 2
黄瓜控水的空当，把豇豆洗干净切段，撒盐揉一揉，一样拿出去晾干（晾晒是为了后面腌制不带生水）
步骤 3
花生米过开水，捞出，晾干
步骤 4
准备辣椒，生姜，大蒜，洗干净，晾干
步骤 5
熬酱水，将味极鲜，老抽倒入锅中，放花椒粒，熬开，锅开了，根据自己口味可以放些五香粉，蚝油，然后开一分钟后关火晾凉
步骤 6
将生姜大蒜辣椒切成你喜欢的样子，放盐，拌匀
步骤 7
黄瓜倒进去，所有东西一起，放些糖，倒入白酒，然后把凉酱汁倒入，手抓匀，稍微抓揉一会，让菜更入味。然后装瓶或保鲜盒，放冰箱冷藏腌制一夜即可食用。
2. 花生豆子咸菜怎么做
花生豆子咸菜的做法步骤家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
1 1取黄豆、青豆、花生分别用清水浸泡。清洗干净。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
2 2大约一夜泡制变为颗粒饱满的状态。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
3 3锅里加入清水，水开倒入黄豆和青豆，沸水煮大约15到20分钟，一般就熟透了。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
4 4煮好的豆子放入洗净无油的盆里。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
5 5锅里再换水烧开，倒入花生，滚3至5个开捞出。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
6 6倒入盛放豆子的盆里。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
7 7煮豆的时候准备好葱丝、姜片、花椒粒八角。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
8 8锅里放少许水，水开加入八角和花椒里，沸水熬至变色。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
9 9加入葱丝、姜片，再加入精盐，搅拌一下。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
10 10倒入煮好的豆子和花生里面。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
11 11搅拌均匀。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
12 12找个透气性好的盖垫盖好放至凉透，放入冰箱冷藏室。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
13 13食用的时候，吃多少取多少。
3. 花生米青豆咸菜怎么做
步骤 1
花生黄豆还可以加别的青豆之类泡两三个小时，藕洗干净，五花肉焯水备用，不要切太小，大块的，八角一粒，葱姜花椒酱油醋备用。
步骤 2
倒入高压锅，水不要太多，刚刚漫过食材，倒入三勺醋，一勺半酱油。
步骤 3
压20分钟，出锅根据个人口味加盐，美味的豆子咸菜呈上。比小时候妈妈做的味道更香，因为我加了五花肉，但千万不要多放，是配料，否则就油腻了。
4. 黄豆花生米咸菜怎么做窍门
1、黄豆50克、花生50克、花椒适量、辣椒粉500克、油200克、猪肉200克。
2、黄豆泡好。3、大火煮熟。4、花生放入微波炉弄熟。5、花生、花椒、大蒜打碎 。6、锅里放油烧热，再倒入辣椒粉。7、加入花生碎。8、加入黄豆。9、加盐。10、加白糖，白醋，炒匀即可。
5. 花生豆咸菜的做法大全窍门
花生豆子咸菜的做法步骤家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
1 1取黄豆、青豆、花生分别用清水浸泡。清洗干净。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
2 2大约一夜泡制变为颗粒饱满的状态。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
3 3锅里加入清水，水开倒入黄豆和青豆，沸水煮大约15到20分钟，一般就熟透了。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
4 4煮好的豆子放入洗净无油的盆里。家传的花生豆子咸菜的做法步骤
5 5锅里再换水烧开，倒入花生，滚3至5个开捞出。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
6 6倒入盛放豆子的盆里。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
7 7煮豆的时候准备好葱丝、姜片、花椒粒八角。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
8 8锅里放少许水，水开加入八角和花椒里，沸水熬至变色。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
9 9加入葱丝、姜片，再加入精盐，搅拌一下。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
10 10倒入煮好的豆子和花生里面。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
11 11搅拌均匀。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
12 12找个透气性好的盖垫盖好放至凉透，放入冰箱冷藏室。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
13 13食用的时候，吃多少取多少
6. 制作豇豆咸菜怎么做
第一步：清洗买回来的豆角，放入干净容器中并且加入清水浸泡，浸泡时间最好是超过二十四个小时。
第二步：把醋、酱油和辣椒面以及盐和白砂糖搅拌混合在一起，之后倒进锅中加热。
第三步：把煮开后的料汁在一旁放凉备用，将泡好的豆角取出控干水分，放在腌菜的坛子里面。
第四步：将煮好的料汁倒入到豆角坛子，使得料汁淹没豆角。最后再把之前准备的蒜瓣也放进去。密封保存十五天左右就可食用自己腌制的豆角了，并且这个方法做出来的豆角可以保持很长的时间。
7. 豇豆花生米咸菜怎么做简单做法视频
主料3人份
豇豆500克
尖椒500克 小土豆200克 花生100克
辅料
酱油1袋
步骤1
豇豆洗净切小段
步骤2
辣椒洗净切椴
步骤3
小土豆洗净切块
步骤4
花生米，洗净，备用
步骤5
锅了放油，开后放入，豇豆，辣椒，小土豆。翻炒一会
步骤6
加入酱油一袋。大火烧开，转小火，
步骤7
烀到干汤
烹饪技巧
1，也可以放点肉，会更好吃，这回想做的清淡点就没放2，东北烀咸菜，放的菜比较随意，喜欢吃啥就放啥，比如香菜，芹菜，豆角都可以3，没有小土豆，就放大土豆，切成小块就行了