1. 干缸豆炖鸡的做法大全
1、土鸡洗干净
2、切块
3、葱姜青红椒适量
4、葱姜蚕豆酱炸锅，红烧鸡块
5、面粉加上发酵粉和成团，待发酵，
6、湫起一个一个面剂子
7、擀成饼子装稍微醒10分钟
8、将饼子贴红烧鸡铁铁锅壁上
9、加水大火烧十分钟转小火十分钟
10、关火前一分钟加入青红椒即可
2. 干豇豆炖鸡的做法大全
可以，煮熟了煮烂了就能吃
3. 豆干炖鸡块
腌鸡块放入热油锅里炒，加入生姜大料料酒鸡精糖老抽，炒出香味鸡肉变色，加入适量的热水大火烧开，转中火烧20分钟，然后把油炸的豆干切块放入腌鸡肉烧。再炖20分钟收汁撒入蒜叶即可出锅。腌鸡块红烧油豆干做好了这样做好吃。
4. 干缸豆可以和鸡一起炖吗
1、主料：鸡肉500克。辅料：土豆3个、葱、姜、八角、姜。调料：陈醋、白酒、花椒、白糖、食盐。
2、将土豆去皮洗净，切块。
3、将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用。
4、锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱姜煸炒。
5、放入酱油。放入适量清水。放入白酒。放入陈醋。放入花椒大料。放入姜片和葱段。放入白糖。
6、放入食盐。关火，将锅内的食材放入压力锅中。
7、放入土豆，翻拌一下。压至软烂后，放入味精调味即可。
5. 干缸豆炖鸡的做法大全视频
食材配方：柴公鸡一只、花干100克、干豆角100克、干香菇50克、小米辣50克、蒜子20克、香菜2克、葱段10克、姜片10克、花椒5克、大料8颗、干辣椒段15克、印度辣椒10克。
调料：盐2克、味精5克、鸡精5克、白糖5克、东古酱油10克、红烧酱油5克、十三香2克、面酱15克、色拉油50克、料酒5克
制作方法：
1、草公鸡宰杀去毛摘干净，去除鸡尾巴、食管、嗉子，去掉鸡爪上的老皮，留鸡血，洗净血水。
2、鸡斩四厘米左右的块备用，鸡胗鸡心鸡肝全部保留齐全。
3、活好的面团醒一个小时左右醒透，揪十个鸡蛋大小的剂子，放入水盆里浸泡片刻。
4、锅烧热，下底油烧热下入大块葱段、姜片、花椒、大料炒香，下印度辣椒段和普通干辣椒炒香。
5、下鸡块大火爆炒去水分，变色后烹入料酒，放入东古酱油、十三香、红烧酱油、当地的面酱翻炒均匀。
6、出香味炒上色后下老汤，下盐、味精、鸡精、白糖调味。
6、烧开后加入干香菇、干豆角、花干后倒入盆中，再端至灶台前倒入地锅。
7、地锅提前刷洗干净，并用油滑锅。
8、点燃柴火，盖上锅盖，烧开锅后记时炖二十分钟，开锅盖，将面剂子双手掌按压，抻拉成长条型，顺锅边贴入白面饼，稍微按压一下，面饼一边要接近鸡汤，顺时针贴满锅，盖好盖子，继续炖十分钟左右。
9、下小米辣椒段、蒜子、香菜段，搅拌均匀炖两分钟后即可食用。
6. 小鸡炖干豆腐的做法
干豆腐（百页，俺们东北叫干豆腐）切丝，午餐肉少许也切丝（没有或者怕不健康的话，就省略吧，这东西啊，还真是挺香地），都丢到锅里，倒些鸡汤下去（将要没过豆腐的样子），视所用鸡汤的咸淡决定要不要加盐
步骤 2
盖上锅盖，中火煮开后转小火煮至汤干即可，中间翻动一两回，让味道更均匀。出锅前撒点儿香菜碎或者葱
7. 干缸豆炖鸡的做法大全窍门
属于东北菜。豆角炖鸡非常好吃，解馋有营养。
8. 干豌豆炖鸡的做法
1、食材：鸡肉100g、胡萝卜400g、豌豆80g、黑蘑菇40g、鸡粉2g、盐2g、姜片少许。
2、将洗净的黑蘑菇切开，胡萝卜斜刀切成块，处理好的鸡肉切成小块。
3、锅中水煮开后下入豌豆、胡萝卜、黑蘑菇煮至断生，将食材捞出沥干水分备用。
4、将鸡块焯水备用。
5、砂锅中清水大火烧开，加入姜片和鸡块。
6、加入氽煮好的食材拌匀。
7、盖上锅盖，烧开后转小火炖20分钟至熟透。
8、掀开锅盖，放入盐、鸡粉、搅匀调味即可。