1. 晒干的豇豆豆子的吃法
1、挑选新鲜的饱满长豆角，然后去除头尾蒂，再用清水洗几遍，然后浸泡10分钟的时间，捞起沥干水分。
2、烧开一锅热水，里面加入食盐，接着把豆角放入进去灼1-2分钟的时间，捞出以后立刻浸泡在凉水里面。
3、之后把豆角取出，挂晒在太阳底下晒干即可。如果天气好的情况下，只需要晒2-3天就可以了。
4、之后把晒干的豆角干用绳子捆绑好了以后，再用食品袋装好，放置在干爽通风出即可。最好是隔一个月就拿出来晒晒，这样可以防止豆角干变坏。
2. 晾干的豇豆的做法大全
先将豇豆焯一下水沥干水份，然后晒干就好了
3. 豇豆怎么晾晒成干豇豆
东北干豆角是将豆角洗净后将锅放火上添水烧开，然后将豆角放到锅里烫，稍变色就捞出，然后挂起晾干，不是晒干，晾干后扎起放阴凉处保存。
豇豆（学名：Vigna unguiculata (Linn.) Walp.）是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶；托叶披针形，有线纹；小叶卵状菱形，先端急尖，无毛。总状花序腋生，具长梗；花聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，旗瓣扁圆形，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯；子房线形，被毛。荚果下垂，直立或斜展，线形，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色、暗红色或其他颜色。5-8月开花结果。
豇豆起源于热带非洲，中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。
豇豆是人们餐桌上的美食之一，不但能调颜养身，还具有健胃补肾的作用。
4. 晒干的豇豆怎么吃
是需要焯水的，做法如下，1、准备一把鲜嫩的长豆角，长豆角也叫豇豆角，每个地方的叫法不同，挑一挑有没有虫眼，越鲜嫩越好，内部豆角刚成型的状态，变老就不好了，先用清水，多冲洗几遍。2、起锅烧水，水沸腾以后，加入小半勺食盐，滴几滴植物油，将豆角整根下入，用筷子翻拌，保持豆角受热均匀，焯水2分钟左右，半生的状态的就行，千万别烫熟了。3、另外准备一盆清凉水，捞出的绿豆角，迅速放入凉水中，给它降温，此时的豆角，经过焯水，又经过冷水一激，浑身会变得翠绿，口感更筋道，如果豆角过多，可以分批次下入。4、等豆角凉透了，就可以晾晒了，晾晒没什么技术经验，栓一条长绳子，可以直接晾晒豆角，也可以挂在晾衣架上，提前看一看天气预报，最近3天没有雷雨即可。
5、豆角连风干带晒，水分会慢慢流失，第一天就很明显，要晒2-3天才行，摸起来干干的，就是大功告成了，用绳子捆扎整齐，放入保鲜袋中，干燥阴凉保存，如果有时间的话，每隔一个月，拿出来在晒晒，那效果最好。
5. 晒干的豇豆豆子的吃法大全
如果是烫过的豇豆，晒干的泡发以后，可以烧红烧肉的时候加进去，味道非常鲜美，是直接晒干的豇豆泡发，以后可以用辣椒肉丝爆炒一样很好吃，嚼起来筋道柔柔的，非常有口感，干的豆角泡发以后还可以包包子，包饺子味道都很好，总只，只要你想吃，就会想出很多的吃法
6. 晒的豇豆干怎么做好吃窍门
要焯水的。豆角焯水过后暴晒一两天就可以了，保存得当几年都不会坏的。不焯水的豆角不容易晒干，虫卵细菌没经过高温还附着在上面，不容易保存，很容易生虫变质，所以豆角一定要焯水一两分钟，然后挂到绳子上彻底晒干，遇到阴雨天气回潮要及时再晒几次，防止发霉。
7. 豇豆怎么晒成干
豇豆干晒之前需要先挑选没有虫眼、质地紧实、深绿色、偏细的鲜嫩豇豆清洗干净，锅中加入水，大火烧开，加入少许盐，水开后放入清洗干净的豇豆，煮5分钟左右捞出，挂在衣架上，在太阳下晒2-3天即可。
8. 晒干的豇豆豆子的吃法窍门
主料：
豇豆5斤
辅料：
水2500ML
做法：
1. 将买回来的豇豆洗干净，摘掉有虫眼的地方。
2. 将买回来的豇豆洗干净，摘掉有虫眼的地方。
3. 锅里加入水，大火烧开。
4. 锅里加入水，大火烧开。
5. 烧开后放入洗干净的豇豆，盖上锅盖，再次烧开后煮上大半分钟，翻个面，再煮半分钟，即可。
6. 烧开后放入洗干净的豇豆，盖上锅盖，再次烧开后煮上大半分钟，翻个面，再煮半分钟，即可。
7. 捞起煮好的干豇豆。
8. 待捞起的干豇豆不烫手的时候，一根根搭在衣架上晾晒。
9. 晒到变干变硬即可
9. 如何晒豇豆干
豇豆角干通常要用比较嫩的豇豆角晾晒，这样晾出来的豇豆角干好吃，特别是冬天豇豆角干烧红烧肉，味道真的很不错。豇豆角干有两种晾晒方法：
一种晾晒法是直接将嫩豇豆角摘下后，用刀片把豇豆角从一头中间破开，不要切到头，挂到拉好的细绳或者细铁丝上，晾干即可，这样晾出来的豇豆角干颜色还是绿色的，品相较好；
另一种晾晒法是先将摘下的嫩豇豆角在开水锅里撩一下，捞出晾凉后，用刀片从一头破开，挂起来，这样晾出来的豇豆角颜色是黑的，虽然不太好看，但是烧红烧肉也很好吃，口感非常好！
10. 晒干的豇豆豆子的吃法视频
一般急需就赶紧晒晒呗！晒干打豆子容易。曾经看到人家剥蚕豆也是这样的，晒干了脚踩踩也就剥好了，你要靠手工，累死一条老命还干不了多少，效率就会非常低下。
你假如要留到以后再吃，就堆在通风的地方，堆那自然凉着，到了需要再拿出来剥剥就好。看过李子柒的视频，她的黄豆收了可以一直堆到下雪天，再拿出来剥，这时候拿出来制作酱豆酱油啥的。