1. 什么方法煮花豇豆很烂呢
扁豆、红豆最容易煮熟。下面给你说一种快熟的方法：
把豆子放在锅中，再放一碗水，再稍放一点碱，盖好盖子，水开了再放多半碗水，盖好盖子，水开了再如此加水，等加够水了再放米，米熟了豆子自然也熟了，这样既省时间，又省火或省电。
如果一次性加够水，熟豆子需要时间，再说食用反复煮沸的水对身体不好。 上面做法边等水开，同时把豆子给闷开了，容易熟煮。
还有一个方法：如果要吃豆子饭，可以在上班前把豆子用热水泡上，下班回家水开了就可以下米。
（把豆子提前洗净，泡豆子的水可以做饭，这样豆子里的营养不被流失）。
2. 怎样把红豆豇豆煮烂
红豆可以做豆馅，也可以用红豆熬粥做饮料，豇豆是用来做菜的，炒菜，泡菜都可以
3. 花豇豆怎么容易煮烂
第一步：
首先浸泡花豆在六个小时以上，最好是一天的时间，
第二步：
然后在煮花豆之前放少许的盐，如果是在煮的时候后放盐很容易烂。
第三步：
花豆，又叫做红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等等。
第四步：
用清水将其花豆泡软之后再换一锅清水煮。泡花豆要保证将花豆里面的杂质给出来。用湿水浸泡大概30分钟左右去除外皮即可随意烹调，或者是用清水将豆煮即手能捏碎后去浊水后蒸煮肉类等。
4. 快速把豇豆煮烂小妙招
继续煮，冻豆角解冻不彻底就下锅炖，在加上炖的时间不长，自然就炖不烂。先将冻豆角放在常温下解冻，彻底解冻后，热水下锅焯水2分钟左右，接着捞出晾凉，最后正常炖煮20分钟左右就能炖烂了。豆角，又名豇豆、长豇豆。是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。
5. 豇豆怎么炖又烂又好吃
煮不烂的原因是因为煮的时间短了，豆类食物一般都不容易煮烂。如果是生豇豆直接炒的话，大约要煮20分钟才能熟。可以在炒豇豆之前，先用开水烫熟豇豆，这样就可以让豇豆更容易炒熟，还能保持鲜绿的颜色。
豇豆的药用功效
中医认为：豇豆性平味甘无毒，入脾、胃二经。有健脾补肾的功效，主治消化不良，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
1、豇豆含有丰富的膳食纤维，能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，加速肠蠕动，帮助消化，增进食欲。对于治疗和预防老年性便秘，很有奇效。
2、豇豆所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
3、豇豆的磷脂有促进胰岛奏分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
4、豇豆热量和含糖量都不高，饱腹感强，特别适合于肥胖、高血压、冠心病和糖尿病患者食用。
6. 花豇豆好煮吗
步骤1
大蒜去皮切成小碎粒，香葱洗净切成小粒备用。
步骤2
新鲜的豇豆摘洗干净后沥干水切成小段。
步骤3
准备好所有的材料 小碗内放入1勺味极鲜酱油，半勺白糖，半勺油泼辣子，1勺太太乐鲜鸡汁或汤之鲜，适量清水（差不多小半碗）搅拌均匀备用。
步骤4
锅中水开后放入1勺盐，然后把洗净切成小段的豇豆放入煮3分钟（中火），捞出备用。
步骤5
锅中倒入1勺油 开小火把蒜蓉葱白炒香后加入小碗中的调料搅拌翻炒至料汁浓稠出锅。
步骤6
直接浇在煮好的豇豆上翻拌均匀即可 大夏天不用顶着油烟炒菜几分钟就能完工了。
7. 什么方法煮花豇豆很烂呢视频
嫩豇豆洗净滤水，新鲜红辣椒、豇豆切段拌适量盐搅合，装入瓷器封闭即可。
8. 红豆豇豆怎么能快速熬烂
方法一：泡豆子。提前一晚或者是5—8个小时把黄豆泡水发胀，可以让黄豆更加容易煮熟煮烂。
方法二：炒豆子。热锅不要放油，让放入洗净的豆子。开小火快速的翻炒，避免炒糊炒焦。大约炒2分钟左右，然后再把豆子盛出来放入锅中煮。豆子很快就变烂了，此法用来煮粥也非常好。
方法三：文火慢煮。把洗干净的黄豆放进锅里后，使用文火慢慢的炖煮（也可以大火烧开然后在文火）
方法四：边煮边加冷水。在开锅炖煮的时候分几次加入冷水，让水平均能没过黄豆1厘米左右。豆子更加容易软烂。
方法五：焖煮。先小火煮大约10分钟，然后关火焖半个小时左右。然后再重新开火炖煮，可以让豆子软烂的同时颗粒也比较完整，炖出来的汤也更加香浓。
方法六：使用高压锅或者温水壶。如果你有高压锅那就不需要那么麻烦了。 直接把泡涨了的大黄豆放入高压锅去炖煮即可。
9. 什么方法煮花豇豆很烂呢窍门
泡鸡爪：这个不多说了，基本是农村酒席必备。
坨子肉：很多人害怕吃，其实不油腻的，不过块头很大，美味。
粉蒸排骨：很多地方都有，但完全不是一个味道。蒸熟出笼要迅速扣碗，扣碗是技术活，很多人一辈子不会，总是烫伤自己。
扣肉：好看吧，很有食欲，男女老少都喜爱。
品碗：正宗味道，非常好吃，上面是由火腿肠和豆腐片，下面是魔芋、干豇豆或海带丝。
红烧鱼：看起来很有食欲，营养美味兼顾。
龙眼肉：由猪肉，糯米,大枣，白糖，橙皮，红豆沙等组成，形似“龙眼”、丰腴美观，甜香可口，肥而不腻。
夹沙肉：主要是糯米和五花肉，很烂，很适合老人食用。
酥肉：欠粉鸡蛋加瘦肉组合煎炸，水酥肉清汤比较好吃。
农村的歌，是一支清远的笛，总在有月亮的晚上响起；农村的面貌，却是一种模糊的怅望，仿佛雾里的挥手别离；离别后，农村是一棵没有年轮的树；永不老去.....