1. 豇豆炒香菇
食材：豆角1小把、肉片适量、胡萝卜适量、香菇4朵
辅料：蒜2瓣、洋葱适量、姜适量、精盐适量、生抽适量、食用油适量
做法步骤：
1、备好食材。豆角摘小段，胡萝卜切为和豆角长度相匀的小条。猪肉是猪前腿肉，用少许即可。香菇切小片，蒜拍成蒜泥。姜切丝，洋葱切丁。
2、锅中烧开水，滴少许素油，胡萝卜与豆角入锅焯一下，颜色变后捞出来过凉水。加点素油焯水后的蔬菜颜色亮丽。
3、锅中入油，加入姜丝、洋葱、香菇炒出香味，然后加入肉片翻炒至变色，这里可加少许开水，将肉片多炒一炒。因带有肉皮，需要炒至熟透。也可以改为肉丝或肉末。
4、加入胡萝卜与豆角，加入生抽，精盐、蒜泥，翻炒一二分钟即可出锅了。
2. 豇豆炒香菇的家常做法
主料：糯米750克，大米250克，腊肉250克 ，腊肠250克， 香菇50克 ，豆角100克 ，花生100克 ，香菜10克， 葱10克。
做法：
1.腊肉、腊肠切小丁，冬菇、虾米洗干净后，用温水泡软，捞起切丁，泡过冬菇虾米的水留着用，豆角切丁，冷锅放进花生，慢火炒，勤翻动。
2.把花生炒至外面的红衣有裂纹就差不多可以盛起了，刚炒好的花生是不脆的，要彻底放凉才会脆。
3.烧热锅，放进切丁的腊肉、腊肠，翻炒1分钟。加入虾米和冬菇丁，继续翻炒2分钟，炒的过程可以洒点泡过冬菇虾米的水。
4.加入豆角粒，炒至豆角变绿，把泡过冬菇虾米的水加入大约100ml，盖上锅盖，小火把材料煮熟，然后转大火把水收干。
5.加入煮好的糯米饭（如果饭是熟的就直接把饭与锅里的配料拌匀就行，但如果象我这样是一锅夹生饭，那就要边炒边洒进泡过冬菇虾米（或开水）。
6.待米饭与配料完全拌匀以后，围着锅边加入2~3汤匙水，然后盖上锅盖，小火焖至水干，然后，把饭翻面，继续加入2~汤匙水，盖上锅盖，小火焖至水干，检查一下，米饭已经熟透，就改大火，把拌匀的糯米饭炒至干身。加入香菜碎和葱花，翻炒均匀即可。
3. 平菇炒豇豆
食材 主料 四季豆 300g 蘑菇 200g 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 生抽 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 红萝卜 少许 步骤 1.四季豆去两端头焯水 2.切斜刀 3.蘑菇焯水 4.锅里倒油爆香辣椒、蒜 5.倒入四季豆翻炒两分钟 6.倒入红萝卜、蘑菇翻炒一分钟 7.加酱油 8.加五香粉和盐翻炒均匀就好了
4. 豇豆炒香菇能吃不
步骤/方式1
食材：扁豆200克、香菇5个、肉150克
调味料：生抽2勺、老抽一勺、蚝油少许、食用盐少许 具体做法：1、扁豆切丝、香菇切片焯好水
步骤/方式2
2、肉丝切条，放入料酒、生抽、姜末提前腌一会，小葱切段
步骤/方式3
3、起锅烧油，油热放入姜蒜末炒香，倒入肉丝炒至变色，
步骤/方式4
4、倒入豆角和香菇，翻炒
步骤/方式5
5、放老抽半勺、生抽一勺、蚝油一勺、一点食用盐，翻炒均匀放入葱段炒熟
步骤/方式6
6、完成，简单美味！
5. 香菇豇豆的做法大全家常菜
豆角切小块香闹水煮一下切小块和肉馅拌放味极鲜酱油盐味精葱花
6. 香菇炒豆米
步骤1
小油菜加少许盐浸泡，可去除农药
步骤 2
香菇去根，切花刀，切下的小花瓣备用
步骤 3
烫小青菜：将烫好的青菜捞出过凉备用（热水烫青菜，可去除草酸，烫时水里加小勺盐，能使青菜更绿，青菜变色就捞出来）
步骤 4
烫香菇：香菇热水焯下捞出放入容器备用
步骤 5
炒青菜：油热放入少许蒜末、香菇碎（切花剩下的花瓣及香菇蒂）炒香后放入烫好的青菜，翻炒两下，盛出摆盘备用
步骤6
在起油锅，放入香葱末、蒜末，五香粉、蚝油
步骤 7
炖香菇：翻炒几下放入烫过的香菇，炒出香味后加水小火炖几分钟，让香菇入味，出锅前淀粉勾芡（淀粉适量一小勺放入小半碗清水中搅匀）香菇摆在之前炒好的青菜上，浇上汤汁就好了。
7. 豇豆炒香菇的做法
香菇豆角羊肉片放入锅中，大火爆炒
8. 豇豆炒香菇会中毒吗
豆角能和香菇一起吃。材料： 干香菇八个，豆角八两，里脊肉半斤，蒜头2瓣，调味料：生抽，生粉，李锦记辣味豆瓣酱，泡香菇水做法
1、干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状
2、里脊肉洗净切条状，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟
3、豆角洗净切段；拍碎蒜头
4、加入适量油，中火热平底锅，加入香菇爆香，后加入做法2的肉条，爆炒至肉条微焦，最后放入蒜蓉及豆角快炒，至豆角变鲜艳的绿色，加入芡汁（2小匙生粉溶于香菇水中，加入1小匙生抽）勾芡，起锅。