1. 怎样做豇豆肉末好吃
豇豆首先需要用二种，一种是新鲜的，一种是泡过的酸豇豆，二种豇豆洗净切成个人喜欢的长度，本人习惯切碎，肉也切碎，外准备姜蒜末，我喜欢切一二个红椒这样颜色看起来好看，锅洗净烧热，放入一定量食用油，倒入肉末蒜末一起炒香，放入料酒，几分钟后可以放入二种豇豆碎，再炒几分钟，可以尝一尝不够味可以放少量盐，味精起锅装盘，配一碗米饭好及了
2. 怎样做豇豆肉末好吃视频
主料
酸豇豆200g
肉末200g
辅料
盐少许
鸡精少许
蒜少许
姜少许
花椒面少许
辣椒节适量
酸豇豆炒肉末的做法步骤
1.将酸豇豆切成沫，蒜姜也切成沫，待用。
2.在超市买的包饺子的肉沫，如果有时间的可以自己把瘦肉切碎，更好吃。
3.将油烧热，可以多放些油；加入蒜末姜末和辣椒节，炒香，加入肉沫翻炒至肉熟。
4.肉沫差不多炒熟。
5.加入酸豇豆翻炒，加少许盐，花椒面，鸡精，酱油。
6.出锅啦！下饭吃很棒。
3. 肉末豇豆家常做法
准备食材：酸豆角200克，猪肉200克，干辣椒3个，姜1块，蒜2瓣，花椒2克，蚝油半勺，鸡精少许，白糖5克。
做法：
1.酸豆角洗净切碎。
2.猪肉切丝后切末。
3.干辣椒3个剪成小段，姜蒜切末。
4.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的猪肉末、酸豆角小火炒干水分，盛出待用。
5.锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆香，放入炒好的猪肉末、酸豆角翻炒均匀，放入蚝油半勺、鸡精，白糖拌匀后盛出。
6.撒上葱花点缀即可。
4. 肉末炒豇豆的做法窍门
食材
豇豆
200克
青椒
50克
西红柿
50克
猪肉
70克
菜油
30克
盐
10克
酱油
10克
步骤/方法分步
1材料准备好，青椒切粒，猪肉切丁，豇豆切小段状。
2锅里放入油，热锅冷油，油热后。下入豇豆段，慢慢的炒。
3豇豆段炒至7分熟时，把豇豆段盛出，备用。
4锅里放少许油，下入青椒炒熟。
5青椒炒熟后，下入猪肉丁，慢慢炒微熟。
6青椒和猪肉炒熟后，下入抄好的豇豆段。
7把青椒、豇豆、猪肉、都炒熟后，把西红柿下入，稍微炒一下，放入调味料，就可以出锅了
5. 豇豆肉末做法
用料、青豆角 200克、肉末 100克、盐 适量、生抽 适量
步骤 1、食材简单，就两样，豆角切成小粒粒，猪上肉剁成肉碎，加一点点盐和胡椒粉腌制半小时备用
步骤 2、热锅倒入一点点的油，翻炒肉碎
步骤 3、肉碎不用炒太久，稍微有点出油就装起来
步骤 4、就直接用炒肉的底油炒豆角粒
步骤 5、炒至翠绿色＋一点点的盐（让豆角有底味）再加一点点的水，盖上盖子焖两分钟
步骤 6、两分钟后加入肉碎焖半分钟左右
步骤 7、半分钟后在调一下味，加入一点点的生抽
步骤 8、倒入生抽后翻炒均匀即可