1. 豇豆炒番茄
需要食材：
西红柿2个，豆角1把，盐2克，鸡精1克，十三香1克，洋葱20克，小丝瓜1个
做法步骤：
1.豆角摘洗干净焯水。
2.洋葱、丝瓜切片，西红柿切块。
3.锅中放入适量油，炒香洋葱。放入丝瓜，放入西红柿。
4.翻炒均匀放入豆角。炒至西红柿变软，放入盐、十三香。
5.搅拌均匀，放入鸡精。盛入盘中，开吃
2. 西红柿炒豇豆的做法
主料:
西红柿1个、长豆角1斤
辅料:
油2勺、盐1勺、生抽1勺、葱10g、蒜10g、花椒5g
步骤:
1. 准备一斤豆角摘好洗净放盆里备用。
2. 切成小段，放盆里备用。
3. 准备一个西红柿洗净放盆里备用。
4. 放案板上切成小块。
5. 准备蒜，切成蒜片。
6.锅里放油烧热，放入花椒葱花爆香。
7.锅里放入切成小段的豆角，煽炒片刻，待豆角变色。
8. 锅里放入西红柿后，煽炒均匀后。放入生抽，鸡精，再次炒起来。
9. 放入盐，煽炒起来待西红柿快收汁。
10. 锅里最后放入蒜块。
11. 锅里菜炒的菜差不多收汁，关火
3. 豇豆炒西红柿做法
答案是：番茄炒豆角
番茄炒豆角是一道以番茄、豆角为主要食材制作的美食。
美食做法：
1、豆角去筋洗净后，切成丝。
2、鸡蛋打散后，入锅炒至凝固盛出待用。
3、锅中不用再倒油，用炒鸡蛋剩的底油即可，倒入豆角丝翻炒。
4、加些水将豆角煮五分钟。
5、煮豆角的时候，洗净番茄，去皮，切成块。
6、豆角差不多熟时，倒入番茄块，炒匀，加少许白糖。
7、倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀即可出锅。
4. 豇豆炒茄子的简单做法
主料
茄子250克
豇豆角300克
辅料
大葱1段姜2片蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺
步骤1
豇豆角洗净切成自己喜欢长度的段
步骤2
茄子去皮切成长条（茄子有点老，不老茄皮可以不用去）
步骤3
葱姜切丝，蒜切片
步骤4
热锅凉油先煸香葱姜蒜，然后下入豇豆翻炒至豇豆表皮出现透明状变色
步骤5
加入茄条继续慢慢煸炒，火不要太大
步骤6
煸炒至茄条变软，豆角八成熟加入调料
步骤7
加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱，继续煸炒至茄子豆角熟透，调味料全部入味
烹饪技巧
1.豆角尽量选择细一些，没有那么多大豆豆的，吃起来肉厚，劲道\n2.豆角，茄子下锅后不要着急放调料，待水分炒干，再放入调料炒出来的豆角更入味，茄子也不会水塌塌的
5. 西红柿炒豇豆的家常做法
西红柿炒长豆角
主料
豇豆250g
番茄酱1个
辅料
调和油适量食盐适量葱适量酱油适量
步骤1
长豆角和西红柿，长豆角去顶，去尖，都洗净备好
步骤2
长豆角切成2-3cm左右的段
步骤3
西红柿劈成小块，放碗备用，葱，蒜切好
步骤4
油锅热，入小花椒，葱花出香味
步骤5
倒入长豆角
步骤6
等长豆角炒至变色稍微发软，加入西红柿，酱油，盐，继续翻炒
步骤7
炒至西红柿汤汁基本收完，入蒜瓣，搅匀出锅盛盘即可