1. 炖豇豆角怎么做好吃
辣椒先用平底锅煎软备用
爆锅后,加猪肉煸炒!
加入豇豆! 翻炒,不要加水哦! 软后加酱油,老抽,糖,这个时候可以加一点点儿水,别加多哦!
豇豆炖到这个程度了,就把辣椒和香菜放进去接着炖! 一直盖盖子炖!
继续炖!
汤几乎没有了,就好啦! 好吃哦! 吃不了放冰箱,下顿吃,不用热!
2. 豇豆角炖肉的做法
豆角是人们很喜爱的蔬菜,由尤是陆地种植的秋季种植秋豆,口感和味道比春季的豆角好吃的多了。
主料:豆角少许,猪肉200克,(最好五花肉)。
辅料:大油(炖、炒豆角猪大油最好),葱、姜十三香或五香粉,味精。
把豆角洗净,然后把豆角一掰两辨,把猪五花肉切片或是切块均可。
热锅凉油,把猪大油多点放入锅中,待油热刚要冒烟时,放猪五花肉翻炒,再放葱、姜、豆角翻炒;炒一会,盖一会锅盖先干炒,先不要放水,大中火开锅一个劲翻炒,等豆角要软要糊时,放入少许水,盖上锅盖炖二十多分钟