1. 黄花菜炒海带丝
原料
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黄花菜 (100克)
干木耳 (50克)
猪肉 (100克)
食用油 适量
姜蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
食盐 适量
青椒 适量
第一步，把木耳用温开水浸泡半个小时左右，去根部，清洗干净备用。
第二步，黄花菜提前浸泡好，清洗干净后备用。
第三步，把青椒清洗干净后切成丝，蒜去皮切片。
第四步，猪肉切丝后用料酒和生抽腌制十分钟左右。
第五步，锅中倒入适量的植物油，烧热后，把肉丝放入锅中爆香，倒入碗中。
第六步，把青椒和大蒜倒入锅中，爆香。
第七步，把木耳、黄花菜和肉丝倒入锅中翻炒片刻。
第八步，加适量的食盐，翻炒均匀即可装入盘中。
第九步，美味又好吃的炒木耳海带丝黄花菜的家常做法完成开吃了。
2. 黄花菜和海带的做法
材料
黄花菜30g，海带50g，蒜泥2瓣，盐适量，糖适量，醋半勺，蚝油少许，麻油适量，鸡精少许
做法
1.海带切成细丝和黄花菜一起放开水锅里烫熟捞出沥干水分
2.将烫好的才进大碗里加上调料（盐，糖适量，醋半勺，蚝油少许，麻油适量，鸡精少许)和蒜泥拌匀即可
3. 海带丝和黄花菜怎么做好吃
生的海带丝你可以用水把它焯熟后拿来凉拌着吃不仅开胃而且解油腻。
4. 黄花菜炒百叶丝
主料2人份
小白菜500克
百叶丝80克
辅料
调和油少许
盐少许
油鸡纵菌1勺
鸡粉少许
步骤1 买回的青菜
步骤2 清洗干净后切小
步骤3 百叶丝用温水洗净
步骤4 起油锅，放入青菜翻炒片刻
步骤5 加入百叶丝炒匀
步骤6 加点盐调味
步骤7 再放入一勺油鸡纵菌炒匀
步骤8 起锅前加点鸡粉拌匀
步骤9 出锅装盘
5. 海带丝炒黄瓜
预先将海带干制品用温水泡发，直至泡软即可。
选取适量的蒜苗仔细洗净（无必要仔细洗净）、滤干→将整根蒜苗切分成蒜苗白和蒜苗叶→将蒜苗白用斜切法切制成长约3厘米左右即可→将蒜苗叶切制成2厘米左右。
将生姜切制成生姜片3片→将生姜片依次切制成丝→将生姜丝切制成生姜末即可。
炒制
将适量的食用油倒入锅中点火加热（中火半分钟即可）→将生姜末下锅炝锅。
顺势将泡发好的海带丝下锅→将火调至中高火→均匀翻炒海带丝。
淋入适量的料酒以去腥提鲜。
先将蒜苗段下锅翻炒→然后再将蒜苗叶下锅翻炒。
淋入适量的清水，以防干锅并增加一定的汁水→加入适量的食盐后均匀翻炒。
多次翻炒后，可尝试海带丝的软韧程度来决定是否可以出锅→关火完成→盛盘备食。
6. 凉拌黄花菜海带丝
1、首先把海带丝洗净，如下图。
2、锅中水烧开，焯烫海带丝，如下图。
3、将海带捞出过凉水，如下图。
4、将所有辅料混合调成料汁，如下图。
5、海带丝沥干水分，如下图。
6、海带丝沥干水分后放入容器内，如下图。
7、倒入调好的料汁拌匀，如下图。
8、再倒入适量的香油，如下图。
9、拌匀即可，美味的凉拌海带丝就做好了，如下图。
7. 海带丝炒青菜
买那种干的 细的海带丝 然后泡发 洗净 水烧开下海带丝煮一会 捞出放入冷水中 沁凉后捞出沥干水分 用剪子剪几刀 别让它太长 准备辣椒油 生抽 适量盐 耗油 醋放到海带丝中搅拌均匀 然后切点蒜末 尽量要放! 搅拌后即可食用 醋和蒜尽量要放
8. 黄花菜炒海带可以吗
可以。
食材：青萝卜1根、深海海带100g、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g
做法：
1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温 ，下入切好的洋葱丁翻炒出葱香味
2、然后下入洗净后切成条的深海海带，在锅中用炒勺翻炒，充分的和葱油接触
3、然后下入洗净后切成丝的青萝卜，用炒勺继续在锅中翻炒，让萝卜丝充分受热均匀
4、在锅中加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布
5、继续翻炒，让盐滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中去
6、翻炒入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用
9. 黄花菜和海带丝可以凉拌吗
拌海带可以放糖这样可以更加彻底的去除海带本身的腥味，还可以增加香甜的口感，有嫩滑的作用。糖是一种比较通用的调味品，北方人喜欢凉拌菜时适量放糖，尤其是朝鲜族更是在拌菜中大肆的利用糖来调味，虽然不知道是谁最先这么做到，但是喜欢吃朝鲜族拌菜的，都知道，味道很好吧。
10. 黄花菜能和海带一起炒吗
海带能炒香菇，海带香菇炖鸡或排骨也很不错
11. 海带炒黄花菜怎么炒好吃
食材：花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、白胡椒少许
1.菜洗净，分成小块。
2.锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。
3.加料酒，生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅。
4.美味又好吃的包菜炒黄花菜完成开吃了。