1. 干黄花菜吃起来有点酸
可能存在几个原因：
1.本身制作过程中的卤料有问题，可能几种卤料加在一起时产生了这种酸味，这应该是最可能的原因；
2.豆腐干本身存在酸败问题，豆腐干本身是一种不易久放的产品，制作之前浆放时间长了都会出现酸败问题；
3.可能是水质问题
2. 干黄花菜吃起来有点酸怎么回事
在煮的时候不要放醋就好，最好是新鲜的蘑菇，烂掉的也会酸的
3. 干黄花菜有酸味
一、干黄花菜可以制作黄瓜丝拌黄花菜的。
二、黄瓜丝拌黄花菜做法
食材明细
黄瓜200g
干黄花菜50g
花生油10g
蒜20g
盐10g
辣椒粉5g
鸡粉3g
生抽8g
麻油8g
步骤
黄花菜干用热水泡发半小时。
2.放在滚水锅中汆烫。
3.放在凉开水中过凉。
4.黄瓜切丝。
5.黄花菜干和黄瓜丝挤干水分，加入蒜末，辣椒粉，鸡精，盐，麻油。
6.拌匀装盘即可。
4. 干黄花菜煮熟了吃起来有点酸
不能吃，应该是变质了。
1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
2、中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
5. 干黄花菜有点酸能吃吗
腌制过程中放了过多的调味品或是腊肉存放过久。腌制腊肉过程中添加大蒜、生姜、白糖等调味料都会使猪肉发酵变质，产生酸味。腊肉放置的时间过久，也会产生酸味，这样的腊肉已经变质不能食用。腌制腊肉的时候可以在猪肉表面涂抹一层白酒，不仅能避免腊肉变质，还能延长腊肉的保质期。
6. 干黄花菜吃着酸
是的，干山药略带酸味，适应就好喝了，
买好的山药、薏米或芡实，要用打粉机、豆浆机打成粉末，待份混合，比如各用30克，然后一起煮粥。经常服用这三味药做的粥，可以长期调节人体的气血，对于体虚恢复得最快，而且老少皆宜
7. 干黄花菜吃起来有点酸正常吗
不正常。培根腌熏过程中不会产生酸味。
8. 干黄花菜吃起来有点酸味
1、掌握火候
做出来的酱汁会不会发酸，煮酱汁火候很关键，可以用小火慢慢煮，如果能掌握好也可以用中火煮到差不多就马上关火。
还有一种方法就是通过外在材料热量倒入酱汁中，这样酱油就不用煮就能加热到一定的温度，这种方法很实用，做出来的效果也非常好。
2、做法配方，放材料顺序要正确
每个师傅做酱汁的配方做法都有差别，好的酱汁配方做出来的效果也不一样，而且好的配方中有的材料作用是可以中和酸味，使酱汁更加鲜甜，味道更加自然。
但不管无论用什么配方做法，它做法顺序有一点是相同的，就是酱油最后一步才放，这样酱油就不会煮太久而产生酸味，但是如果有的时候把握不好火候，做出来的酱汁有时就会酸味。
9. 黄花菜吃起来酸酸的
会造成红心火龙果口感偏酸的有好几个原因：其一，火龙果未成熟，不熟的话，吃起来口感会是酸酸的，外皮青青的！
其二，火龙果未熟，但人工催熟！因为红心火龙果先上市会贵点，有的商家会泡催熟剂，谋取利益，但是催熟的只是表面，果实还是不熟的，所以吃起来，还是有点酸！
其三，火龙果是一个花期一个花期的，这批花期结果，结束后等下一期！可能果期来临时，施肥不当，肥料过多或少，都会造成果肉变酸
10. 干黄花菜吃起来有点酸正常吗味正常吗
香干有点酸不正常，多半是坏了，坏了的豆质品是不能吃的，有些老人坏了东西不舍的丢掉，洗冼，再高温加热吃掉，虽然你吃后当时没有生病，你以后就更不注意了，久而久之，你的身体接受不了，生了大病就晚了，还是早早把住自己，坏了的一定不要吃。