1. 黄花菜炒猪肝可以吗
可以，贡菜，菊目菊科莴苣属植物。该类植物产自中国。其为一年生草本植物，茎长而细；紫茎水分少，产量偏低，晾干后绿色稍暗，盐霜少；青茎水分大，产量高，晾干后，绿色鲜亮，盐霜大，糖分高。贡菜喜凉怕热，生长适温15~20℃。贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜，以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为一般大众所喜好。
2. 黄花菜和猪肝
肯定有区别。冷冻口味上没有新鲜的那么好。冷冻的话，猪肝里面血液凝固，成固体状，一经解冻，切片爆炒后，血液成颗粒状流出。不仅影响口感，连味道也没那么鲜美。
冷冻只是为了方便存储，任何冷冻食品都无新鲜食品口感及味道。至于性质及重量则无关大局，无明显影响。
3. 猪肝能炒花菜吗
能的。香椿芽焯水后炒猪肝很好吃。但是大多数人喜欢炒鸡蛋
4. 黄花菜煮猪肝怎么煮好吃
猪肝有腥味，要用酒，姜腌制，蚝油煎肝超好吃
5. 黄花菜炒猪肝怎么炒好吃
步骤1准备食材：猪肝300克、洋葱30克、青椒40克、红椒20克、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、醋1茶匙。
步骤2洋葱切块。
步骤3姜切片。
步骤4蒜切片。
步骤5青红椒切块。
步骤6猪肝切片。
步骤7猪肝放入碗中，加入老抽、蚝油、盐、淀粉，搅拌均匀，搅好后倒点油，再搅拌下。
步骤8锅中倒油烧热，下猪肝滑到六七分熟，装盘，猪肝不要炒老。
步骤9锅中倒油烧热，下姜蒜片、花椒，加点豆瓣酱炒一下出红油，下洋葱、青红椒炒断生。
步骤10再加入猪肝翻炒熟，起锅前淋一点点锅边醋即可。
6. 猪肝煮黄花菜有什么好处
用料
猪肝 300克
姜 适量
料酒 适量
红糖（也可红糖加冰糖） 适量
盐 一点点
油 适量
步骤 1
洗净猪肝和姜，切片
步骤 2
开锅热油，加姜片爆出香味后加猪肝爆炒
步骤 3
待猪肝变色后加糖，红糖和碎冰糖，孕妇不能吃太多红糖所以红糖用冰糖代替一部分但是还是要稍微加些红糖祛腥
步骤 4
料酒适量，加一点点盐，喜欢嫩的早起锅，喜欢香点的稍微炒老些，炒老点腥味小点。可以吃啦
7. 黄花菜炒猪肝怎么做
咸菜炒猪肝家常做法
食材
主料
猪肝
300克
辅料
咸菜
100克
糖
10克
绍酒
50毫升
生粉
15克
步骤
1.将猪肝切成片，先放料酒和适量的盐还有生粉拌一下
2.将咸菜洗净后切细
3.先把咸菜炒一下，起锅
4.然后再炒猪肝
5.最后将两者混合、适量的加点糖再烧三分钟即可
小贴士
炒猪肝动作要快啊
要不然容易炒老
8. 黄花菜炒猪肝有什么好处
猪肝含有丰富的维生素A、脂肪、碳水化合物、磷等成分，适量食用对猫咪的机体发育、营养补给等方面有很好的帮助。但是一般不建议给猫咪频繁的喂食猪肝，因为过量的维生素A容易造成机体维生素A蓄积性中毒。同时大量摄入磷，会造成钙吸收不足，导致猫咪出现佝偻病、软骨病等等。
9. 猪肝汤可以放黄花菜吗
可以加醋的。
猪肝是可以加醋的，因为猪肝的味道比较重，用醋可以更快的消除它的腥味。肝脏是动物体内的重要器官，它含有大量的营养物质，具有很好的保健作用。
猪肝中含有丰富的维他命a，对保护眼睛、保持视力有很好的功效，维持正常的生长。所以猪肝是一种特别有营养价值的食品。
10. 猪肝可以和黄花菜一起煮吗
芋头和猪肝能一起吃，两者互不相克。
以下食物不宜与猪肝一起吃：
1、猪肝+山药：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
2、猪肝+麻雀肉：引发消化不良
3、猪肝+沙丁鱼：身体不适
4、猪肝+荞麦：一起吃会影响消化
5、猪肝+黄豆芽：有损营养素的吸收
6、猪肝+山楂：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏
7、猪肝+金樱子：身体不适
8、猪肝+鲫鱼：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食
9、猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收
10、猪肝+西红柿：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
11、猪肝+鲤鱼：一起吃会影响消化
12、猪肝+绿豆芽：有损营养素的吸收
13、猪肝+鹌鹑蛋：面生黑斑
14、猪肝+豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值
15、猪肝+香菜：身体不适
16、猪肝+雀肉：一起吃会消化不良，还会引起中毒
11. 黄花菜可以跟猪肝一起煮着吃吗
可以的，但是口感上来说，花菜和牛肉丸一起炒制会更加好吃