一、八爪鱼爪做法？
材料：
八爪鱼（400g）八角(1个)、姜(适量)、白酒(适量)、植物油(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)、蒜(适量)、葱(适量)、酱油(适量)、食盐(适量）
方法与步骤：
1、在准备好的八爪鱼上洒一些盐，然后洗戳。本发明能清除八爪鱼的粘液，清除污垢。擦干净后，再用水冲洗干净即可。
2、将洗好的八爪鱼放入沸水中煮沸。在2到3分钟后，捞出八爪鱼，控制其水分。
3、用热锅倒入适量油，放入葱段、蒜头和姜片爆香。等香水炒好后，倒入八爪鱼继续进行炒香。
4、在八爪鱼翻炒完毕后，加入盐，酒，糖，老抽继续翻炒。后加少量的水，盖上锅盖烧开。在锅内尚剩少量汤汁时，加入麻油翻炒，即可盛盘。
二、八爪网，八爪团，八爪鱼，八爪网络，都是什么？
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三、八爪鱼有几个爪？
只有8个爪，八爪鱼，又名章鱼， 深邃的海洋，无奇不有，它们千奇百怪，各显“神通。章鱼和人们熟悉的墨鱼一样，并不是鱼类，它们都属于软体动物。章 鱼与众不同的是，它有八只像带子一样长的脚，弯弯曲曲地漂浮 在水中，渔民们又把章鱼称为“八带鱼”。 就是8个脚了！章鱼有8只脚。章鱼体呈短卵圆形，囊状，无鳍，头与躯体分界不明显，头上有大的复眼及8条可收缩的腕，每条腕均有两排肉质的吸盘，且腕间有膜相连，长短不一，腕上具有2行无柄的吸盘，所以称作“八腕类”，不属于鱼类。
章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目(Octopoda)。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘;有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。
四、八爪鱼怎么洗八爪鱼怎么处理干净？
清洗八爪鱼的具体步骤是：洗净爪子吸盘附着的泥沙；剪开腹部取出墨腺；抽出背部透明的软条；挤出口部的两颗牙齿和眼中褐色液体。然后清洗干净就可以了。新鲜八爪鱼眼睛明亮，外表洁白，带有细小的褐色斑点。不新鲜的颜色偏红，肉质绵软，头和身体容易分离。八爪鱼是海产品，适合白灼、涮、凉拌、葱爆，也可以煮熟晒成干品。其肉质水分含量高，烹制时避免火候过大，否则会严重缩水变硬。
五、八爪鱼的清洗方法酱爆八爪鱼？
清洗八爪鱼，需要用热水把八爪鱼外面的这一层粘膜全部清洗干净，锅中倒油，加入适量的甜面酱，豆瓣酱翻炒均匀，加入八爪鱼，放入盐鸡精，味精炒熟即可
六、八爪龙鱼为什么叫八爪龙鱼？
八爪龙鱼因为有八个爪子，所有叫做八爪龙鱼
七、大八爪鱼好吃还是小八爪鱼好吃？
味道是一样的，但是小八爪鱼肯定比较入味。
八、八爪鱼炖肉怎么做八爪鱼不老？
八爪鱼去内脏、表皮，洗剥干净，改刀成合适的大小；
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带皮五花肉洗净，刮净细毛，切小块；
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锅内放冷水，汆烫肉块以去除污物后，洗净、透凉；
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炒锅内放少许油，油热后下肉块煸炒至微黄，倒入适量老抽，翻炒至肉块呈黑红色时，加入葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及干红尖椒略煸炒；
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待香味飘出后倒入大量开水，小火炖1小时，倒入八爪鱼，大火烧20分钟，汤汁将尽时加盐调味，并下韭菜段翻炒，收汤即可。
九、长八爪鱼和短八爪鱼的区别？
第一，长腿八爪鱼和迷你八爪鱼的俗称不一样。长腿八爪鱼俗称长爪八爪鱼、母猪章、长腿蛸、真蛸。迷你八爪鱼俗称短爪八爪鱼、望潮。
第二，长腿八爪鱼和迷你八爪鱼的外表不一样。长腿八爪鱼个头比较大，最大的体重可达10kg，腕长约20~33厘米。迷你八爪鱼外观与普通八爪鱼类似，但个头比较小，最大也不过30cm。
第三，长腿八爪鱼和迷你八爪鱼的分布不一样。长腿八爪鱼是浅海性头足类中分布最广的，广泛分布于世界各大洋热带和温带水域（除了南极和北极海域）。迷你八爪鱼分布西北太平洋沿岸海域，是生活在浅海的小型的八爪鱼，穴居海滩泥洞之中，常被大量地捕捉食用
十、八爪鱼做法和清理方法麻辣八爪鱼？
八爪鱼放进热水中，把外边的粘膜清洗掉，掏出脏东西切段，下锅炒就可以了