一、干竹笋黄花菜烧肉怎么做好吃?
先泡发干竹笋黄花菜然后放葱姜蒜干辣椒和肉一起炒再放点7水酒闷一下,美味可口啦!
二、黄花菜烧肉的做法步骤图,黄花菜烧肉怎么做?
材料主料五花肉1000g,黄花菜100g配料盐适量,油适量,糖适量,大料适量,花椒适量做法1 五花肉切成厚些的块 用热水烫肉去除腥味2 黄花菜用温水泡20分钟3 泡好的黄花菜 挤出水分4 油六分热下花椒大料姜 爆锅 然后捞出 下糖 糖色变咖啡色 下肉炒出糖色5 添加适量的水 酱油小火炖6 最后下黄花菜和盐 收汁出锅小诀窍管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
三、黄花菜烧肉的做法?
黄花菜含有大量的维生素B1、B2等,有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效,非常适合准妈妈产后食用,除了煲汤外,还可以用来红烧,经典的做法是烧肉,吸足了肥肉的油油,可好吃啦
材料主料:黄花菜50g、五花肉200g;辅料:油适量、盐适量、老抽适量、姜适量
黄花菜烧肉1将晒干的黄花菜用温水浸泡2小时以上
2捞出沥干水份
3五花肉先带皮的,洗净
4切小块备用
5姜切成小片备用
6热锅下油,炒姜片
7加切好的五花肉一起炒
8加适量老抽调味
9炒到肉变色为好
10加黄花菜一起炒
11翻炒入味后
12加适量清水
13以淹没黄花菜和肉为好
14大火烧开后,转中小火焖煮约20分钟
15加适量盐调味
16收汁出锅
小贴士喜欢吃辣的话,也可以加适量尖椒调味。
四、黄花菜烧肉圆家常做法?
黄花菜烧肉圆的做法
材料
主料
五花肉1000g,黄花菜100g
配料
盐适量,油适量,糖适量,大料适量,花椒适量
做法
1 五花肉切成厚些的块 用热水烫肉去除腥味
2 黄花菜用温水泡20分钟
3 泡好的黄花菜 挤出水分
4 油六分热下花椒大料姜 爆锅 然后捞出 下糖 糖色变咖啡色 下肉炒出糖色
5 添加适量的水 酱油小火炖
6 最后下黄花菜和盐 收汁出锅。
五、干烧肉做法?
— 食材清单 —
主料:
五花肉
适量
辅料:
干豇豆
适量
红烧汁
适量
红椒
适量
蒜
适量
葱
适量
料酒
适量
— 烹饪步骤 —
1· 将干豇豆提前用水泡发,
2· 五花肉冷水下锅至煮熟捞出
3· 将泡发好的豇豆干用剪刀(用刀切也可)剪成六七厘米的长度
4· 煮好的肉切成块状
5· 锅内倒油后将肉块倒入锅内
6· 用食用油快速煸炒到肉出油
7· 放入切好的蒜葱红椒继续翻炒至出香味
8· 倒入红烧汁上色,倒少许料酒
9· 倒入豇豆干后翻炒
10· 加入两碗水和少量食盐后加盖
11· 大火烧开后改小火烧到汤汁收干
12· 装盘即可
六、黄花菜红烧肉的做法,黄花菜红烧肉怎么做好吃?
首先要把黄花菜用水浸泡,把里面那个根部硬的剪掉,切洗干净,然后红烧肉焯水然后炒糖色,把红烧肉放进去煸炒,一会儿放酱油姜汤啊!烧了七八成熟,把黄花菜放上面,再烧个十来分钟OK这道美味的菜就烧好了
七、干黄花菜干锅做法?
干黄花菜干锅的做法是先将黄花菜休息干净,放入盆中切碎起锅烧油叫花花菜放入锅中,然后翻炒几下,放入盐。聊球等调料翻炒几下,干黄花菜干锅就做好了。
八、干黄花菜做法?
干黄花菜是一种常见的食物,干黄花菜十分美味,它花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,干黄花菜的营养价值很高,那么干黄花菜怎么做好吃法?
第一种,要把葱和猪肉放好,然后在把干黄花菜洗干净,之后把干黄花菜放好,然后倒油进锅里,之后加热,等到油热起来后放入猪肉片,爆炒,放酱油、葱末、倒入事先洗好的干黄花菜,搅拌;、味精或者鸡精、料酒(依据个人口味添加与否)最后待快成熟的时候放入食盐,这样是保持菜中的营养成分不流失哦。
出锅后,你可以尽情的享用美食哦。
第二种,要将干黄花菜切成一条一条的,之后再把猪肉切开,切成丁状,体积一定要小,然后把肉丁放进锅里爆炒,然后放入黄花菜,搅拌着爆炒,各种辅料随自己口味添加与否,待成熟后捞出。这样一道美味的肉末黄花菜即可享用。
九、红烧肉黄花菜入锅多久?
猪肉整块过沸水,然后放入冰水20分钟。拿出来切块
用平底锅把猪肉两边都煎得有点焦(煎的时候不用放油,煎的过程会产生很多油哦)。 夹起猪肉,放入冰糖,开始炒糖色。
糖色炒好以后,把煎过的猪肉放进锅里炒。炒至上色
锅内放入水,酱油,蒜头,葱段,料酒,和炒过糖色的肉一起炖。大概炖30分钟,汁边少,开始有点粘稠为止。
把锅内炖好的肉夹起来,放黄花菜到锅内煮大概五分钟
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十、红烧肉炖黄花菜做法?
食材清单
五花肉
干黄花菜
烹饪步骤 共4步
1
五花肉洗净,去毛,切小块,入开水中汆烫,然后放冷水中冲至完全冷却,如果五花肉比较肥,这步可以多做几遍。
2
锅中放少许底油,把葱、姜、蒜、八角等爆香,放入上步备好的小块五花肉,炒至表面微焦,倒入适量的生抽、白糖、盐和水,大火烧开,改小火焖煮。如众吃客们所知红烧肉是需要火侯的,火候越久,红烧肉才会有肥而不腻,糯糯的口感。
3
在焖煮红烧肉的同时,把干花菜用温水泡发,攥干水分。
4
红烧肉在最后起锅前半小时,放入攥干地黄花菜进行焖煮,这样黄花菜吸收了剩余的汤汁,不用特意去收汁。