一、牛肉炖黄花菜的做法，牛肉炖黄花菜怎么做好吃，牛肉炖？
食材主料牛腩800g干黄花菜300g辅料油适量盐适量鸡精3g大料适量大葱适量姜适量料酒5ml步骤1.牛腩洗净后切块2.干黄花菜挑选干净3.温水泡1个小时4.焖烧锅里冷水下入牛肉块葱段、姜片、大料、桂皮、料酒开大火煮开5.撇去上面的血沫6.下入泡好的黄花菜7.倒入料酒中小火煮40分钟分钟调味后即可关火焖一个小时就可以食用了。
二、牛肉炖黄花菜的做法，牛肉炖黄花菜怎么做好吃？
牛肉炖黄花菜做法
原料：牛肉500克，黄花菜200克，干豆角200克，木耳50克，葱段，姜，花椒，酱油。
做法：将牛肉，葱段，姜片，花椒倒入锅内，加适量清水，大火煮沸后关火，把汤水倒掉，把牛肉捞出将盘里待用，锅内再次倒入清水，再放入葱段，姜片，花椒，酱油大火煮沸，倒入牛肉，小火炖1个小时，再倒入黄花菜，木耳，干豆角，小火再炖1个小时，放适量盐，关火即可。
三、干黄花菜炖粉条好吃吗？
好吃。黄花菜炖粉条以干黄花菜，粉条主料制作的药膳。黄花菜炖粉条是一道菜品，主要制作材料有干黄花菜，粉条，清汤，葱姜，植物油，酱油，精盐，味精，花椒油。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜，因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。
四、牛肉黄花菜木耳怎么炖？
做法：
1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里；
2、煮开后立刻停火，留肉弃水；
3、再次把锅里倒入干净的清水；
4、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油；
5、待水温和捞出的牛肉相近时；
6、再次把牛肉回锅后小火炖有一个小时；
7、倒入准备好的黄花菜、干豆角、野木耳，随时补水；
五、牛肉炖西红柿好吃吗？
牛肉炖西红柿特别好吃现在很多的西红柿煮好之后就放入羊肉卷，这样的话也非常好吃，像是牛肉炖西红柿的话，不仅颜色好看，而且会有浓浓的番茄汁的味道，特别的清新爽口，特别的好吃，喜欢的可以试一下，做法也非常简单。可以说是非常家常的一道菜。
六、牛肉炖豆芽好吃吗？
牛肉炖豆芽实在不搭配，红烧牛肉，土豆炖牛肉。肉丝豆芽。都很不错。
七、牛肉炖黄瓜好吃吗？
黄瓜适合凉拌，不适合炖菜，所以不好吃
八、牛肉炖白菜好吃吗？
好吃！
将牛肉洗净切簿片加料酒，豆粉，盐腌制，白菜洗净切好，锅热下油葱姜蒜豆瓣酱炒香下腌制好的牛肉炒些时间加白菜加水水炖至些时间加点食用盐鸡鸡即可！
九、牛肉炖黄花菜怎么做？
准备食材:牛肉一块，干黄花菜适量，葱姜蒜适量，料酒适量，炖肉料一袋，盐、白糖适量
做法:
①牛肉切大块，泡1小时，洗净血水；干黄花菜用水泡一下，不用完全泡开，干木耳泡开洗净备用；
②锅中加冷水，加葱、姜、蒜和适量料酒焯水，撇去浮沫，取出牛肉，剩下的汤滤去残渣备用；
③起锅烧热加油，油热后下葱姜蒜炒香，下牛肉，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀；
④倒入原汤，加入炖肉料，大火煮开，转小火炖四十五分钟左右，加适量盐调味，放入黄花菜和木耳一起炖1.5小时。
牛肉是比较难炖的肉类，所以要长时间的炖煮才能软烂入味。
分
十、牛肉怎么炖好吃？
炖牛肉首先要切大块一些，这样牛肉营养不容易流失。
炖之前先焯过一次水，去掉一些浮（血）沫和膻味，切记此时不用任何腌料。先用油锅热油，放入焯过水的牛肉和姜（现在是冬天可以多放点姜，活血去寒。）和料酒，先爆炒两、三分钟，然后转入沙锅，放入配料：一般都和胡萝卜、土豆一起炖，（一般我是一斤牛肉配一个大的胡萝卜、两个大的土豆，）因为胡萝卜和土豆和牛肉是绝配（如果喜欢西餐风味的可以加洋葱，我是最不喜欢吃洋葱的）。炖的时候也不要放盐（因为放盐的话肉容易硬口感不好），可以放一点点酱油着色（喜欢大料的也可以放一点八角、茴香之类的，但不要多，大料味太重），准备起锅前几分钟再放盐，不用放味精或鸡精之类的了，因为有土豆，土豆就是最好最天然的味精。而且土豆还能起到嫩肉的作用。放入足量的水，一般水要没过所有材料两寸以上，中途不要加水，大火煮沸后，中火炖上十分钟，再改小火炖十分钟（这样节省时间和煤气，低碳生活），关火后不要急着打开，最好让沙锅里的美食再焖上十分钟，这样可以不被汤嘴，又可以让食物更加入味些。