一、高压锅炖排骨黄花菜要多久?
半个小时左右,时间太久就会越烂糊。
二、黄花菜炖排骨粉条?
黄花菜洗净排骨焯水洗净粉条用温水泡一起洗净,锅中放水生姜葱爆香倒入排骨大火烧开八成熟放入黄花菜和粉条,放入盐鸡精小火焖熟即可
三、黄花菜炖排骨什么味道?
黄花菜炖鸡比较好吃,炖排骨鲜香味
四、高压锅炖排骨高压多少?
高压锅炖排骨是一道常见的家常菜品,营养丰富,味道鲜美,而且是食补良品。那么排骨用高压锅压多久呢?
一般情况下,压力锅炖排骨15~20分钟即可,而且不需要人看管,方便又省时。首先我们在锅里放好焯水的排骨和调料,配菜,然后加水。一般先用大火煮五分钟,等有气压的时候开始小火慢炖。还有提示大家高压锅使用时要注意安全,使用前检查密封圈,气阀和高压帽是否完好无损。高压锅加水要超过排骨三分之二,但不能超过标尺。就这样二十分钟后我们就能吃到美味可口的炖排骨啦。
五、黄花菜干香菇炖排骨做法?
用料
黄花菜 一把
香菇干 5朵
排骨 一根
料酒 适量
酱油 1勺
蚝油 1勺
盐 少许
糖 少许
黄花菜排骨的做法步骤
步骤 1
排骨冷水下锅焯一下,捞出来,冷水洗净。
步骤 2
不粘锅内倒少许油,煎排骨至两面金黄,喷料酒,炒一会儿。
步骤 3
排骨放入高压锅,倒料酒、酱油、蚝油,放少许盐,少许糖,并加一点水。大火煮至上汽,关小火,压10分钟,关火。
步骤 4
黄花菜和香菇干用水泡开,洗净。黄花菜去掉两头硬的梗,香菇切丝。
步骤 5
将黄花菜和香菇倒入排骨汤,盖上锅盖,大火煮至上汽,关小火,煮3分钟,关火。盛出装碗即可。
六、高压锅炖排骨的做法高压锅炖排骨要多久?
1、先将大小合适的排骨洗净,放入锅里,放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜,超过最高水位线的话,水沸腾后安全伐只会喷水,灶台上会溅污许多汤汁。
2、把锅放到灶上,别盖锅盖,开火烧涨,打去浮末后,加调料,如黄酒、姜、蒜,草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量,滴几滴醋,盖上锅盖,放上限压伐,至限压伐放汽,开始计时。
3、限压伐开始放汽时,将火调到限压伐能放汽就行,高压锅炖排骨时间:15—20分钟即可关火,让其自然冷却,或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却,至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时,将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上,不再加盖,加其他蔬菜烧煮即可。
七、黄花菜可以炖排骨汤吗?
可以,先将排骨,干黄花洗干净,浸泡10至20分钟,再将排骨焯水,除去血水,再加入清水,大火烧滚,煮30-40分钟,加入黄花,再小火煮15分左右就可以了
八、高压锅炖排骨用高压还是低压?
高压
食材
排骨:500克
八角:2个
桂皮:一片
花椒:适量葱段姜片:适量
蒜:半个
步骤1、排骨冷水入锅,放入几片姜片,倒入一勺料酒,煮去排骨血水,捞出用清水洗净备用。
步骤2、锅中倒油,放入几块冰糖,小火炒化变成枣红色冒大泡泡时,倒入排骨翻炒上色。
步骤3、接着沿锅边淋入一勺料酒去腥,加入八角、桂皮、花椒、姜片、葱段、蒜头喜欢吃辣的还可以加几个干辣椒,翻炒均匀。
步骤4、炒至排骨微微金黄,转入砂锅,加入两勺生抽,一勺盐,一勺老抽上色,倒入一瓶啤酒,搅拌均匀。
步骤5、盖上盖子大火烧开后转小火慢炖一个半小时左右。
步骤6、煮的时候很明显可以闻到很香的味道,中途记得注意翻动锅底,以免糊锅。
步骤7、我们的砂锅红烧排骨就做好了,出锅前撒上葱花就可以享用了。
九、通草炖排骨高压锅?
通草炖排骨使用高压锅,入味,好吃
十、高压锅清炖排骨?
1、先将大小适宜的排骨洗净。
2、放入锅里,放的水以吞没排骨两厘米以上或不超越压力锅的最高水位线为宜。
3、把锅放到灶上,别盖锅盖,开战烧涨,打去浮末后,加调料。依据本人口味加调料。放盐适量,滴几滴醋,盖上锅盖,放上限压伐,至限压伐放汽,开端计时。
4、高压锅炖排骨时间:15—20分钟即可关火,让其自然冷却,或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却,将限压伐拿开后才可将锅盖翻开。再将锅放到灶上,不再加盖。 注意事项:普通来说蹄筋那种最难烂的也就30分钟,要是好点的排骨普通20分钟也就差不多了,不过也看个人的饮食习气,编者用电压力锅炖排骨汤的时分普通都会炖50分钟左右,炖久一点汤就浓郁好喝点。